Traditionell hergestellte Kraftbrühe vom Milchkalb mit Leberknödel, Wurzelgemüse und frischen Kräutern
8,90€
Maultaschensuppe
Klare Kraftbrühe vom Milchkalb mit Streifen von Kalbfleisch Maultaschen, Wurzelgemüse und frischen Kräutern
8,90€
FRANKFURTER SPEZIALITÄTEN
Handkäs
Hessischer Handkäs mit Musik, Wirtshaus Brot und aufgeschlagener Butter
5,90€
Doppelter Handkäs
Zwei Stück hessischer Handkäs mit Musik, Wirtshaus Brot und aufgeschlagener Butter
9,90€
Handkäs' Tatar
Handkäs‘ mit Schmand, Radieschen, Gewürzgurke und Zwiebeln mit Wirtshaus Brot und aufgeschlagener Butter
8,90€
Schneegestöber
Angemacht mit Camembert, Frischkäse und Zwiebeln mit unserem Wirtshaus Brot
8,90€
Schnittlauchbrot
Wirtshaus Brot mit aufgeschlagener Butter und frisch geschnittenem Schnittlauch
4,90€
Schmalz Brot
Wirtshaus Brot mit Griebenschmalz und frisch geschnittenem Schnittlauch
4,90€
AUS UNSERER WURSTKÜCHE
Frankfurter Würstchen
Ein Paar Original Frankfurter Würstchen mit Wirtshaus Brot und unserem Original Wirtshaus Senf
8,90€
Unsere Wirtshaus Currywurst
Frankfurter Rindswurst mit Wirtshaus Brot und unserem Original Wirtshaus Senf
8,90€
Bratwurst
Grobe Bratwurst mit Wirtshaus Brot und unserem Frankfurter Apfel Senf
8,90€
Unsere Wirtshaus Currywurst
Frankfurter Rindswurst mit unserer Original Wirtshaus Curry Sauce, drei verschiedenen Curries und Wirtshaus Pommes
16,90€
Ofenfrischer Leberkäs
Hausgemachter ofenfrischer Leberkäs‘ (250 gr.) mit unserem süßem Wirtshaus Senf
12,90€
Abgebräunter Leberkäs
Hausgemachter ofenfrischer Leberkäs, in der Pfanne abgebräunt, mit zwei Bio-Landspiegeleiern und Gewürzgurke
16,90€
Salate
Marktsalat
Saisonale Blattsalate mit Gurke, Radieschen, gerösteten Kürbiskernen, Kirschtomaten und Traubenkern Vinaigrette
mit ganze gegrillter Maishähnchenbrust Supreme
14,90€
7,90€
Ziegenkäse
Lauwarmer Ziegen Frischkäse mit Lavendel Honig und saisonalen Blattsalaten mit Wildkräutern
16,90€
Hühnermarkt Salat
Ganze panierte Brust (Supreme) vom hessischen Maishähnchen mit lauwarmem Kartoffelsalat, gerösteten Kürbiskernen, steirischem Kürbiskernöl und saisonalen Blattsalaten mit Wildkräutern
21,90€
KALTE GERICHTE
Wirtshaus Platte aus unserer Metzgerei .Hessische Bauernbratwurst, Ahle Leber- und Blutworscht, geräucherte Bauernleber- und Blutwurst, Kochmettwurst mit Zwiebeln, luftgetrocknete Stracke und Hausmacher Sülze mit Gewürzgurken, Radieschen, Wirtshaus Brot,
mit Brezel
21,90€
2,20€
Tatar
Tatar vom Weiderind (schon angemacht) mit Wirtshaus Brot und aufgeschlagener Butter
mit Unsere handgeschnittenen Wirtshaus Pommes
22,90€
oder Bäppi's Trüffel Wirtshaus Pommes
5,90€
oder Gemischte saisonale Blattsalate mit Wildkräutern
8,90€
5,90€
KÄSE VOM RHENGAU AFFINEUR
Käseteller
Drei verschiedene, perfekt gereifte Hart- und Rohmilchkäse aus dem Gewölbekeller des Rheingau Affineurs in Erbach mit Wirtshaus Brot, Mispel Kompott und aufgeschlagener Butter
16,90€
Käseplatte (für zwei Personen)
Fünf verschiedene, perfekt gereifte Hart- und Rohmilchkäse aus dem Gewölbekeller des Rheingau Affineurs in Erbach mit Weintrauben, Walnusskernen, Wirtshaus Brot, Mispel Kompott und aufgeschlagener Butter
28,90€
HAUPTGERICHTE
VOM HESSISCHEN LANDSCHWEIN
Frankfurter Schnitzel Paniertes Schnitzel vom hessischen Landschein mit Bratkartoffeln und Frankfurter Grüner Sosse
21,90€
Haxe
Ganze gegrillte, leicht gepökelte Schweine Haxe vom hessischen Landschwein mit unserem Fass Sauerkraut im Kupfertöpfchen, zwei kleine Speck Knödel und Kümmel Kellerbier Sauce
25,90€
VOM HESSISCHEN MILCHKALB
Maultaschen
Angebratene Maultaschen vom hessischen Milchkalb mit geschmolzenen Zwiebeln, Rinderjus mit Portwein und lauwarmem Kartoffelsalat
21,90€
Frikadellen
Zwei Frikadellen vom Milchkalb mit lauwarmem Kartoffelsalat, Frankfurter Grüne Sauce und gemischten saisonalen Blattsalaten mit Wildkräutern
21,90€
Wiener Schnitzel
Zwei Wiener Schnitzel vom Besten Teil des Milchkalbs, in Butter gebraten, mit kaltgerührten Preiselbeeren
mit Gurkensalat mit Schmand und frischem Dill
26,90€
oder Gemischte saisonale Blattsalate mit Wildkräutern
5,90€
5,90€
VOM HESSISCHEN WEIDERIND
Rumpsteak (300 gr.)
Rumpsteak vom hessischen Weiderind (300 gr.)
mit Butter aus den sieben Kräutern der Frankfurter Grünen Sosse
29,90€
oder Rinder Jus mit Portwein
3,90€
oder Pfeffersauce mit grünen Pfefferkörnern und Weinbrand
4,90€
oder Gemischte saisonale Blattsalate mit Wildkräutern
5,90€
oder Grüne Bohnen in Butter geschwenkt
5,90€
oder Bratkartoffeln
5,90€
oder Unsere handgeschnittenen Wirtshaus Pommes
5,90€
oder Bäppi's Trüffel Wirtshaus Pommes
5,90€
8,90€
Filetsteak (200 gr.)
Filet Steak vom hessischen Weiderind (200 gr. )
mit Butter aus den sieben Kräutern der Frankfurter Grünen Sosse
29,90€
oder Rinder Jus mit Portwein
3,90€
oder Pfeffersauce mit grünen Pfefferkörnern und Weinbrand
4,90€
oder Gemischte saisonale Blattsalate mit Wildkräutern
5,90€
oder Grüne Bohnen in Butter geschwenkt
5,90€
oder Bratkartoffeln
5,90€
oder Unsere handgeschnittenen Wirtshaus Pommes
5,90€
oder Bäppi's Trüffel Wirtshaus Pommes
5,90€
8,90€
VEGETARISCHES AUS DER REGION
Frankfurter Grüne Sosse
Frankfurter Grüne Sosse mit vier halben Bio Landeiern und Pellkartoffeln
oder Bratkartoffeln
15,90€
Steinpilze
Gebratene Maultaschen mit sautierten frischen Steinpilzen
24,90€
Herbsttrüffel
Handgemachte dünne Nudeln, leicht in Butter geschwenkt, mit frisch gehobeltem französischem Herbsttrüffel
27,90€
nachtisch-käse
Heisse Liebe
Handgerührte Grütze von frischen Beeren der Saison mit Vanille Rahmeis, Schlagsahne und lauwarmer Sauce von Bourbon Vanille
11,90€
Apfelstrudel
Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanille Rahmeis und Schlagsahne
11,90€
Mohr im Hemd
Lauwarmer Schokoladenkuchen, gefüllt mit flüssiger Schokolade und Mandel Rahmeis mit Schlagsahne
11,90€
Käse vom Rheingau Affineur
Auswahl von verschiedenen, perfekt gereiften Hart- und Rohmilchkäsen aus dem Gewölbekeller des Rheingau Affineurs in Erbach mit Mispel Kompott, Feigen Senf, unserem Wirtshaus Früchtebrot von Jochen Gaues und aufgeschlagener Butter
17,90€
kuchen-der-konditorei-wessinger
Blechkuchen
Stück
4,90€
Sauerkirschstreusel
Stück
4,90€
Bienenstich
Stück
4,90€
Käsekuchen
Stück
5,50€
Schweizer Nuss Torte
Stück
5,90€
Zitronen Baiser
Stück
5,90€
Sacher Torte
Stück
6,50€
Cappuccino Törtchen
Stück
6,50€
Letzte Aktualisierung: 11.10.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.