Speisekarte

Sushi-Bar Gim, Hannover

Alle Mittagsmenüs werden mit einem Horenso-Oshinko Salat und einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Sushi
6 Makis 6 Nigiris
15,00 €
Bento
gemischte Sushi-Platte aus Sashimi, Maki, Nigiri und Tempura
17,00 €
Maki
mit 18 verschiedenen Makis
15,00 €
Sakedon
mit Kappa Maki
15,00 €
Tekkadon
mit Kappa Maki
15,00 €
Lachs Temroll und Kappa Maki
15,00 €
Veggie Temroll und Avocado Maki
15,00 €

Alle Gerichte werden mit Ingwer, Wasabi und Sojasauce serviert.

Bento
gemischte Box mit Nigiri, Sashimi, Maki und Tempura
21,90 €
Gemischte Maki-Platte
4,00 €
Vegetarische Maki-Platte
18,30 €
Bento Box
Box mit gemischten Variationen aus Nigiri, Sashimi, Maki und Tempura
24,90 €
Sushi Mix
3 Sake Maki, 3 Tekka Maki, 3 Sake Nigiri, 3 Maguro Nigiri
20,90 €
Sushi Sake
6 Sake maki, 6 Sake nigiri
18,90 €
Sushi Gim
3 Lachs Maki, 3 Thunfisch Maki, 6 Nigiri von Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Tintenfisch, Makrele, und Tamago(oder Inari)
17,90 €
Jo Sushi
8 Shrimps und Lachs Inside out• 2 Futo Maki• 3 Nigiri
20,90 €
Sushi-Set Deluxe
8 Inside out• 10 Nigiri
26,20 €
Sushi- Variation
9 Sashimi, 8 Inside out, 5 Nigiri
27,90 €
Sushi Tuna
6 Tekka Maki, 6 Maguro Nigiri
22,90 €
Chirashi
Rohfisch auf Reis belegt
21,90 €
Unagi no Bo - Sushi
gegrillter Aal mit Teriyakisauce
22,80 €
Sushi Ozeki
Empfehlung des Meister: 8 Insideout, 10 Nigiris: Sake, Maguro, Ibodai, Hokkigai, Hotate, Unagi, Ebi, Hamachi, Uni, Ikura
32,90 €
Sushi Mikusu
3 Sake Maki, 3 Tekka Maki, 4 Sake Mayo Insideout und 4 Piri Piri Insideout
15,90 €
Sushi Choji
6 frittierte Lachsrollen, 4 Ebi Temroll Inside Out, 4 Chicken Inside Out
17,90 €
Sushi Beji
6 frittierte Veggie Rollen, 3 Gurken Maki, 3 Avocado Maki, 3 Oshinko Maki, 3 Kanpyo Maki
17,00 €
Menü für 1 Person
1 Vorspeise nach Wahl• 6 Sashimi• 6 Maki• 4 Nigiri• 1 Desserts oder alkoholfreies Getränk nach Wahl
23,90 €
Menü für 2 Personen
2 Vorspeisen nach Wahl• 8 Sashimi• 8 Inside out• 6 Maki• 6 frittierte Rollen• 2 Desserts oder alkoholfreie Getränke nach Wahl
43,90 €

Alle Sashimi werden mit Ingwer, Wasabi und Sojasauce serviert.

Thunfisch Sashimi
mit Thunfisch, Sesamöl und Nori
13,80 €
Lachs und Thunfisch Sashimi (18 Scheiben)
gemischtes Sashimi aus Thunfisch und Lachs
26,30 €
Jo Sashimi (21 Scheiben)
Sashimi mit verschiedenen hochwertigen Rohfischen
27,50 €
Mini-Sashimi
5 Lachs, 5 Tuna, 5 Butterfisch, 1 Tako, 1 Ebi
15,90 €

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Lachs Temroll
mit frittiertem Lachs, Avocado, frischem Käse, Lauch, Scharfsauce, Cocktailsauce und Teriyakisauce
9,50 €
Chicken Temroll
mit frittiertem Hähnchen, frischem Käse, Lauch, Scharfsauce, Cocktailsauce und Teriyakisauce
9,50 €
Scampi Temroll
mit frittierten Scampi, frischem Käse, Lauch, Avocado, Chili-, Cocktail- und Teriyakisauce
9,50 €
Veggie Temroll
mit grünem Spargel, Avocado, frischem Käse, Lauch und Teriyakisauce
9,50 €

Alle Gerichte mit Ingwer, Wasabi und Sojasauce serviert.

Futo Maki( 8 Stk.)
dicke Seetangrolle mit Tobikko, Surimi, Tamago, Avocado, Gurke, Oshinko, Kanpyo
10,90 €
Veggie Futo Maki ( 8 Stk.)
mit frittierter grüner Spargel, Gurke, Oshinko, Kanpyo, Rucola, Avocado und Paprika
10,90 €
California Maki (6 Stück)
5,80 €
Surimi Maki (6 Stück)
mit Surimi
5,80 €
Avocado Maki (6 Stück)
5,80 €
Sake Mayo (6 Stück)
gegrillter Lachs mit japanischer Majonaise
5,80 €
Tekka Naju Tsusetsu Na (6 Stück, scharf)
6,60 €
Tekka Maki (6 Stück)
6,30 €
Kappa Maki (6 Stück)
4,50 €
Kanpyo Maki (6 Stück)
mit japanischem Kürbis
5,80 €
Shiitake Maki (6 Stück)
5,80 €
Oshinko Maki (6 Stück)
5,20 €
Tobikko Maki (6 Stück)
5,80 €
Unagi Maki (6 Stück)
7,50 €
Sake Maki (6 Stück)
5,80 €
Ebi Maki (6 Stück)
7,10 €
Tamago Maki (6 Stück)
mit japanischen Eier Omelett
5,80 €
Sake Temaki (2 Stück)
6,30 €
Maguro Temaki (2 Stück)
6,30 €
California Handroll (2 Stück)
6,30 €
Summerroll (6 Stück)
mit Lachs, Rucola, Frischkäse, Gurke in Reispapier
6,90 €
Ebi Temroll Insideout(8 Stück)
8 Insideout mit frittierten Schrimps
10,90 €
California Inside Out (8 Stück)
10,90 €
Sake Mayo Inside Out (8 Stück)
frittierter Lachs mit japanischer Majo, Sesam& Teriyakisauce
10,90 €
Chicken Roll Inside Out (8 Stück)
frittiertes Hühnerfilet mit Sesam & Teriyaki Sauce
10,90 €
Miyako Inside Out (8 Stück)
frittierte Surimi, Gurke, Rucola und frischkäse
10,90 €
Jummi Inside Out (8 Stück)
13,80 €
Piri Piri Inside Out (8 Stück)
Lachs, Avocado, und Frischkäse mit Piri oder Sesam
10,90 €
Crispy Surimi (8 Stück)
13,80 €
Fresh Hannover (8 Stück)
10,40 €
Spargel Inside-Out
mit frittiertem grünem Spargel, Frischkäse, Lauch und Avocado
10,90 €

Es wird jeweils ein Nigiri mit Ingwer, Wasabi und Sojasauce serviert.

Maguro Nigiri (2 Stk.)
mit Thunfisch
6,80 €
Ika Nigiri (2stk.)
mit Tintenfisch
6,00 €
Tako Nigiri (2 Stk.)
mit Oktopus
6,00 €
Ocho Nigiri(2stk.)
mit Heilbutt
6,00 €
Saba Nigiri (2stk.)
mit Makrele
6,00 €
Sake Nigiri (2stk.)
mit Lachs
6,00 €
Ibodai Nigiri(2stk.)
mit Butterfisch
6,00 €
Goma Wakame Nigiri (2stk.)
mit Seealgen
4,80 €
Hotate Nigiri(2stk)
mit Jakobsmuschel
6,80 €
Tobikko Nigiri(2stk.)
mit Fischeiern vom fliegenden Fisch
6,00 €
Tamago Nigiri (2stk.)
mit japanischem Eieromelette
4,80 €
Ebi Nigiri (2stk.)
mit Shrimps
6,00 €
Ikura Nigiri(2stk.)
mit Lachskaviar
7,30 €
Hamachi Nigiri (2stk.)
mit Yellowtail
7,30 €
Inari Nigiri (2stk.)
mit frittiertem Tofu
4,80 €
Unagi Nigiri (2stk.)
mit gegrilltem Aal
7,30 €
Uni Nigiri (2stk.)
mit Seeigel
9,40 €
Vegetarisches Onigiri (1stk.)
3,10 €
Onigiri Malchi (1stk.)
3,10 €
Lachstatar Gunkan (2 Stücke)
mit Lachstatar und Sushireis im Gunkansform
6,80 €
Thunfischtatar Gunkan (2stk)
mit Thunfischtatar und Sushireis im Gunkansform
7,30 €

Alle warmen Gerichte werden mit Gemüse zubereitet und mit Reis serviert.

Kamo
knusprig frittierte Ente, gebraten Gemüse, Reis, Sojasprossen Salat und Sauce nach Wahl
22,90 €
Tori
frittierte Hühnerbrust, gebraten Gemüse, Reis, Sojasprossen Salat und Sauce nach Wahl
18,90 €
Ebi
Gegrillten Shrimps, gebraten Gemüse, Reis, Sojasprossen Salat und Sauce
23,90 €
Unagi
gegrillter Aal, gebraten Gemüse, Reis, Sojaprossen Salat
28,90 €
Sake Teriyaki
gegrillter Lachs in Teriyakisauce
22,90 €
Maguro
mit frittiertem Thunfisch mit pikanter Sauce
22,90 €
Sakana Itame
mit gebratenem Gemüse, Shrimps, Thunfisch, Lachs und Oktopus, scharf
22,90 €
Yakitori Menü
mit gegrillten Hühnerspießen, gebraten Gemüse, Reis, Sojasprossen Salat und Teriyaki Sauce
18,30 €
Yasai Itame
gebratenes Gemüse
14,90 €
Tempura Menü
mit frittiertem Fisch und Shrimps, gemischtes Gemüse und japanischem Dressing
22,90 €
Okonomi Yaki
japanischer Pfannkuchen mit Kohl, Fische, Oktopus, Mayonnaise und Teriyakisauce
6,90 €
Sake Don
Lachstartar auf Sushireis mit Avocado und Sesam-Furikake
10,90 €
Tekka Don
Thunfischtartar auf Sushireis mit Avocado und Sesam-Furikake
12,90 €
Hühnchenbrust
Gegrillten Hühnerbrust auf Obst mit Teriyaki Sauce
9,50 €
Edamame
gekochte und gesalzene grüne Bohnen
4,60 €
Sake Tartar (scharf)
mit Lachs, Apfel und Zwiebeln und scharf Sauce
7,90 €
Sojasprossen (scharf)
6,30 €
Umibudo Goma
Meerestrauben mit Sesame Dressing
6,90 €
Hiyayakko
frisch blanchierter Tofu mit pikanter Marinade
4,90 €
Kimchi (scharf)
eingelegter Chinakohl, scharf
4,90 €
Goma Wakame
Seetangsalat
4,90 €
Kaiso Sarada
Seetangsalat mit japanischem Dressing
4,90 €
Horenso Gomaae
blanchierter Spinat mit Sesamsauce
5,90 €
Horenso Gomaae mit Sesam
Spinat mariniert mit Sesamsamen
5,90 €
Oi Kimchi (scharf)
scharf marinierte Gurke
4,90 €
Oshinko
eingelegter Rettich
4,90 €
Neginuta
blanchierter Porree mit Misosauce
4,90 €
Ikuraoroshi
Lachskaviar auf Rettich
6,90 €
Hot Tatoika
Tintenfisch in japanisches Dressing, serviert auf blanchiertem Spinat
5,90 €
Ikanuta
Tintenfisch in Misosauce auf blanchiertem Spinat
5,90 €
Maguronuta
Thunfisch in Misosauce auf blanchiertem Spinat
8,40 €
Yakitori
gegrillte Hühnerfleischspieße mit Teriyakisauce
6,30 €
Takonuta
Oktopus in Misosauce auf blanchiertem Spinat
6,30 €
Takosu
Oktopus in japanischem Dressing auf blanchiertem Spinat
6,30 €
Hotate Nuta
Jacobsmuschel in Misosauce auf blanchiertem Spinat
8,40 €
Maguro no Kakuni
Thunfisch Suppe, Pikant
6,90 €
Agedashi Tofu
frisch frittierter Tofu mit Spezialsauce
5,90 €
Mix Nuta
mit diversen Fischsorten in Misosauce auf blanchiertem Spinat
7,90 €
Nanbanzuke (scharf)
frisch frittierter Lachs in einer scharfen Brühe mit Gemüse
6,90 €
Gyoza
Teigtaschen mit Hühnerfleisch- und Gemüsefüllung, serviert mit einer pikanten Sauce
5,90 €
Kappazuke (scharf)
scharf marinierte Gurken
4,90 €
Shibazuke
scharf marinierte Aubergine
4,90 €
Manul Gugli (scharf)
scharfe Knoblauchstangen
5,90 €
Renkon
Lotuswurzeln
4,90 €
Tofu Yaki
Tofu-Gemüse-Patty
5,90 €

Alle Tempura werden mit einem hausgemachten Dressing serviert.

Ebi Tempura
mit Shrimps
9,90 €
Yasai Tempura
mit Gemüse
6,50 €
Sake Tempura
mit Lachs
7,90 €
Maguro Tempura
mit Thunfisch
7,90 €
Ika Tempura
mit Tintenfisch
6,90 €
Tori Tempura
mit Hühnchenfleisch
6,90 €
Udon
klare Suppe mit japanischen Hartweizennudeln
9,80 €
Ra Myen (scharf)
scharfe Fadennudelsuppe
8,60 €
Miso Shiru
japanische Misosuppe
3,50 €
Knoblauchsauce
1,20 €
Teriyakisauce
1,20 €
Erdnusssauce
1,20 €
Süß-Sauer-Sauce
1,20 €
Sesam Dressing
1,50 €
Cocktail Sauce
1,20 €
Süß-Scharfe-Sauce
1,20 €
Japanische Mayonnaise
1,20 €
Meeresfrüchte-Furikake
1,20 €
Vegetarisches Furikake
1,20 €
Piri Piri
1,20 €
Wasabi Mayonnaise
1,20 €
Gohan Reis
2,30 €
Sushi Wasabi
1,00 €
Sushi Ingwer
1,00 €
Sushi Sojasauce
0,50 €
Mochi Eis
japanischer Reiskuchen mit Eis gefüllt
5,20 €
Japanischer Reiskuchen
mit roter Bohnenpaste gefüllt
6,20 €
Grüner Tee Eis
4,50 €
Rote Bohnen Eis
4,50 €
Sesam Eis
4,50 €
Gebackene Banane
mit Honig
5,50 €
Gebackene Ananas
mit Honig
5,50 €
Ingwer Eis
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 12.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.