Speisekarte

Quchi, Leipzig

Vorspeisen

Dim Sum

gedämpfte Teigtaschen mit einer Füllung nach Wahl

5,80 €

Muc Chien (5 Stück)

frittierte Tinentfischringe mit hausgemachter Sauce

6,80 €

Weisse Rolle

Sommerrolle aus Reispapier mit einer Zutat nach Wahl, Sojasprossen, Reisnudeln und Salat

5,80 €

Dau Chien Gion

knuspriges Bio-Tofu, dazu Erdnusssauce

5,40 €

Nem Chay

knusprige Gemüse Rolle mit Süß-Sauer-Sauce

6,20 €

Nem Saigon

panierte Rolle von Schweinefleisch und gemüse mit Fischsoße

5,90 €

Edamame

gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

5,60 €

Algensalat

eingelegter Algensalat mit Sesam

6,10 €

Süßkartoffel Pommes frites

6,10 €

Suppen

Misosuppe mit Tofu

4,90 €

Misosuppe mit Lachs

5,30 €

Pho

vietnamesiche Reisbandnudelsuppe mit einer Zutat nach Wahl, Koriander, Zwiebeln, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Basilikum

13,80 €

Bun Tom Kha

würzige Reisbandnudelsuppe mit einer Zutat nach Wahl, Zitronengras, Galgantwurzel, Frühlingszwiebeln, Koriander, Champignons, Tomaten, Sojasprossen, Broccoli und Kokosmilch

14,80 €

Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Zutat Ihrer Wahl und Reis zubereitet.

Gelbes Curry (mild)

mit Kokosmilch, Möhren, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Sojasprossen, Galgantwurzel und Zitronengras

15,80 €

Grünes Curry (leicht scharf)

mit Kokosmilch, frischem Gemüse, Zitronengras und Basilikum

15,80 €

Rotes Curry (scharf)

mit Kokosmilch, frischem Gemüse, Zitronengras und Basilikum

15,80 €

Mango Curry

mit Kokosmilch, Litschi, Mango und Longanfrucht

15,50 €

Süß-Sauer

mit Ananas, Paprika, Möhren, Chasewnüsse und Zwiebeln

16,80 €

Erdnuss Curry

mit Kokosmilch, Zwiebeln, Kartoffeln, Möhren, Erdnüssen und Röstzwiebeln

15,80 €

Miso

mit Reis, Sesam, Gemüse und Misosauce

17,50 €

Chili Basil

Schaef gebratenes Gemüse mit Soja-Chilli-Soße und Basilikum, mit Reis dazu

15,80 €

Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sake Nigiri

mit Lachs

7,40 €

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

6,80 €

Ebi Nigiri

mit Garnelen

6,80 €

Unagi Nigiri

mit süßem Aal

6,80 €

Surimi Nigiri

mit Surimi

6,40 €

Mutsu Nigiri

mit Butterfisch

6,10 €

Sushi - Rice Pizza

Salmon Pizza

frittierte Reispizza mit Frischkäse und Lachstatar

8,30 €

Tuna Pizza

frittierte Reispizza mit Frischkäse und Thunfischtatar

8,80 €

Kani Pizza

frittierte Reispizza mit Frischkäse und Krebsfleisch

8,80 €

Surimi Pizza

frittierte Reispizza mit Frischkäse und Surimitatar

8,80 €

Sushi - Japas

Es werden jeweils 2 Stück serviert. Alle Gerichte sind mit Gurke ummantelt.

Surimi Gunkan

mit Surimitatar und Reis

8,50 €

Salmon Gunkan

mit Lachstatar und Reis

8,30 €

Kani Gunkan

mit Krebsfleisch und Reis

9,20 €

Tuna Gunkan

mit Thunfischtatar

8,90 €

Mutsu Gunkan

mit Butterfisch

8,90 €

Sushi - Flambiert

Salmon Flame

mit flambiertem Lachs und Avocado

8,90 €

Tuna Flame

mit flambiertem Thunfisch und Avocado

9,40 €

Kani Flame

mit flambiertem Aal und Avocado

9,40 €

Surumi Flame

mit flambiertem Butterfisch und Avocado

9,50 €

Sushi - Quchi Special

Es werden jeweils 4 Stück serviert.

Salmon Prince

mit Lachshaut, Aal und Avocado, umwickelt mit Lachs und Kaviar

9,70 €

Philadelphia Roll

mit Philadelphia, Surimi, Krebsfleisch und Avocado

10,70 €

Salmon Queen

mit knusprigem Lachs, Frischkäse, Avocado und Kaviar

10,80 €

Dragon Roll

mit knusprigen Garnelen und Rucola, ummantelt mit flambiertem Lachs

11,30 €

King Tuna

mit knusprigem Thunfisch, Avocado, Frischkäse und Thunfischtatar

10,00 €

Snow White Roll

mit frittierter Avocado und Frischkäse, ummantelt mit flambiertem Butterfisch

10,90 €

Rainbow Roll

mit Surimi, Avocado und verschiedene Fischsorten

10,90 €

Quchi Roll

mit knusprigen Garnelen, Avocado, Lachstatar und Kaviar

11,40 €

White Tiger

mit Avocado, Gurke, Kürbis und flambiertem Butterfisch

10,90 €

Sushi - Crunchy Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Salmon Crunchy

mit Avocado und Lachstatar

11,00 €

Tekka Crunchy

mit Avocado und Thunfisch

11,50 €

Kani Crunchy

mit Avocado und Krebsfleisch

11,50 €

Surimi Crunchy

mit Avocado und Surimitatar

11,00 €

Sushi - Big Baked Rolls

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Fuji Baked Roll

mit Avocado, Gurke, Lachs, Lauchzwiebeln und Frischkäse

11,30 €

Tokyo Baked Roll

mit Avocado, Gurke, Garnelen, Lauchzwiebeln und Frischkäse

11,60 €

Mutsu Baked Roll

mit Avocado, Gurke, Butterfisch, Lauchzwiebeln und Frischkäse

11,60 €

Sushi - Sashimi

Salmon Sashimi

rohe Lachsscheiben

11,60 €

Tuna Sashimi

rohe Thunfischscheiben

11,70 €

Quchi Sashimi

leicht angegrillte Lachs und Thunfischscheiben

12,50 €

Sushi - Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Sake Maki

mit Lachs

7,40 €

Tekka Maki

mit Thunfisch

7,90 €

Ebi Maki

mit Garnelen

8,00 €

Unagi Maki

mit süßem Aal

8,20 €

Mutsu Maki

mit Butterfisch

7,40 €

Kani Maki

mit Krebsfleisch

7,30 €

Ebi Spicy Maki (scharf)

mit scharfen Garnelen

7,70 €

Sake Avo Maki

mit Lachs und Avocado

7,70 €

Mutsu Rucola Maki

mit Butterfisch und Rucola

8,20 €

Sake Spicy Maki (scharf)

mit scharfem Lachs

7,80 €

Cali Maki

mit Avocado und Surimi

7,20 €

Sake Rucola Maki

mit Lachs und Rucola

7,20 €

Ebi Rucola Maki

mit Garnelen und Rucola

7,20 €

Tekka Spicy Maki (scharf)

mit scharfem Thunfisch

8,30 €

Ebi Avo Maki

mit Garnelen und Avocado

8,60 €

Sushi - Inside Out

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Sake I.O.

mit Lachs und Avocado

10,30 €

Cali I.O.

mit Surimi und Avocado

10,20 €

Ebi I.O.

mit Garnelen und Avocado

10,40 €

Tekka Spicy I.O. (scharf)

mit Thunfisch, Gurke und Lauch

10,60 €

Kani I.O.

mit Avocado und Krebsfleisch

10,20 €

Maguro I.O.

mit Thunfisch und Gurke

10,20 €

Mutsu I.O.

mit Butterfisch und Gurke

10,20 €

Unagi I.O.

mit süßem Aal und Gurke

11,60 €

Veggie Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Tamago Nigiri

mit japanischer Omelette

5,40 €

Nari Nigiri

mit Tofutasche

5,40 €

Oshinko Nigiri

mit Rettich

5,40 €

Shitake Nigiri

mit japanische Shitakepilze

5,40 €

Sake Nigiri (vegan)

mit veganem Lachs

6,40 €

Tuna Nigiri (vegan)

mit veganem Thunfisch

6,90 €

Veggie Sushi - Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Avocado Maki

mit Avocado

6,30 €

Rucola Maki

mit Rucola und Frischkäse

6,30 €

Oshinko Maki

mit Rettich

6,30 €

Shitake Maki

mit japanischen Shitakepilze

6,30 €

Kampyo Maki

mit Kürbis

6,30 €

Tamago Maki

mit japanischer Omelette

6,30 €

Kappa Maki

mit Gurke

6,30 €

Sake Maki (vegan)

mit veganerm Lachs

6,70 €

Tekka Maki (vegan)

mit veganem Thunfisch

7,20 €

Sake Avo Maki (vegan)

mit veganem Lachs und Avocado

7,20 €

Sake Rucola Maki (vegan)

mit veganem Lachs und Rucola

7,20 €

Muoi Vung Maki

mit Erdnüsse, sesam, Salz und Pfeffer

6,60 €

Veggie Sushi - Inside Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sake I.O. (vegan)

mit veganem Lachs und Avocado

8,80 €

Maguro I.O. (vegan)

mit veganem Thunfisch und Gurken

10,00 €

Mango I.O. (vegan)

mit Mango, Gurken und Avocado

9,30 €

Paprika I.O. (vegan)

mit Zwiebeln, frittierter Paprika und Avocado

9,30 €

Veggie Sushi - Big Roll

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Ebi Veggie

mit Wakamesalat, Avocado, veganen Garnelen und Frischkäse

9,80 €

Big Veggie Roll

mit verschiedenem Gemüse

12,20 €

Crispy Buddha

panierte Rolle mit Frischkäse, verschiedenem Gemüse und Sesam

12,30 €

Veggie Sushi - Sashimi

Es werden jeweils 4 Stück serviert.

Salmon Sashimi (vegan)

mit veganem Lachs

8,50 €

Tuna Sashimi (vegan)

mit veganem Thunfisch

9,80 €

Veggie Sushi - Veggie Special

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Spinach Veggie

mit Spinat, Avocado, Kürbis und Sesam

11,60 €

Avocado Veggie

mit Avocado, Kürbis, Gurke und Rettich

11,60 €

Tofu Veggie

mit Avocado, Gurke und japanische Omelette, ummantelt mit Tofu

11,60 €

Crispy Avo Veggie

mit frittierte Avocado, Kürbis, Frischkäse, Gurke und Sesam

11,60 €

Letzte Aktualisierung: 17.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.