Fünf vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanien, Taro Kartoffeln und Gemüse. Dazu eine Chilli-Koriander Sauce zum Dippen.
6,00€
Ga Lui
Drei gegrillte Hühnerspieße in einer pikanten Hoi-Sin Soße mit geröstetem Sesam.
6,00€
Goi Cu Den
Spicy Rote Beete Salat mit Frühlingszwiebeln, Koriander und einem Chilli-Limetten Dressing. Vegan.
6,00€
Banh Xep Tom
Vier Teigtaschen mit einer würzigen Füllung aus Garnelen,Süsskartoffeln und Dau Que Bohnen in einer pikanten Ingwer-ChillieSauce mit crunchy Röstzwiebeln.
6,00€
MONSIEUR VUONG's FAVORITES
Cari Spinat
Pikantes grünes Curry mit zarter Hühnerbrust, frischem Spinat, Kokosmilch, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und vielen frischenKräutern auf vietnamesischem Jasminreis.
9,50€
Cari Spinat mit Bio Tofu
Grünes Curry mit gebackenem Bio-Tofu, frischem Spinat, Kokosmilch, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und vielen frischen Kräutern aufvietnamesischem Jasminreis.
9,50€
Heo Kho To
Karamelisiertes Schweinefleisch und frischem Mangostreifen auf Bun Gao Vermicelli Reisnudeln.Dazu eine würzige Ingwer-Sojasauce, frischer Koriander und geröstete Erdnüsse.
12,00€
Goi Mekong Ga Glasnudelsalat
Pikanter Glasnudelsalat mit zarter Hühnerbrust, frischen vietnamesischen Kräutern und Salat mit einer Ingwer-Koriander-Sauce.
9,50€
Goi Mekong Chay Glasnudelsalat mit Bio Tofu
Pikanter Glasnudelsalat mit gebackenem Bio-Tofu, frischen vietnamesischen Kräutern und Salat mit einer Ingwer-Koriander-Sauce.
9,50€
Goi Mekong Bo Glasnudelsalat
Pikanter Glasnudelsalat mit zarten Rindfleischstreifen, gerösteten Erdnüssen, frischem Korinander und einem aromatischen Ingwer Chillie Dressing.
11,00€
Goi Mekong Tom Glasnudelsalat
Pikanter Glasnudelsalat mit Garnelen, gerösteten Erdnüssen, frischem Korinander und einem aromatischen Ingwer Chillie Dressing.
11,00€
Em Be Kinderteller
Leckere Hühnerbrust mit Reis und Suppe. Dazu ein wenig Gemüse und Röstzwiebeln.
6,00€
PHO / SUPPEN
Wir liefern alle Suppen in einem auslaufsicheren, wiederverwendbaren Container.
Pho Hanoi
Die klassische Lieblingssuppe der Vietnamesen aus frischer Hühnerbrühe mit zarten Brustfiletstreifen, zarten Reisbandnudeln und vielen asiatischen Kräutern.
10,00€
Pho Bo
Hausgemachte Rinderbouillon mit feinen Rindfleischstreifen, Banh Pho Reisbandnudeln und frischen vietnamesischen Kräutern. Fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Koriander.
11,00€
Soup Ga
Eine Schale kräftiger Hühnerbrühe mit viel Kräutern und frischem Ingwer. Wärmt auf und verleiht Vitalität.
3,50€
Wan Tan Suppe
Hausgemachte Wan-Tans mit einer pikant gewürzten Hühnerfleischfüllung. Zubereitet mit frischer Hühnerbrühe, Gemüse und Koriander. Abgeschmeckt mit reinem Sesamöl.
9,50€
Wan Tan Suppe mit Bio-Tofu
Hausgemachte Wan-Tans mit gebackenem Bio-Tofu. Zubereitet mit frischer Hühnerbrühe, Gemüse und Koriander. Abgeschmeckt mit reinem Sesamöl.
9,50€
Canh Mien Gemüsesuppe
Eine leichte Suppe aus frischer Hühnerbouillion mit Gemüse der Saison, gebackenem Bio-Seidentofu, Ingwerstreifen und Koriander. Dazu vietnamesische Glasnudeln.
8,50€
DESSERT / SWEET FINISH
Banh Chuoi La / vegan
Warmer Bananen Stickyrice mit einer leichten Kokoscreme, gerösteten Erdnüssen und Sesam.
5,00€
Xoai Lui
Kühl-fruchtige Mango-Minze Creme mit Ingwer.
5,00€
EXTRAS
Extra Portion Reis
Wir liefern reichlich Reis und es ist eigentlich immer genug. Aber vielleicht sind Sie extra hungrig.
2,00€
Letzte Aktualisierung: 05.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.