Speisekarte

Soupcity, Hamburg
BAGEL (Platte)
10 TEILE Büffelmozzarella | Tomatenkompott | Basilikum | geröstete Kerne Geräucherte Putenbrust | Cranberrymarmelade | Pfirsich Räucherlachstranche | Meerrettichcreme | eingeweckte Gurke Avocado | Tomate | geröstete Paprika – vegan
37,00 €
HERZHAFTE STULLEN IM ZEITUNGSPERGAMENT | SCHULBROTE
16 TEILE / 3–4 PERSONEN Kräuterfrischkäse | Süßer Senf | Rotkohl-Salat Thunfischcreme | Paprika | Kapern Mortadella Bologna | Provolone Käse | Olivenaufstrich Omlette | Bacon | Ochsenherz Tomate | Kräutermayonnaise
34,50 €
HERZHAFTE WRAPS IM ZEITUNGSPERGAMENT (Platte)
8 TEILE / 4–8 PERSONEN Hummus | Harissa | Paprika – vegan – | Meerrettichfrischkäse | Räucherlachstatar | Salat Curry Chicken | Gemüse | Salat Paprika | Schafskäse | Ochsentomaten | Oliven
32,50 €
PANINI GETOASTET (Platte)
10 TEILE / 2–3 PERSONEN Büffelmozzarella | Tomatenkompott | Basilikum | geröstete Kerne Thunfischcreme | Paprika | Kapern Mortadella Bologna | Provolone Käse | Olivenaufstrich Omlette | Bacon | Ochsenherz Tomate | Kräutermayonnaise
35,00 €
BAGEL (Platte)
10 TEILE Büffelmozzarella | Tomatenkompott | Basilikum | geröstete Kerne Geräucherte Putenbrust | Cranberrymarmelade | Pfirsich Räucherlachstranche | Meerrettichcreme | eingeweckte Gurke Avocado | Tomate | geröstete Paprika – vegan
37,00 €
ASIATISCHE KOKOS-CURRYCREMESUPPE (Hähnchen)
Mit Kokosflocken und Hähnchenfleisch und ofenfrischen Ciabattascheiben
6,50 €
ASIATISCHE KOKOS-CURRYCREMESUPPE (vegetarisch)
Mit ofenfrischen Ciabattascheiben
4,80 €
BUNTES GEFLÜGEL-CURRY
mit Gemüse & Gewürzreis
10,50 €
BUNTES GEMÜSE-CURRY
vegetarisch – mit Gewürzreis
9,00 €
Chili con Carne
Der Klassiker mit roten Bohnen und ofenfrischen Ciabattascheiben
6,50 €
Chili sin Carne (vegetarisch)
Der Klassiker mit roten Bohnen und ofenfrischen Ciabattascheiben
4,80 €
GESCHNETZELTES VOM GEFLÜGEL
mit Haselnuss-Knöpfle und ofenfrischen Ciabattascheiben
10,50 €
HAUSGEMACHTE GULASCHSUPPE
mit saftigem Rindfleisch, Paprika, Kartoffeln & Zwiebeln
6,50 €
INDISCHE DAL-LINSENSUPPE
mit frischen Erbsen, Ingwer und Koriander und ofenfrischen Ciabattascheiben
4,80 €
KÄSE-HACKFLEISCH-LAUCHSUPPE
mit gemischtem Hackfleisch & Crème fraîche und ofenfrischen Ciabattascheiben
6,50 €
LASAGNE AL FORNO
klassisch mit Hackfleisch-Sugo und Béchamelsauce und ofenfrischen Ciabattascheiben
9,50 €
LAUCHCREME-KARTOFFELSUPPE
Mit ofenfrischen Ciabattascheiben
4,80 €
ORIENTALISCHE TOMATEN-HARISSA-SUPPE
Mit ofenfrischen Ciabattascheiben
4,80 €
Tomatensuppe
Die flüssige Pizza mit Basilikum abgeschmeckt, vegan,
4,80 €
1. Gang
azu Reis & Mozzarella (separat), vegetarisch mit ofenfrischen Ciabattascheiben
Tomatensuppe mit Hackbällchen
Die flüssige Pizza mit Basilikum abgeschmeckt, vegan, dazu Reis, Mozzarella & Hackbällchen(separat), mit ofenfrischen Ciabattascheiben
6,80 €
BUFFET «BUSINESS»
AB 10 PERSONEN Gaues’ Tomaten Ciabatta | Curry Focaccia | Rosmarinbrot Gegrilltes Thunasashimi | Sesam | Asiamayo | geräucherter eingelegter Rettich Gezupfter Büffelmozzarella | Tomatenkompott | frischer Basilikum | geröstete Kerne Roastbeefröllchen | geflämmter Thaispargel | Trüffel Frischkäse Geräucherte Entenbrust | Cranberry | Cashew | Sprossen Vollkorncrostinis | Prosciutto Crudo | gegrillte Melone Nordsee Krabben Ragout im Cornett | Gurkencrumble | Bottarga Minisatays vom Vierländer Gemüse in der Kräutermarinade Vitello Cube | Parmesancreme | Kapernknusper
27,50 €
BUFFET «HEIMAT»
AB 10 PERSONEN Brot von Bäckerei Gaues | Fassbutter Minischnitzel | Zitronenecken | Preiselbeerdip Kalbsfrikadellchen | Holsteiner Kartoffel-Lauchsalat | Senf Pauli Henstedter Händel | Paprikatunke „Elbröllchen“ | Forellenfilet im Crepemantel | Meerrettichcreme Holsteiner Käsespieß | Trauben Landjäger | Kabanossi | homemade Mixed Pickles Mini Fischbrötchen | Remoulade | Gürkchen „Hamburger Urkornbowl“ Emmer | Einkorn | Urdinkel Karotten | Paprika | Basilikum
24,50 €
BUFFET «WORLD»
AB 10 PERSONEN Rosmarinfocaccia | Pitabrot | Sourdough, dazu Ayvar Kräuter Tabouleh | Minze | Joghurt Tahini-Dip Tandoori Hähnchen Spieß N.Y. Pastrami Sandwiches | Coleslaw | süßer Senf | pickled Gherkin Peruanischer Garnelensalat | Mango | Limettenvinaigrette | Koriander | Avocado Quiche vom Grillgemüse | Crème frâiche | Wildkräutersalat Insalata Salmone | Farfalle | Lachs | Dörrtomaten | Pinienkerne | Rauke Geschmorter Portobello | Ziegenkäse Crumble | Oliven Geröstete Süßkartoffel mit Koriander | Salsa | marinierten Tomaten Tortillastreifen und Limettencreme
28,00 €
FINGERFOOD BUFFET 1
Hamburger Obazda im Minitartellette | Helbing Würze | Traubenrelish ( Vegetarisch) Knusper Cracker | Harissa Creme | Bulgur | Minze (Vegan) „N.Y. little Italy“ | Pastrami Tranche | Grissinistangerl | Sauce Andalouse Mangochicken im Bambuskörbchen | Wasabicreme | Dark Sesam Roastbeef Cube | Sauer Gurke | Graubrot | Remoulade Creperöllchen vom Rauchlachs | Avocado | 3-Kräuter Dip Shrimp-Thaisalat | Koriander | Minze | Limette
22,90 €
FINGERFOOD BUFFET 2
AB 15 PERSONEN 3’erlei vom „Bacon Wrapped“ Manchego | Dattel | Pflaume Lollipop vom Rauchfisch | Rettichpudding Matjestartar | Betewürfel | Schmand | Schluppen Miniwrap | BBQ Chicken | Paprika Gegrilltes Fleischpflanzerl | Senf Pauli | auf herben Nussbrot Mini Brioche Burger | Serranoschinken | Mozzarella | Zwiebeljam Antipastiquiche | Kalamata Oliven Hack | No Nut Pesto
20,50 €
SWEETS PLATTE 1
6 Teile Dänisches Plundergebäck Blätterteiggebäck mit Fruchtfüllung Marzipan | Rosinen Schnecken Kleine Obstspießchen
12,00 €
SWEETS PLATTE 2
6 STÜCK Saisonale Obstkuchen-Cubes, mundgerecht geschnitten Brownie Ecken Butterkuchen
12,00 €

Letzte Aktualisierung: 11.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.