Speisekarte

Gut Knittkuhle, Düsseldorf
Brokkoli-Kokos-Cremesuppe
Kokos Chip| Rauchmandel
12,00 €
Knittkuhler Salat Mix
Ciabatta Chip | Getrocknete Früchte
14,00 €
Falafelbällchen
17,00 €
Büffel Mozzarella
19,00 €
Kikok Maishähnchenbrust Streifen
21,00 €
Gegrillte Rinderfilet Streifen
24,00 €
Ziegenkäse aus dem Ofen I Honig-Sesam Glasur
Mangold Salat | Süß Sauer Pochierte Birne I Schwarzbrot Chilli Erde
19,00 €
Thunfisch Tatar “Asia-Style”
Wakame-Bohnensalat | Wasabi Creme | Rosa Ingwer
21,00 €
Gebeiztes Rinderfilet
Gemüsechips | Shiitake Pilz Chutney
24,00 €
Black Tiger Prawns | Garlic-Chili-Olive Oil | Grissini Sticks
6 Stück
19,00 €

12 Stück
35,00 €

Tagliatelle “Bolognese Classico”
Frühlingslauch | Kirschtomaten | Parmesan
21,00 €
Ravioli mit Birnen
Gorgonzola Füllung | Gebackene Walnüsse Getrocknete Birnenscheiben
24,00 €
Getrüffelte Tagliarini | Parmesanspäne
25,00 €
3 Black Tiger Garnelen
35,00 €
Gegrillte Rinderfilet Streifen
37,00 €
Riesling Acquerello Risotto
Frischer Thymian | Parmesan
18,00 €
3 Black Tiger Garnelen
27,00 €
Gegrillte Rinderfilet Streifen
31,00 €
Rehgulasch
Preiselbeerrahm | Spitzkohl Aprikosen Salat | Kartoffelklöße in Butterstreusel
24,00 €
Rheinischer Sauerbraten vom Rind
Balsamico Pflaumen Sauce | Kirschrotkohl | Drillinge
24,00 €
Tranchen von der Rinderbacke
Blumenkohl süß – sauer mariniert | Kartoffelklöße in Butterstreusel | Senf-Rotwein Sauce
26,00 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Kartoffel - Gurken Salat mit Radieschen | Preiselbeer Marmelade | Frische Zitrone
29,00 €
Argentinisches Premium Black Angus Beef:
Reifezeit 5-6 Wochen | Tiefrote Farbe | Fest | Saftig Im Geschmack | 120 Tage Maisfütterung
Entrecôte Zwischenrippenstück Marmoriert 300g
35,00 €
Rinderfilet Zartes
Fettarmes Stück Aus Der Lende 200g
42,00 €
Kikok Maishähnchenbrust
26,00 €
Tomahawk Steak 1100g
Ribeye Steak mit extra angem Knochen | Ruby Rosedale
95,00 €
Saiblingsfilet
Pastinaken Birnen Püree | Gebratener Brokkolini Orangen Ingwer Pesto
28,00 €
Kabeljau
Senf Rahm Kraut | Kräuter Kartoffel Strudel
34,00 €
Tonkabohnen Mandel Tiramisu
Exotischer Obstsalat
10,00 €
Warmer Schoko Marshmallow-Brownie
Ahornsirup Walnuss Eis | Schlagsahne
14,00 €

Letzte Aktualisierung: 31.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.