2 POCHIERTE EIER MIT AVOCADO, CHILLI, MEERSALZ, WILDKRÄUTERSALAT UND ‘GREEN GODDESS DRESSING’ AUF DINKEL-VOLLKORNBROT(WAHLWEISE GLUTENFREIES HAFERBROT)
10,90€
HEALTHY CALIFORNIA BREAKFAST DELUXE
FRÜHSTÜCKSBRETT MIT HART GEKOCHTEM EI, WILDLACHS, AVOCADO, ZIEGENFRISCHKÄSE, EINGELEGTEM RETTICH, EINGELEGTEN SPROSSEN, KRESSE UND DINKEL-VOLLKORNBROT (WAHLWEISE GLUTENFREIES HAFERBROT)
14,90€
THE GREEN RICE BOWL (NEU)
CREMIGER BASMATIREIS MIT HAUSGEMACHTEM 7-KRÄUTERPESTO, GRÜNEM SPARGEL, STAUDENSELLERIE, EDAMAME, POCHIERTEM EI, SESAM-MANDELTOPPING UND PARMESAN
12,90€
SALMON BOWL
GEBRATENES TERIYAKI-LACHSFILET AUF BASMATIREIS, AVOCADO, ROTE BEETE, REGENBOGENRETTICH UND WILDKRÄUTERSALAT
14,50€
THE HOLLYWOOD SUPERFOOD BOWL (NEU)
MIT GEBRATENEM HÜHNCHENBRUSTFILET, QUINOA, BABYSPINAT, WIESENCHAMPIGNONS, ROTE BEETE-KAROTTENSALAT, HOMEMADE HARISSA, GRIECHISCHEM JOGHURT UND AVOACDO
14,90€
GREEN GODDESS BOWL (VEGAN)
SAUTIERTES GRÜNES GEMÜSE, PAK CHOI, GRÜNER SPARGEL, ZUCCHINI, ZUCKERSCHOTEN, BLATTSPINAT UND BROKKOLI MIT LAURA’S DELI SEED MIX UND LEICHTEM MISO-TAHINI DRESSING
11,90€
THE MEXICAN CHILLI BOWL (NEU)
MIT RINDERHACKFLEISCH, TOMATENSALSA, GUACAMOLE, SÜSSKARTOFFELHUMMUS, SCHWARZEN BOHNEN UND FRISCHEM KORIANDER
14,90€
THE NEW HEALTHY CAESAR SALAD BOWL
SPINAT- UND LATUGASALAT MIT GEBRATENEM LACHSFILET, AVOCADO, GERÖSTETEN KAPERN, HOMEMADE CAESAR DRESSING UND PARMESAN
13,50€
AMERICAN PANCAKES (UNTER DER WOCHE BIS 12:00 UHR)
MIT BEERENKOMPOTT, AHORNSIRUP UND CRUNCHY HAFERFLOCKENCRUMBLE
10,50€
SALAD BOWLS
BASIC SALADS
SMALL BOWL / BIG BOWL
8,50€
11,50€
SUPERFOOD SALADS
SMALL BOWL / BIG BOWL
9,50€
12,50€
EXTRA POWER PROTEIN WAHLWEISE KALT ZU JEDEM SALAT
LACHSFILET MIT SESAM, HÜHNCHENBRUSFILET MARINIERT MIT GETROCKNETEN TOMATEN UND FRISCHEN KRÄUTERN, HOMEMADE HUMMUS
ab
2,50€
bis
2,90€
FRESHLY MADE SANDWICHES & BAGELS
AMAZING AVOCADO SANDWICH
DINKEL-VOLLKORNBROT MIT AVOCADO, GURKEN, EINGELEGTEN SENFKÖRNERN, CHILI, MEERSALZ UND SPROSSEN
6,50€
SALMON SANDWICH
DINKEL-VOLLKORNBROT MIT HAUSGEMACHTEM HUMMUS, RÄUCHERLACHS UND SPROSSEN
6,50€
HEALTHY CLUB SANDWICH
MIT HÜHNCHENBRUSTFIELT, TOMATENPESTO, AVOCADO, TOMATEN, WILDKRÄUTERSALAT UND GREEN GODDESS DRESSING
7,00€
SALMON AVOCADO BAGEL
MEHRKORNBAGEL MIT AVOCADO, RÄUCHERLACHS, CREAMCHEESE UND WILDKRÄUTERSALAT
7,00€
VEGGIE BAGEL
MIT AVOCADO, CREAMCHEESE, TOMATENPESTO, WILDKRÄUTERSALAT UND TOMATEN
6,50€
CHICKEN CAESAR WRAP
MIT HÜHNCHENBRUSTFILET, SALAT, CHEESY CAESAR DRESSING UND PARMESAN
6,50€
SWEETS, GRANOLA & CO
PROTEIN PACKED COCONUT CHIA PUDDING (VEGAN & GLUTENFREI)
CHIA SAMEN IN KOKOSMILCH MIT CASHEWS, ZIMT UND AHORNSIRUP, WAHLWEISE PUR ODER MIT FRUCHTPÜREE
MIT GLUTENFREIEN HAFERFLOCKEN, HIMBEEREN, BLAUBEEREN, APFEL, BANANE, MANDELMILCH, KÜRBISKERNEN, SONNENBLUMENKERNEN, ROSINEN UND CHIASEEDS IN MANDELMILCH
6,50€
SUPER HOMEMADE GRANOLA (GLUTENFREI)
LAURA’S DELI NUSS-MÜSLI MIT ORANGENJOGHURT UND FRUCHTPÜREE
6,50€
SWEET BOWLS
Letzte Aktualisierung: 16.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.