Speisekarte

fratelli Pastabar, Leipzig
Carpaccio di Manzo al Aceto Balsamico
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mariniert
Affettato Misto
Schinken- Käsevariation mit gegrilltem Gemüse für 4 Personen
Pasta alla Bolognese
Tomate und Hackfleisch
Pasta al Pollo
Hähnchenbrustfillet, it Safran, Zuchini, verfeinert mit Mascarpone
Scampi Aglio’ olio
Olivenöl mit Knoblauch und Peperoni
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel gespickt mit Parmaschinken und Salbei dazu handgemachte Pasta, Gorgonzolasauce und Spinat
Panna Cotta
Panna Cotta mit Chili und Erdbeeren
Zuppa del Giorno
Suppe nach Tagesangebot
Pasta all’ Arrabbiata
Tomate, Knoblauch, Basilikum und rote Peperoni
Pasta alla Carbonara
Speck, Knoblauch, Chili, Ei und Parmesan
Tagliatelle con Filetto di Salmone
Lachsfilet mit Brokkolirösschen in Weißweinsauce mit rosa Pfefferbeeren, dazu Tagliatelle
Fegato d’Anatra
Entenleber mit Wiesenchampignons in Marsala dazu handgemachten Gnocchi
Tiramisu Fratelli
Mascarpone und Löffelbiskuit mit Frangelicolikör und Brombeeren
Baguette di Nizza

Letzte Aktualisierung: 03.11.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.