Speisekarte

Man Thei, Düsseldorf

Cateringplatten

Partyplatte Classic für 6-8 Personen
84 Sushis: 12 Nigiri (Thunfisch, Lachs) 54 Maki-Röllchen (Lachs, Gurke, Eieromelette) 18 Inside Out Röllchen (California Maki 1, California Maki 3, Negi Maguro Maki)
99,00 €
Partyplatte Veggie für 5-6 Personen
66 Sushis: 6 Tofutaschen 36 Maki Röllchen (Möhre, eingelegter Kürbis) 18 Inside Out Röllchen (Eieromelette/Paprika, Spinat) 6 Nigiri mit Daikonkresse
83,00 €
Kyoto
1 Sake Maki (6 Lachs-Röllchen) 3 Nigiri (Thunfisch, Lachs, Garnele) 6 Tori Karaage (knusprige frittierte Hähnchenstücke) Horenso Gomaae (feiner Spinat in pikanter Sesamsauce)
21,90 €
Osaka
3 Inside Out Maki: Horenso Gomaae Maki (6 Röllchen) California Maki 1 (6 Röllchen) California Maki 2 (6 Röllchen)
23,50 €
Sydney
3 Nori Maki: 1 Kappa Maki (6 Gurken-Röllchen) 1 Sake Maki (6 Lachs-Röllchen) 1 Tekka Maki (6 Thunfisch-Röllchen)
13,00 €
Nikunashi
1 Kappa Maki (6 Gurken-Röllchen) ½ Horenso Gomaae Maki (3 Sesam-Spinat-Röllchen) 1 Avocado Nigiri 1 Kaiware (mit Daikonkresse) 1 Inari (Tofutasche)
17,00 €
Edo
1 Sake Maki (6 Lachs-Röllchen) 1 Kappa Maki (6 Gurken-Röllchen) 2 Nigiri (Thunfisch und Lachs)
14,40 €
Tokio
1 Sake Maki (6 Lachs-Röllchen) 6 Nigiri (Thunfisch, Lachs, Makrele, Sepia, gekochte Garnele, Tamago)
19,20 €
Yokohama
1 Kappa Maki (6 Gurken-Röllchen) 1 Sake Maki (6 Lachs-Röllchen) 7 Nigiri (Thunfisch, Lachs, Makrele, Sepia, Garnele, Tamago, Seeaal)
25,90 €
Onishi
7 Nigiri (Thunfisch, Jakobsmuschel, Dorade Butterfisch, Seeaal, Süßwassergarnele, Lachskaviar) 1 Tekka Maki (6 Thunfisch-Röllchen) 3 California Rolls (Surimi und Avocado)
30,50 €
Lachsbox
4 Sake Nigiri 1 Sake Maki (6 Lachs-Röllchen) 1 Sake Rucola Maki (6 Lachs-Rucola-Röllchen mit Pesto)
19,20 €
Futomaki
8 Futomaki-Röllchen gefüllt mit Kürbis, Tamago, Gurke, Surimi und Masago
17,60 €
Sashimi 1
filetierte Sorten Rohfisch: Thunfisch, Lachs, Oktopus, Masago
24,20 €
Sashimi 2
filetierte Sorten Rohfisch: Thunfisch, Butterfisch, Dorade, Muscheln nach Tagesangebot, Lachskaviar, Sepia, Süßwassergarnele
29,80 €
Lachs
25,20 €
Thunfisch
27,50 €
Lachs/Thunfisch
26,00 €
2 Stück Lachsfilet
4,20 €
2 Stück Thunfischfilet
5,20 €
ManThei Mix
3 Nigiri (Thunfisch, Butterfisch, Lachs) 1 Inari (Tofutasche) 3 California Maki 2 4 Futomaki-Röllchen 1 Temaki 2
27,00 €
Sama San
8 Futomaki gefüllt mit angebratenem Thunfisch und Lachs, Zwiebeln, Kräutern, Salat, Sonnenblumenkernen, japanische Mayonnaise, Chilisauce, ummantelt mit Panko
18,80 €
Yasai
1 Ninjin Maki (6 Möhren-Röllchen) ½ Horenso Gomaae Maki (3 Sesam-Spinat-Röllchen) 1 Temaki 4 (gefüllt mit versch. Gemüsesorten) 1 Kaiware (Nigiri mit Daikonkresse) 1 Tamago (Nigiri mit jap. Eieromelett)
18,70 €
Kinderset PANDA
Mundgerechtes Überraschungsmenü für Kinder (Sushi mit Ei, Gurke, Möhre, Kürbis und Surimi)
9,90 €
Set 2006
4 Yaki Maguro Maki (gebr. Thunfisch, rote Zwiebeln, Chiliketchup, ummantelt mit Schnittlauch) 4 California Maki 3 (Lachs, Gurke, jap. Mayonnaise, ummantelt mit Masago) 2 Gunkan Ebi („Schiffchen“ mit Garnelensalat)
13,20 €
Set 2009
4 California Maki 3 (Lachs, Gurke, jap. Mayonnaise, ummantelt mit Masago) 4 California Maki 1 (Surimi, Avocado, ummantelt mit Sesam) 2 Gunkan Tuna („Schiffchen“ mit gekochtem Thunfisch, Frühlingszwiebeln und jap. Mayonnaise)
13,20 €
Tunamayo
8 Futomaki gefüllt mit gekochtem Thunfisch, Eisbergsalat und japanischer Mayonnaise
18,00 €
Torimayo
8 Futomaki gefüllt mit frittierten Hähnchenstücken, Eisbergsalat und japanischer Mayonnaise
18,00 €
Inari-Rucola- Maki
8 Futomaki gefüllt mit roter, grüner und gelber Paprika Tofutasche, Basilikum und Rucola
14,00 €
Miso Suppe
3,30 €
Miso Suppe
mit Pilzen
4,00 €
Miso Suppe
mit Fisch
4,50 €
Horenso Gomaae
Feiner Spinat in pikanter Sesamsauce
5,30 €
Yakitori
4 Hähnchenspieße mit süßer Sojasauce
4,60 €
Tori Karaage
6 knusprige, frittierte Hähnchenstücke
5,50 €
Edamame
Gesalzene grüne Sojabohnen
4,90 €
Wakame
Grüner Seealgensalat
4,50 €
Vorspeisen-Mix für 2 Personen
Tori Gyoza, Tori Harumaki, Ebi Harumaki,Tori Karaage, Wakame
12,00 €
Vorspeisen-Mix für 3 Personen
Ebi Gyoza, Tori Harumaki, Ebi Harumaki, Tori Karaage, Yakitori, Edamame
16,00 €

4 gebratene Teigtaschen inkl. 1 Dip

Yasai Gyoza
mit Gemüse
4,20 €
Tori Gyoza
mit Hähnchen
4,60 €
Ebi Gyoza
mit Garnele
4,90 €
3 BBQ Gyoza
mit Rind
4,90 €

3 jap. Frühlingsrollen inkl. 1 Dip

Tori Harumaki
mit Hühnchen
4,90 €
Ebi Harumaki
mit Garnele
4,90 €
Soya Dip
mit Sojasauce und Sesamöl / Süß-Sauer Dip fruchtig /Ayame Dip mit Honig und Anchovis
Zusätzlicher Dip
1,00 €
Dein Sushi-Baukasten
Zutatenpaket für 2 Personen Inhalt: gebrauchsfertiger Sushireis, Fischfilet in Sushi-Qualität, verschiedene Gemüsesorten, Wasabi, Ingwer und Sojasauce. Menge reicht für ca. 3 Maki (18 Röllchen), 2 California Maki (12 Röllchen), 2 Nigiri und ein Temaki.
23,50 €
Salat ManThei
Fisch des Tages, Tamago, gemischtes Seegras
13,40 €
Ayame Salat
Gemischter Salat, gebratener Lachs, Sellerie, Tomaten, Walnüsse und hausgemachtes Ayame-Dressing (mit Honig und Anchovis)
9,90 €
Harusame Tuna Salat
Frittierte Glasnudeln, Salat, ged. Thunfisch, Paprika, Tomaten, rote Zwiebeln, hausgem. Hana-Dressing (mit Honig, Knoblauch und Gemüse)
11,20 €
Mizuna Salat
Rucola, Wakame, Daikon, Möhren mit Tofu-Dressing
5,80 €
Soyokaze Salat
Udon-Nudeln, Chicoree, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Wasabi-Erdnüsse, Orangen, Soyokaze-Dressing (Sojasauce, Sesamöl, Goma, Shichimi)
6,60 €
Suzuran-Salat
Frittierte Auberginen, Orangen, gemischter Salat, Rettich, Kaiware (Daikon Kresse) und hausgemachtes Suzuran-Dressing (mit Olivenöl, Ingwer und Fruchtsaft)
7,70 €

Reisballen mit Belag – Einzelteile

Sake
Lachsfilet
3,00 €
Maguro
Thunfischfilet (mager)
3,70 €
Ebi
gekochte Garnele
3,50 €
Saba
Makrelenfilet
3,00 €
Ika
Sepiafilet
3,00 €
Anago
gekochter Seeaal
3,70 €
Ama Ebi
Süßwassergarnele
3,70 €
Managatsuo
Butterfischfilet
3,50 €
Tai
Dorade
3,50 €
Jakobsmuschel
4,50 €

Gefüllte Schiffchen aus Noriblättern

Gunkan Sake Tataki
mit Lachs-Tartar und feinen Lauchzwiebeln
4,50 €
Gunkan Maguro Tataki
mit Thunfisch-Tatar und feinen Lauchzwiebeln
4,50 €
Gunkan Ebi Tataki
mit Garnelensalat
4,40 €
Gunkan Tuna
mit gebratenem Thunfisch und Frühlingszwiebeln
4,40 €
Gunkan Ikura
mit Lachskaviar
4,50 €
Tamago
japanisches Eieromelet
2,80 €
Kaiware
mit Daikonkresse
2,70 €
Inari
Tofutasche gefüllt mit Sushireis
2,80 €
Avocado
mit gestoßenem schwarzen Pfeffer
2,90 €
Tofu
Geräucherter Tofu, Orange
3,00 €
Zukkini
Zucchini Tempura, rote Paprika
3,00 €
Nasu
Aubergine Tempura
3,00 €
Gunkan Yasai
mit feingehackten roten Zwiebeln, Möhren, Gurke,Minze und roter Paprika
3,00 €

1 Nori Maki ergibt 6 Röllchen

Sake Maki
mit Lachs
4,90 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
5,30 €
Mana Gatsuo Maki
mit Butterfisch und Daikonkresse
5,20 €
Sake Rucola Maki
Lachs, Wasabirucola und Pesto
5,30 €
Anago Maki
mit Seeaal
5,40 €
Ebi Maki
mit gekochter Garnele
5,70 €
Tempura Maki
mit Garnele Tempura
5,70 €
Maguro Tataki Maki
Thunfischtatar mit feinen Lauchzwiebeln
5,70 €
Sake Tataki Maki
Lachstartar mit feinen Lauchzwiebeln
5,70 €
Yaki Tekka Maki
Gekochter Thunfisch mit Frühlingszwiebeln
5,50 €
Kappa Maki
mit Gurkenstreifen
4,20 €
Ninjin Maki
mit Möhrenstreifen und Sesamsauce
4,50 €
Avocado Maki
mit Avocado
4,60 €
Kanpyou Maki
mit eingelegtem Kürbis
4,60 €
Shiitake Maki
mit Shiitake-Pilzen und Sesam
4,40 €
Tamago Maki
mit japanischem Eieromelett
4,60 €

Gefüllte Noriblatttüte

Temaki 1 – Tamago
Tamago, Masago, Lachskaviar, Daikonkresse
5,80 €
Temaki 2 – Sake
Lachs, Avocado, Eisbergsalat, japanische Mayonnaise, Sesam
5,80 €
Temaki 3 – Ebi
Ebi, Gurke, Masago, japanische Mayonnaise
5,80 €
Temaki – Gemüse
gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten
5,80 €
Extra
Sojasauce, 2 Tütchen
0,50 €
Extra
Wasabi, Schälchen
0,50 €
Extra
Ingwer, Schälchen
0,50 €
Extra
Mayonnaise, Schälchen
0,50 €
Extra
Anago-Sauce, Schälchen
0,50 €
Extra
Chili-Sauce, Schälchen
0,50 €
Kikkoman Sojasauce
150 ml
6,00 €
Kikkoman glutenfrei Sojasauce
150 ml
7,00 €
Kikkoman salzreduzierte Sojasauce
150 ml
6,00 €

1 Inside Out Maki ergibt 6 Röllchen

California Maki 1
Surimi, Avocado, ummantelt mit Sesam
8,80 €
California Maki 2
Surimi, Avocado, ummantelt mit Kaviar vom Capelinfisch
8,80 €
California Maki 3
Lachs, Gurke, jap. Mayonnaise, ummantelt mit Kaviar vom Capelinfisch
9,00 €
Sake Mango Maki
Lachs, Mango, Frischkäse, ummantelt mit Sesam
9,20 €
Daikon Sake Rucola Maki
Lachs, Rucola, jap. Mayonaise, ummantelt mit Daikonkresse und Rucola
9,20 €
Miruku Sake Maki
Lachs, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit Sesam
9,20 €
Sake Kawa Maki
gebratene Lachshaut mit Ingwer-Chili Mayonnaise, Zwiebeln und Zitronenzesten, ummantelt mit Masago
9,20 €
Negi Maguro Maki
Thunfisch, Frühlingszwiebeln, jap. Mayonnaise, ummantelt mit Schnittlauch
9,20 €
Yaki Maguro Maki
gebratener Thunfisch mit roten Zwiebeln und Chili-Ketchup, ummantelt mit Schnittlauchröllchen
9,20 €
Avo Tuna Maki
gekochter Thunfisch, Avocado, ummantelt mit Sesam
9,20 €
Spicy Tuna Maki
Thunfisch, scharfe Chilicreme, ummantelt mit Röstzwiebelchen
9,20 €
Spicy Sake Maki
Lachs, scharfe Wasabi-Mayonnaise, Avocado, ummantelt mit Panko
9,20 €
Tempura Ebi Maki
Tempura Garnele, Avocado, Chilisauce,ummantelt mit Schnittlauch
9,20 €
Horenso Gomaae Maki
mit Spinat an Sesamsauce, ummantelt mit Sesam
9,00 €
Piman Tamago Maki
Tamago, rote Paprika, Frischkäse mit Röstzwiebeln und süßer Chilisauce, ummantelt mit Sesam
8,80 €
Satsumaimo Maki
Süßkartoffel im Tempurateig mit Teriyakisauce, ummantelt Röstzwiebeln
8,80 €
Diru Limetten Maki
feine Stifte von Gurke, Möhre, roten Zwiebeln, Minze, ummantelt mit Dill
8,80 €
Bitoruto Ninjin Maki
feine Stifte von roter Beete, Möhren und Rettich in rotem Sushireis
8,80 €
Bitoruto Uikyo Maki
feine Stifte von Fenchel, Chiroree-Herzen in rotem Sushireis
8,80 €

Hawaiianische Lebensart trifft japanische Kochkunst

Poke Sake
Frisches Lachsfilet, knackiger Salat, Masago (Rogen des Capelinfisch), Wakame (grüner SeealgenSalat), eingelegter Ingwer, Avocado, Wasabi, Chili-Mayonnaise-Topping auf Reis oder Baby-Blattspinat (= Low Carb)
11,90 €
Poke Sake Kappa
Gewürfelter Lachs, Gurke, Möhre, Mango, Schnittlauch mit japanischer Ponzu-Sauce auf Reis oder Baby-Blattspinat (= Low Carb)
11,90 €
Poke Sake-yaki
Angebratenes Lachsfilet, knackiger Salat, Möhre und Gurke in Streifen, Avocado-Mais-Salat, Daikonkresse, Ingwer, Teriyaki-Topping auf Reis oder Baby-Blattspinat (= Low Carb)
12,90 €
Poke Tuna
Frisches Thunfischfilet, knackiger Salat, Tamago (japanisches Eieromelette), Ikura (Lachskaviar), Ingwer, Kresse, Gurkensalat, Wasabi, Wasabicreme-Topping auf Reis oder Baby-Blattspinat (= Low Carb)
12,90 €
Poke Cashew Tuna
Gewürfelter Thunfisch, Wakame, Edamame, Ananas, Cashewkerne mit Teriyaki-Sauce auf Reis oder Baby-Blattspinat (= Low Carb)
12,90 €
Poke Tuna-yaki
Angebratenes Thunfischfilet, Salat, Rettich und Gurke in Streifen, Schnittlauch, Teriyaki-Topping auf Reis oder Baby-Blattspinat (= Low Carb)
13,90 €
Poke Teriyaki
Marinierte Hühnchen-Spieße, knackiger Salat, Gurke und Möhre
11,90 €
Poke Tori
Gebratene Hähnchenstreifen, Avocado, Gurke, rote Zwiebeln und Möhren mit Teriyaki-Sauce auf Reis oder Baby-Blattspinat (= Low Carb)
11,90 €
Poke Veggie
Tofu, Ananas, Quinoa, Avocado, Möhre in Streifen, Gurkenscheiben, Kresse, Schnittlauch, Chili, IngwerLimetten-Sauce auf Reis oder Baby-Blattspinat (= Low Carb)
10,90 €
Poke Satsumainmo
Süßkartoffel, rote Beete, Kichererbsen, Mango, Brokkoli und Kürbiskerne mit Chili KnoblauchDressing auf Reis oder Baby-Blattspinat (= Low Carb)
10,90 €
Poke Edamame
Geräucherter Tofu, Wakame (grüner Seealgensalat), Zucchini, Avocado, Edamame, Mango und Brokkoli mit Chili-Knoblauch-Dressing auf Reis oder Baby Blattspinat (= Low Carb)
10,90 €
Wasabi-Erbsen
140g
4,00 €
Wasabi-Erbsen
280g
7,50 €
Wasabi-Erdnüsse
140g
4,00 €
Wasabi-Erdnüsse
350g
7,50 €

Letzte Aktualisierung: 17.05.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.