Speisekarte

Trattoria Etna Linden-Nord, Hannover

Antipasti – Vorspeisen

Antipasto Italia

gegrillte Gemüse der Saison vom Buffet

10,50 €

. Prosciutto Parma e Melone

Parmaschinken mit Melone

10,50 €

. Carpaccio oder Vitello Tonnato

Rindefiletscheiben hauchdünn mit Rucola und Parmesan mariniert Oder Kalbsfiletscheiben hauchdünn in einer Thunfisch-Mayonnaise

10,90 €

. Mozzarella Caprese

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum

8,50 €

Lumache al Gorgonzola

Schnecken in Gorgonzolasoße

8,50 €

Verdure Miste Gratinate

Überbackene gemischte Gemüseplatte der Saison

10,50 €

Antipasto Etna

Vitello Tonnato, Carpaccio und gegrillte Gemüse der Saison

13,00 €

Bruschetta

Brotscheiben mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum

3,50 €

Insalate – Salate

Insalata Verde

Grüner Salat

6,00 €

Insalata di Pomodori

Tomatensalat

6,90 €

Insalata Etna

gemischter Salat mit Schafkäse, Kochschinken, Ei, schwarzen Oliven*8 und Paprika

9,50 €

Insalata di Tonno

gemischter Salat mit Thunfisch und Zwiebeln

9,50 €

Insalata Mista

gemischter Salat

6,50 €

Insalata Sicilia

Salat, Rucola, Parmesan und Tomaten

8,50 €

Zuppe – Suppen

Tortellini in Brodo

Kraftbrühe mit gefüllte Nudeln

5,00 €

Stracciatella alla Romana

Kraftbrühe mit Ei und Parmesan

5,00 €

Crema di Pomodoro

Tomatencremensuppe

5,00 €

Minestrone di Verdure

Gemüsesuppe

5,00 €

Pasta – Nudeln

Spaghetti al Pomodoro e Basilico

Spaghetti in Tomatensoße und Basilikum

7,00 €

Spaghetti Carbonara

Spaghetti mit Ei, Speck und sahnesoße

9,00 €

.Maccheroni alla Norma

Maccheroni in Tomatensoße, Auberginen und Schafkäse

9,00 €

Maccheroni Pasticciati

Überbackene Nudeln mit Champignons, Bolognese, Speck und Erbsen

9,00 €

Gnocchi al Gorgonzola

Kartoffelnudeln in Gorgonzolasoße

10,00 €

Gnocchi Sorrentina

Kartoffelnudeln mit Mozzarella und Tomaten

9,50 €

Penne alla Matriciana

Penne in Tomatensoße, geräucherten Speck und Zwiebeln

9,50 €

Tagliatelle ai Gamberetti

Bandnudeln in Shrimps-Sahnesoße und frischen Tomaten

11,50 €

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit Lachs in Tomaten-Sahnesoße

11,50 €

Tagliatelle alla Mario

Bandnudeln mit Champignons, Auberginen, Speck, Sahnesoße und Basilikumsoße

10,50 €

Penne alla Arrabbiata

Penne in einer scharfen Tomatensoße

9,00 €

Lasagna oder Cannelloni al Forno

Überbackene Nudeln

9,50 €

Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Hackfleisch

9,00 €

Spaghetti Mare

Spaghetti mit Meeresfrüchten und Tomatensoße

11,00 €

Spaghetti alla Puttanesca

Spaghetti in Tomatensoße, Kapern, schwarzen Oliven, Sardellen und scharfe Pepperoni

9,50 €

Tortellini o. Ravioli Panna e Prosciutto

Tortellini oder Ravioli in Kochschinken-Sahnesoße

9,50 €

Tortellini o. Ravioli al Burro e Salvia

Tortellini oder Ravioli in Butter-Salbei Soße

9,50 €

Tagliatelle alle Verdure

Bandnudeln in Tomatensoße und Gemüse der Saison

10,50 €

Pizza – Pizze

Pizza Margherita

mit Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum

7,00 €

Pizza Romana

mit Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen und schwarzen Oliven

8,50 €

Pizza Salami

mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami

8,50 €

.Pizza al Prosciutto

mit Tomatensoße, Mozzarella und Kochschinken

8,50 €

Pizza Estiva

Pizzabrot mit frischen Tomaten, gebr. Putenstücken Rucola und Parmesan

10,50 €

Pizza Funghi

mit Tomatensoße, Mozzarella und Champignons

8,50 €

Pizza Tonno

mit Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

9,00 €

Pizza Mare

mit Tomatensoße, Knoblauch und Meeresfrüchten

10,50 €

Pizza Etna

mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

10,50 €

Pizza Diavola

mit Tomatensoße, Mozzarella, scharfer Salami, Chili und schwarzen Oliven

8,50 €

Pizza Vegetariana

mit Tomatensoße, Mozzarella und gegrillte Gemüse der Saison

8,50 €

.Calzone

gefüllte Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken und frischen Champignons

9,50 €

Pizza Hawaii

mit Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken, und Ananas

9,50 €

Pesce – Fischgerichte

Gamberoni alla Griglia

Riesengarnelen vom Grill

21,50 €

Salmone al Pepe Rosa

Lachsfilet in Sahnesoße mit rosanen Pfeffer

17,50 €

Salmone alla Griglia

gegrillter Lachs

17,50 €

Calamari alla Griglia

gegrillter Tintenfisch

17,50 €

Carne – Fleischgerichte

Scaloppa al Marsala

Fleischmedaillons mit Marsalawein

14,50 €

Scaloppa al Limone

Fleischmedaillons in Zitrone-Weißweinsoße

14,50 €

Saltinbocca alla Romana

Fleischmedaillons mit Parmesanschinken und Salbei

15,50 €

Bistecca ai Ferri

Rumpsteak gegrillt

18,50 €

Bistecca al Pepe Verde

Rumpsteak mit grünem Pfeffer

19,00 €

Filetto alla Griglia

Rinderfilet gegrillt

21,50 €

Filetto ai Funghi Porcini

Rinderfilet mit Steinpilzen

23,50 €

Filetto al Gorgonzola

Rinderfilet in Gorgonzolasoße

23,00 €

Filetto di Maiale alla Griglia

Schweinefilet gegrillt

17,50 €

Filetto di Maiale alla Sorrentina

Schweinefilet mit Mozzarella in Tomatensoße, Basilikum und Oregano

18,50 €

Filetto di Maiale al Gorgonzola

Schweinefilet in Gorgonzolasoße

18,50 €

Formaggi – Käse

Formaggi Misti – gemischte Käseplatte

9,00 €

Gorgonzola

8,00 €

Grana Padana – Parmesan

8,00 €

Dessert – Nachspeise

Cassata Eis – Eissorte

5,00 €

Tiramisu – nach Art des Hauses

5,00 €

Panna Cotta – vanillecreme – feinste Dessertspezialität

5,00 €

Tartufo Eis – Eissorte

5,00 €

Letzte Aktualisierung: 11.01.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.