(Variation von Wachtelbrust auf Berglinsen, Scampi auf Peperonata, Carne Salata, Kammmuscheln auf Mango-Chili Chutney, Büffelmozzarella, Vitello Tonnato)
21,50€
Gebratene Toskanische Salsiccia auf Cannelibohnen
14,50€
Gebratene Entenleber
auf Feldsalat und Safranapfel
15,50€
Gebratene Garnelen
auf Topinamburpüree und Baby leaf Salat
19,50€
Rindercarpaccio
mit Gemüse-Chiffonade und Grana Padano
18,50€
Aubergine alla “Parmigiana”
auf Tomaten-BasilikumSpiegel (überbackener Auberginen-Auflauf)
14,00€
Antipasto Misto “Classico”
Büffel-Mozzarella auf Tomaten, San Daniele mit Papaya &Vitello Tonnato
17,50€
Suppen / Soups
Sellerie Creme Suppe
mit Nordseekrabben
9,50€
Fischsuppe „La Vela“
mit Knoblauchbrot
16,50€
Pasta
Linguine
mit Vongole Veraci und Pachino Tomaten
18,50€
Risotto
mit Steinpilzen, Blaubeeren und Parmesan Spänen
19,50€
Paccheri alla Silana (mit Lammragout)
mit Pecorinospänen
17,00€
Spaghetti von Zucchini „Aglio & Olio“
13,50€
Loup de Mer aus der Aquakultur im Ganzen gegrillt
mit Salat der Saison
26,50€
Kurz gebratener Thunfisch
auf sautiertem Pak-Choi und Soja Brombeeren Sauce
31,50€
Gebratenes Steinbeißerfilet
auf Berglinsen und weißem Balsamico Schaum
25,50€
Gebratenes weißes Heilbuttfilet
auf toskanischen Bohnen und Salbei Schaum
29,50€
Nur für unsere kleinen Gäste / Children´s menu
Spaghetti Bolognese oder mit Tomatensauce
7,50€
Gegrilltes Rindersteak oder Tagesfischfilet
mit Kartoffeln
16,50€
Fleisch / Meat
Geschmorte Ossobuco alla Milanese
mit Safran Risotto
26,50€
Rosa gebratenes tranchiertes Rinderfilet
auf sautiertem Gemüse und Balsamico Jus
36,50€
Rosa gebratene Lammlachse
mit Pinienkernkruste auf Mangold Gemüse und Rosmarin Kartoffeln
29,50€
Maispoulardenbrust Supreme alla Sorrentina
auf Ricotta-Spinat Crepes
24,50€
Dessert
Lavendel Crème brûlée
mit Chili Himbeeren Sorbet
9,50€
Apfel Crêpe
mit Rosmarin Eis
9,50€
Weiße Mousse au Chocolate auf Rotwein Pflaumen
8,50€
Hausgemachte Sorbet Variationen
9,00€
Dessert Variation “La Vela”
12,50€
„Formaggio Misto“
Käse Variation mit verschiedenen Käsesorten & Orangensenf
15,50€
Letzte Aktualisierung: 22.04.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.