Speisekarte

Marcel's, Düsseldorf
Feine Spargelcreme, Bärlauch, Croûtons
6,50 €

7,50 €

Geile Hummersuppe, Cognac, 300 ml
7,50 €
Fischsuppe à la Robert, Aioli, Gruyère, Croûtons, 600 ml
16,50 €
Hausgemachte Kalbsleberpastete, Cornichons, scharfes Beeren-Kompott
12,50 €
Spargel polnisch, gesotten in Butter, Ei, Brotbrösel, Gemüse
19,50 €
Steinpilze auf Rahmwirsing
15,50 €
Geschmorte Lammkeule, Frühlingsgemüse und Kartoffelgratin
21,50 €
Knusprig Entenkeule, Apfelkompott, Vanille-Rotkohl, Servietten-Knödel
21,50 €
Kalbsbolognese
mit Taglierini und Gemüse
16,50 €
Beschwipstes Huhn "Coq au Vin"
mit Salzkartoffeln
17,50 €
Königsberger Klopse, Püree, Rote Bete-Salat
14,50 €
Bouletten aus Liège, Wacholdersauce, Aligot
12,50 €
Famoses Hühnerfrikassée
mit Reis und Gemüse
15,50 €
Sensationeller Lamm-Bohnen-Eintopf
16,50 €
Knusprige Gänsekeule, Apfelkompott, Vanille-Rotkohl, Serviettenknödel
23,50 €
Gerösteter Schweinebauch
mit Linsengemüse
15,50 €
Schweinebauch "gut gebacken"
Sauerkraut, 1/2 Entenkeule, Lyonner, Rahmwirsing mit Sauerkraut, Apfelkompott
18,50 €
Bürgerliche Rinderroulade, Püree, Apfelrotkohl
14,50 €
Renés Gulasch vom Kalbstafelspitz, Rahmwirsing, Aligot
14,50 €
Kalbsbäckchen à la Michael, Madaira, Rotkohl, Püree
17,50 €
Rheinischer Sauerbraten, Servietten-Knödel, Apfel-Kompott
15,50 €
Gurkensalat
4,00 €
Rote Bete-Salat
4,00 €
Kartoffelsalat
4,00 €
Möhrensalat
mit Yuzu
4,00 €
Rotkohl
4,00 €
Bärlauchpesto, 150 g
4,00 €
Portion Dressing, 200 ml
2,00 €
Yuki's Erdbeer-Tiramisu
7,50 €
Panna Cotta
mit fruchtiger Erdbeersoße
5,50 €
Mousse au Chocolate
mit Karamellsoße
5,50 €
Dr. Köhler Herr Doktor Cuvée 2019
19,50 €
Gunderloch Grauburgunder 2019
19,50 €
Grans-Fassian Mineralschiefer Riesling 2019
19,50 €
Rosé Ellermann-Spiegel 2019
17,50 €
Côtes-du-Rhône Réserve 2018 Famille Perrin
19,00 €
Château Loirac 2014 Cru Bourgeois (Médoc)
19,50 €

Letzte Aktualisierung: 12.05.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.