Speisekarte

Spencer & Hill Köln, Köln
Tagliere di salumi e formaggi
Vorspeisenplatte mit Käse und Oliven
14,50 €
Carpaccio di manzo tartufato
Frisch geschnittenes Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan und frischer Trüelcreme
13,90 €
Tartar di manzo special
Rindertartar mit marinierten Champignons und frischen Trüeln
13,90 €
Caprese bufala
Einzigartige Fusion aus Tomatenwasser, Büelmozzarella und Basilikum
12,90 €
Oktopus by Danilo
Gegrillter Oktopus mit Provola Käsecreme, Petersilienpesto und Himbeersalz
15,90 €
Caponata di verdura con burrata
Eingelegtes Gemüse auf sizilianischer Art mit leckerer Burrata
12,90 €
Pinsa Queen
belegt mit köstlicher Tomatensauce, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum.
9,90 €
Pinsa Veggie
belegt mit einer Auswahl an gegrilltem Gemüse und aromatischen, getrockneten Tomaten.
10,90 €
Pinsa Spencer
belegt mit saftigen Cherrytomaten, zartem Parmaschinken und einer Kombination aus cremigem Mozzarella, herzhaftem Parmesan und Balsamico-Creme
14,90 €
Pinsa Hill
belegt mit herzhafter Tomatensauce, cremigem Mozzarella, Thunfisch, roten Zwiebeln und einem Hauch von Zitronenöl
12,90 €
Pinsa Marinara
belegt mit herzhafter Tomatensauce, frischem Knoblauch, mediterranen Kräutern, salzigen Kapern, schwarzen Oliven und einem Schuss Olivenöl
10,90 €
Pinsa salami e funghi
belegt mit Salami und Champignons
13,50 €
Pinsa mortadella pistacchio bufala
belegt mit Mortadella aus Bologna mit Pistazienpesto und Büelmozzarella
14,50 €
Penne Vanity
Unser Liebling mit cremiger Tomaten-Sahne-Sauce, frischem Basilikum, milder Peperoni und gebratenen Hähnchenstreifen
14,90 €
Spaghetti aglio e olio futuristico
Der Klassiker in würziger Parmesancreme verrührt mit frischer Petersilienpesto und gerösteten Semmelbröseln
13,90 €
Paccheri frutti di mare
Rohrnudeln mit leckerer Tomatensugo und einer Variation aus Meeresfrüchten im Sud
16,90 €
Tagliatelle pesto verde e scampi
Mit einer feinen Rucola-Zitronen-Pesto und scharf angebratenen Garnelen
18,90 €
Tagliatelle tartufo e carpaccio
Genuß vom Feinsten mit frischem Rindercarpaccio, in Trüelcreme eingelegte Pasta, Rucola, Parmesan und frische Trüelhobel on top
24,90 €
Tagliatelle tartufo e crema di parmigiano
Die deftigere Variante, mit würziger Parmesancreme und frische Trüelhobel
18,90 €
Tagliolino al rosmarino
In cremiger Provolone-Creme mit knusprig angebratenem Guanciale Speck und Rosmarin Achtung Sabbergefahr!
15,90 €
Spaghetti vera carbonara
Classic. Eigelb, Pecorino Käse, Schinken und schwarzer Pfeer
13,90 €
Gambas
Gegrillte Gambas mit Salmoriglio, einer sizilianischen Marinade und einem kleinem Salat.
32,90 €
Polpo alla griglia
Gegrillter Oktopus mit Rosmarin-Kartoel-Creme und einer kräftigen Oliven-Karpern-Tapenade
28,90 €
Dorade al pomodoro
Gegrilltes Doradenfilet mit würziger Tomaten-Kapern-Sauce und Oliven
25,90 €
Salmone alla griglia
Gegrilltes Lachsfilet auf gebratenem Gemüse mit einer Zitronen-Lauch Reduktion
25,90 €
Tagliata Italiana
300 g argentinisches Entrecôte mit Rucola, würzigem Parmesan, Cherrytomaten und Balsamico-Creme
30,50 €
Tagliata Spencer & Hill
300 g argentinisches Entrecôte mit Provola-Käse-Creme und frischen Trüffeln
33,50 €
Tagliata Siciliana
300 g argentinisches Entrecôte mit geräucherter Paprika-Creme und karamellisierten Zwiebeln
31,00 €
Tagliata pur
300 g Entrecôte vom Grill pur. Einfach nur Fleisch, Salz und Pfeer
29,90 €
Costolette di agnello
5 gegrillte Lammkotelettes mit Tomaten-Minz Chutney
27,90 €
Filetto di manzo
200 g Rinderfilet vom Grill
36,90 €
Zuppa di pomodoro
Traditionelle italienische Tomatensuppe
6,90 €
Minestrone
Gemüsesuppe
6,90 €
Penne mit Tomatensauce
6,90 €
Penne mit Olivenöl und Parmesan
6,90 €
Pommes Frites
3,90 €
Selbstgemachte Trüffelpommes
5,90 €
Grillgemüse
4,90 €
Kartoffel-Püree
3,90 €
Trüffel-Kartoffel-Püree
5,90 €

Letzte Aktualisierung: 16.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.