Speisekarte

Gasthaus zur Linde, Köln

Kleine Appetitmacher

Brotvariation mit verschiedenen Auflagen

Apfel-Griebenschmalz | Rucola-Frischkäseaufstrich | Tomaten-Chili-Pesto

pro Person

2,80 €

Menü 1

Bunter Blattsalat

Honig-Kräuterdressing | Kracherl

3,20 €

Festtagssuppe

Klare Tafelspitz-Boullion | verschiedene Einlagen

5,20 €

„Dreierlei“ Braten vom Schwein, Kalb & Rind

Rahmsoße | Kartoffelknödel | Semmelknödel

14,50 €

Schokoladenmousse

frische Früchte | Himbeersorbet

6,20 €

Menü 2

Altmühltaler Räucherfisch

Gurken-Carpaccio | Balsamicoglace | Weißbrot

9,20 €

Medaillons vom Schweinefilet & Rinderfilet

frische Kräuter-Rahmchampignons | Spätzle | Mandelbroccoli

19,80 €

Creme Bruleé

Mango-Ananassalat | Nussküchlein

6,50 €

Menü 3

Bunter Salat

Balsamico-Dressing | frische Kräuterseitlinge

4,20 €

Saisonale Gemüse-Cremesuppe

Sahnehäubchen | Kracherl

5,20 €

Rosa gebratene Entenbrust

Honig-Sesamsoße | Kartoffel-Lauchgratin

16,90 €

Dessert Potpourri „Lindenblüte“

verschiedene süße Verführungen -

7,20 €

Klassiker

„Böfflamott“

Eingelegter Rinderschmorbraten | Burgundersoße | Wurzelgemüse | zweierlei Knödel | gemischter Salat

15,50 €

Fränkisches Schweinsschäuferl

mit Krusterl | Kartoffelknödel | Speckkrautsalat

15,20 €

Wildbraten vom Hirsch & Reh

Preiselbeerbirne | Spätzle | hausgemachtes Apfelblaukraut

18,50 €

Lammbraten vom Altmühltaler Lamm

Rosmarinkartoffeln | feines Gemüse

18,20 €

Fisch und vegetarische Gerichte

Altmühltaler Forelle „Lindenwirtin“

in Mandeln gebacken | frische Rahmchampignons | Petersilienkartoffeln | gemischter Salat

16,80 €

Gebratenes Zanderfilet

rahmigen Zuckerschoten | Butterreis

17,90 €

Gegrilltes Lachsfilet

Kräuterbutter | Kartoffelkroketten | feines Gemüse

18,90 €

Kürbiskern-Kartoffelrösti

mediterranes Gemüseragout | Rucola | Parmesanspäne

10,90 €

Altmühltaler Bandnudeln

in Knoblauch-Sahnesoße geschwenkt | Garnelenspiess & Zucchiniwürfel

13,80 €

Dessertbuffet - mit vielen süßen Leckereien -

Cremes

9,80 €

Schokobrunnen | frische Früchte +

4,50 €

Käse vom Brett +

4,80 €

...oder unsere Hausspezialität:

ALTMÜHLTALER HAXENSCHMAUS

-ab 10 Personen -

pro Person

29,00 €

1. Gang

2. Gang

3. Gang

Fruchtige Quarkknödel Butterbrösel | Vanillesoße

4. Gang

Flambierter Blutwurz | Obstler

Alternative zum 4. Gang

Espresso | Cappuccino

Zusätzliche Leistungen

Plattenservice:

Aufpreis pro Person

3,00 €

Erweiterung der Beilagen:

Aufpreis pro zusätzliche Beilage

2,50 €

Salat vom Buffet:

Aufpreis pro Person

4,00 €

Mitgebrachte Kuchen & Torten:

Servicepauschale pro Gedeck

1,50 €

Letzte Aktualisierung: 17.05.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.