Klare Suppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Schweinehackfleisch
4,00€
Tom Yam Gung
Sauer-scharfe Garnelensuppe gewürzt mit frischem und aromatischem Zitronengras
4,50€
Tom Khaa Gai
Delikate Hühnersuppe mit Kokosmilch gewürzt mit frischem und aromatischem Zitronengras
3,50€
Vorspeisen
Gỏi Cuốn Đậu Phụ
Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Tofu, Ei, Salat, Basilikum, Erdnüssen und Hoisin-Sauce
4,00€
Gỏi Tôm Cuốn
Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Garnelen, Ei, Salat, Basilikum, Erdnüssen und Hoisin-Sauce
5,00€
Nem Rán Hà nội – Frühlingsrollen
Gebackene Hanoi-Rollen gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Gemüse und Glasnudeln
4,00€
Saté Gai
Am Spieß gegrilltes Hühnerfleisch serviert mit Erdnusssauce und Achar (eingelegtem Salat)
5,50€
Nem Tôm Dế
Kross frittiertes Reispapiernetz gefüllt mit gehackten Garnelen und süß-saurer Sauce
6,00€
Hors-d’oeuvre Van Long
Gemischte Vorspeisenplatte bestehend aus Frühlingsrollen und gebackenen Garnelen
5,00€
Salate
Nam tok Nuea
Scharfes und herzhaftes Rindfleischgericht bestehend aus Rindfleisch, roten Zwiebeln, geröstetem Chili, gerösteten Reiskörnern und Frühlingszwiebeln
10,00€
Laab Ped
Scharfes und herzhaftes Entenfleischgericht bestehend aus gehacktem Entenfleisch, roten Zwiebeln, geröstetem Chili, gerösteten Reiskörnern und Frühlingszwiebeln
11,00€
Laab Gai
Scharfes und herzhaftes Hühnerfleischgericht bestehend aus gehacktem Hühnerfleisch, roten Zwiebeln, geröstetem Chili und Reiskörnern und Frühlingszwiebeln
9,50€
Som Tamm
Scharfer Papayasalat bestehend aus frischer, grüner Papaya, Karotten, grünen Bohnen, Erdnüssen und Tomaten mit Thai-Sauce
9,50€
Yam Pak
Gemüsesalat mit Erdnusssauce
7,00€
Yam Taleh
Meeresfrüchtesalat bestehend aus Garnelen, Fisch, Tintenfisch und Glasnudeln mit scharfer thailändischer Sauce (Fischsauce, Zitronen und frischem Chili)
11,50€
Hühnerfleischgerichte
Gà xào chân tẩy
Gebratenes Hühnerfleisch mit Kohlrabi, Blumenkohl, Sellerie, frischen Champignons, Paprika und Knoblauch
10,50€
Gai Mamuang
Hühnerfleisch in einer aromatischen Mangosauce mit Zwiebeln, Kartoffeln, Lychee, Ananas und Peperoni
10,50€
Gai Pad King
Hühnerfleisch gebraten mit Ingwer, Zwiebeln, Lauch, frischen Peperoni und Morcheln
10,50€
Gai Priew Wan
Hühnerfleisch gebraten in süß-saurer Sauce mit Gurke, Zwiebeln, Ananas, Tomaten und Paprika
10,50€
Gai Pad Med Mamuang
Hühnerfleisch gebraten mit Cashewnüssen, Zwiebeln, frischen Peperoni und Lauch
11,50€
Gai Pad Grapau
Hühnerfleisch gebraten mit Chili, Knoblauch, grünen Bohnen, Chili Schoten und Thai-Basilikum
11,00€
Massaman Gai
Hühnerfleisch in cremiger Kokosmilch mit Massaman-Currypaste, Zwiebeln, Kartoffeln und Ananas
11,00€
Geang Kiew Gai
Würzig gekochtes Hühnerfleisch in Kokosmilch mit grünem Curry, thailändischen Auberginen, Bambus, frischen Peperoni und grünen Bohnen (serviert auf heißem Untersetzer)
10,50€
Geang Deang Gai
Würzig gekochtes Hühnerfleisch in Kokosmilch mit rotem Curry, thailändischen Auberginen, Bambus, frischen Peperoni und grünen Bohnen (serviert auf heißem Untersetzer)
10,50€
Rindfleischgerichte
Bò Xào Dứa
Rindfleisch gebraten mit Ananas, Tomaten, Lauch und Knoblauch (Gericht wird in einer heißen Eisenpfanne serviert)
11,00€
Nuea Pad Namman Heu
Rindfleisch gebraten mit frischen Champignons, Paprika und Lauch, abgeschmeckt mit Austernsauce
11,00€
Nuea Pad Grapau
Rindfleisch gebraten mit Knoblauch, frischem Chili, grünen Bohnen und Thai-Basilikum
11,00€
Panaeng Nuea
Rindfleisch gekocht in pikanter Kokosmilch mit Panaeng-Curry, Erdnüssen, Peperoni und aromatischen Limettenblättern
11,00€
Massaman Nuea
Rindfleisch in cremiger Kokosmilch mit Massaman-Currypaste, Zwiebeln, Kartoffeln und Ananas
11,00€
Geang Kiew Nuea
Würzig gekochtes Rindfleisch in Kokosmilch mit grünem Curry, thailändischen Auberginen, Bambus, frischen Peperoni und grünen Bohnen
10,50€
Geang Deang Nuea
Würzig gekochtes Rindfleisch in Kokosmilch mit rotem Curry, thailändischen Auberginen, Bambus, frischen Peperoni und grünen Bohnen
10,50€
Lammfleischgerichte
Gae Pad Hom
Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Lauch und einer aromatischen Van-Long-Sauce
15,00€
Gae Pad King
Lammfleisch gebraten mit Ingwer, Zwiebeln, frischen Peperoni, Lauch und Morcheln
14,00€
Gae Pad Hoapah
Zartes Lammfleisch gebraten in Thai-Basilikum, frischem Chili, grünen Bohnen, frischen Peperoni und Zwiebeln
15,00€
Gaeng Massaman Gae
Gekochtes Lammfleisch in cremiger Kokosmilch mit Massaman-Currypaste, Zwiebeln, Kartoffeln und Ananas
14,00€
Gaeng Kiew Gae
Würzig gekochtes Lammfleisch in Kokosmilch mit grüner Currypaste, thailändischen Auberginen, Bambus, frischen Peperoni und grünen Bohnen
14,00€
Gaeng Daeng Gae
Würzig gekochtes Lammfleisch in Kokosmilch mit roter Currypaste, thailändischen Auberginen, Bambus, frischen Peperoni und grünen Bohnen
14,00€
Entenfleischgerichte
Phet Prieu Wan
Krosse Ente mit verschiedenem Gemüse und süß-saurer Sauce
15,50€
Phet Pad Kak
Krosse Ente mit gebratenem, gemischtem Gemüse, Chinakohl, Karotten und Brokkoli
15,50€
Phet Pad Kimao
Knuspriges Entenfleisch mit gebratenem, frischem Chili, jungem Pfeffer, Bambus, Thai-Basilikum, frischen Peperoni und gemischtem Gemüse
15,50€
Phet Sam Rod
Krosse Ente mit süß-saurer, scharfer Sauce, abgeschmeckt mit frischen Limettenblättern und Thai-Basilikum
15,50€
Geang Ped Phet Yaang
Gegrilltes und anschließend in einer Sauce aus Kokosmilch, roter Currypaste, frischen Peperoni und Tomaten gekochtes Entenfleisch
15,50€
Fischgerichte
Pad Chah Taleh
Meeresfrüchte gebraten mit frischem Pfeffer, Krachai (Fingerwurzeln), Muscheln, frischen Peperoni und Thai-Basilikum
15,00€
Plah Muek Pad Grapau
Tintenfisch scharf gebraten mit getrocknetem Knoblauch, frischen Peperoni, grünen Bohnen und Grapau
14,00€
Plah Deat Diew
Schwarzes Heilbuttfilet mariniert mit pikanten Thai-Gewürzen, gebacken und serviert mit scharfem Mangosalat
16,00€
Plah Pad Chah
Schwarzes Heilbuttfilet gebraten mit Pfeffer, frischen Peperoni und Krachai (Fingerwurzeln)
16,00€
Plah Sam Rod
Kross gebackenes Seelachsfilet mit süß-saurer, scharfer Sauce und frischen Peperoni, abgeschmeckt mit frischen Limettenblättern
12,50€
Plah Priew Wan
Knusprig gebackenes Seelachsfilet mit süß-saurer Sauce, Gurken, Zwiebeln, Ananas und Tomaten
12,50€
Chu Chi Plah
Schwarzes Heilbuttfilet gebraten in delikater Kokosmilch, abgeschmeckt mit Chu-Chi-Gewürz, frischen Peperoni und aromatischen Limettenblättern
16,00€
Grossgarnelengerichte
Gung Jang
Gegrillte Großgarnelen (mit Kopf) mit Thai-Gewürzen und verschiedenem Gemüse, dazu Fischsauce oder Van-Long-Sauce
19,50€
Gung Sam Rod
Gebackene Großgarnelen (mit Kopf) mit Tamarinden-Sauce, abgeschmeckt mit frischen Limettenblättern und Thai-Basilikum
19,50€
Gung Pad Nam Pik Pao
Großgarnelen gebraten in würzig-herzhaftem Chiligemisch sowie Zwiebeln, Pilzen, Lauch und Thai-Basilikum
18,00€
Gung Pad Grapao
Großgarnelen scharf gebraten mit getrocknetem und geröstetem Chili, Knoblauch, frischen Peperoni, grünen Bohnen und Thai-Basilikum
18,00€
Chu Chi Gung
Großgarnelen (mit Kopf ) gebraten in delikater Kokosmilch, abgeschmeckt mit Chu-Chi-Gewürz, frischen Peperoni und aromatischen Limettenblättern
19,50€
Nudeln
Bún Bò Nam Bộ
Kurz gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln und Salat, dazu Erdnüsse, Röstzwiebeln und einer Sauce nach südvietnamesischer Art
9,50€
Bún Nem
Reisnudeln mit Frühlingsrolle, Salat und vietnamesischer Sauce
9,50€
Bún Chả Nướng
Reisnudeln mit Schweinefleisch, Salat und vietnamesischer Sauce
9,50€
Phở Bò
Große, vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch
9,00€
Phở Hà Nội
Große, vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch
9,00€
Phở Xào Thịt Bò
Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Sojasprossen, Sellerie, Karotten und Lauchzwiebeln
9,50€
Pad Thai Gung
Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Sojasprossen, Eiern, Thai-Gemüse, Tamarinden-Sauce und Erdnüssen
14,50€
Pad Thai Gai
Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Sojasprossen, Eiern, Thai-Gemüse, Tamarinden-Sauce und Erdnüssen
10,50€
Reis
Cơm Chiên Gà
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse
9,50€
Cơm Chiên Tôm
Gebratener Reis mit Garnelen und Gemüse
12,00€
Spezialitäten des Hauses
Chả Cá Lã Vọng
Nach dem Rezept des traditionellen Hanoier Restaurants „La Vong“, welches ausschließlich dieses Gericht anbietet und von internationalen Reiseführern zu den 1000 Orten der Welt gezählt wird, die man unbedingt besuchen sollte. Fisch nach Angebot (in gewürzten und vorgegrillten Streifen) mit Dill, Lauchzwiebeln und Zwiebeln, Reisnudeln, Erdnüssen nach Art des Hauses, Reispapierfladen, Fischsauce und scharfer Garnelensauce.
45,00€
Bò nhúng dấm
Hauchdünne Rindfleischscheiben werden in einer säuerlichen Brühe mit Lauchzwiebeln und Zwiebeln gegart. Anschließend legen Sie das Rindfleisch zusammen mit Reisnudeln, asiatischem Gemüse, grüner Banane und Sternfrucht auf eine Scheibe Reispapier, in der Sie die Zutaten einrollen. Die fertige Rolle wird dann mit einem Dip verspeist.
45,00€
Lẩu Hải Sản
Meeresfrüchte werden mit asiatischem Gemüse in einer scharf-sauren Brühe, welche mit Zitronengras verfeinert ist, gekocht und anschließend gegessen. Das Gericht wird mit Reisnudeln serviert.
45,00€
Vegetarische Gerichte
Gemüsesuppe
3,00€
Glasnudelsuppe mit Tofu
3,50€
Porpia Pak
Vegetarische Frühlingsrollen
3,50€
Saté Tofu
Tofu am Spieß mit Thai-Gewürzen und Erdnusssauce
5,00€
Tempura
Verschiedene Gemüsesorten in Teig gebacken mit süß-saurer Sauce
5,00€
Geang Deang Tufu
Verschiedene Gemüsesorten gekocht in rotem Curry und Kokosmilch mit Tofu
9,00€
Geang Kieu Tufu
Verschiedene Gemüsesorten gekocht in grünem Curry und Kokosmilch mit Tofu
9,00€
Đậu Phụ Massaman
Tofu gekocht mit cremiger Kokosmilch, Massaman-Currypaste, Zwiebeln, Kartoffeln und Ananas
9,50€
Đậu Phụ Xào Rau
Tofu gebraten mit verschiedenem Gemüse
9,00€
Đậu Phụ Sốt Cà Chua
Tofu gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Lauchzwiebeln
9,50€
Letzte Aktualisierung: 22.03.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.