Speisekarte

Gastgeber:, Leipzig
Knödelcarpaccio
Rote Zwiebeln, Vinaigrette und Blattsalate
4,50 €
Kürbiscremesuppe
Kerne, Öl und Knödelchips
4,00 €
Salat
Blattsalate, Rohkost und Honig-Senf-Dressing
3,50 €
Semmelknödel
Pilzrahm und Kräuter
5,50 €
Laugenpressknödel
Bergkäse, Röstzwiebeln und kleiner Salat
5,50 €
Spinatknödel
Braune Butter, Tomatenwürfel und Grana Padano
5,00 €
wahlweise mit Bio-Speck
2,00 €
Rote-Beete-Polenta-Knödel (glutenfrei)
Ziegenkäse, Birnenchutney und karamellisierte Walnüsse
6,50 €
Roggen-Sauerteigknödel
Räucherlachs, Dillrahm und eingelegte Senfgurken
6,50 €
Kokos-Kürbis-Knödel (vegan)
Gebacken, Zitronengrasschaum, exotischer Rohkostsalat, Erdnüsse und frischer Koriander
6,00 €
Eisknödel
Gesalzenes Karamelleis, Biskuit, Mascarpone-Schaum und heißer Espresso
4,50 €
Quarkknödel
Bratpflaumen und Haselnussbrösel
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 08.10.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.