Speisekarte

Zchaca, Leipzig
Pho Classic
traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit klarer Brühe, Rindfleisch, Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln und Koriander
9,00 €
Sommerrollen (2 Stück)
Reispapier gefüllt mit Sojasprossen, Wildkräutern, Salat, Erdnüssen, hausgemachtem roten Soja-Saucen-Dressing und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Hähnchenrbrust, gegrillt, mit Tofu, bio, mit Garnelen, in knusprigem Tempuramantel, mit Rindfleisch, gebraten und mehr.
6,00 €
Cremige Kokos-Suppe
kräftige Hühnerbrühe mit Zwiebeln, Champignons, Cherrytomaten und sahniger Kokosmilch Wahl aus: mit Huhn, mit Garnelen, mit Kabeljau oder ohne Zutat.
6,00 €
Sommerrollen (2 Stück)
Reispapier gefüllt mit Sojasprossen, Wildkräutern, Salat, Erdnüssen, hausgemachtem roten Soja-Saucen-Dressing und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Hähnchenrbrust, gegrillt, mit Tofu, bio, mit Garnelen, in knusprigem Tempuramantel, mit Rindfleisch, gebraten und mehr.
6,00 €
Classic Frühlingsrolle
gebraten mit fein gehacktem Hühnerfleisch, Garnelen, Salat, Erdnüssen und hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing
6,00 €
Fried Wantan
handgemachte Wantan gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, serviert mit Salat, Erdnüssen und hausgemachtem roten Soja-Sauce-Dressing
6,00 €
Ga Sate
gegrillte Hühnerspieße auf Salatbett und Erdnusssauce
6,00 €
Banh Tom (2 Stück)
Süßkartoffel-Puffer nach vietnamesischer Art mit Garnelen und Salat
6,00 €
Zchaca Tapas Mix für 2 Personen
verschiedene Vorspeisen
13,00 €
Pho Classic
traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit klarer Brühe, Rindfleisch, Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln und Koriander
9,00 €
Tom Yam Suppe
kräftige Fischfond mit Cherrytomaten, Champignons, Zwiebeln, Zitronengras, Galgantwurzel und Zitronenblatt Wahl aus: mit Garnelen, mit Lachs oder ohne Zutat.
6,00 €
Cremige Kokos-Suppe
kräftige Hühnerbrühe mit Zwiebeln, Champignons, Cherrytomaten und sahniger Kokosmilch Wahl aus: mit Huhn, mit Garnelen, mit Kabeljau oder ohne Zutat.
6,00 €
Gemischter Salat
mit Eisbergsalat, Rucola, Cherrytomaten, Sprossen, geröstete Erdnüsse, Sesam, Olivenöl, Shiso Purple und Limetten-Chili-Sauce
5,50 €
Salat mit Garnelen
gemischter Salat mit gebratenen Garnelen und Chili-Limetten-Dressing
7,50 €
Nom du du Salat
Sakat aus junger Papaya mit Rindfleisch, verfeinert mit Wildkräutern und Erdnüssen
7,50 €
Bun Nam Bo
mit Reisnudeln, Salat, garniert mit Nüssen, gebratenen Zwiebeln, Sojasprossen, einer Zutat nach Wahl und Limetten-Chilisauce Wahl aus: ohne Zutat, mit mariniertes Roastbeef, mit Thunfisch medium gegrillt, Dill und Schalotten, mit Tofu und mehr.
13,00 €
Spicy Udon Yaki
gebratene Udon Nudeln mit pikanter Soja-Currysauce und Gemüse Wahl aus: mit Ente, gebraten, mit Maishähnchen, gebraten, mit Roastbeef, gebraten, ohne Zutat und mehr.
14,00 €

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Maishähnchen Mango Curry Produktinfo
gegrilltes Maishähnchen mit Mango-Currysauce, frischer Mango, Ananas, Salat, Wildkräuter und gerösteten Erdnüssen
14,00 €
Hähnchenfilet im Tempural
knuspriges Maishähnchen mit Süß-Sauer-Sauce, Ananas, Paprika und Karotten
14,00 €
Maishähnchen Spicy Brasil
gegrilltes Maishähnchen mit Knoblauch, Chili, Basilikum, Sojasauce und Gemüse
14,00 €
Maishähnchen Curry
gegrilltes Maishähnchen in cremiger roter Currysauce und Gemüse
14,00 €

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Ente in rotem Curry
knusprig gebackene Ente mit cremiger roter Currysauce und Gemüse
14,00 €
Ente Spicy Curry
.knsurpig gebackene Ente mit Knoblauch, Chili, Spicy Curry, Sojasauce und Gemüse
14,00 €

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Rindfleisch in rotem Curry
gewürfeltes, gebratenes Rindfleisch mit cremiger roter Currysauce und Gemüse
15,00 €
Bo Luc Lac
gewürfeltes mariniertes Roastbeef nach vietnamesische Art mit pikanter Soja-Chilisauce und saisonales Gemüse auf buntem Salat
15,00 €

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Garnelen Mango Curry
gekochte Garnelen mit Mangosauce und Gemüse
15,00 €
Tofu in rotem Curry
gebratenes Tofu auf cremiger rote Currysauce und Gemüse
13,00 €
Tofu Umami
gebratenes Tofu mit Gemüse und vollmundiger Sojasauce
13,00 €
Alaska
Biolachs gegrillt, mit Wildkräutern, gegrilltes Gemüse, Sakurasprossen und hausgemachtes Dressing, dazu Reis
17,00 €
Kuh auf der Weide
medium gegrilltes Roastbeef-Steak mariniert mit Sesam und Chili, dazu gegrilltes Gempse mit frischem Koriander, abgeschmeckt mit hausgemachtem Dressing und serviert mit Reis
17,00 €
Tchaca Grill
gegrillter Oktopus, Garnelen und Jacobsmuscheln mit Pilzen, asiatischem Gemüse, sowie spezielle Sauce vom Haus, dazu Reis
20,00 €
Sashimi (6 Stück)
mit Lachs, Thunfisch und Großgarnelen
10,00 €
Seafood Bowl
verschiedener roher Fisch, Garnelen im Tempuramantel mit Kräutersalat, Tomaten und Avocado, mit einer Würzung und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Lachs, mit Thunfisch oder ohne Zutat.
15,00 €
Gemüse Tempura
mit Avocado, Süßkartoffeln und verschiedenem Gemüse
11,00 €
Seafood Tempura
mit Lachs, Tintenfisch, Avocado und Garnelen
13,00 €
Nigiri Avocado (vegan)
5,00 €
Nigiri Sake
Lachs
5,00 €
Nigiri Sake Aburi
flambierter Lachs
5,00 €
Nigiri Ibodai
Butterfisch
5,00 €
Nigiri Maguro
Thunfisch
6,00 €
Nigiri Maguro Aburi
flambierter Thunfisch
6,00 €
Nigiri Ebi
gekochte Garnelen
6,00 €
Nigiri Hotate
Jakobsmuscheln
6,00 €
Nigiri Unagi
Salzwasseraal
6,00 €
Kappa Maki
mit Gurke
4,00 €
Shinko Maki
eingelegter Rettich
4,00 €
Avocado Maki
mit Avocado
4,00 €
Sake Maki
mit Lachs
5,00 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
5,50 €
Ebi Avocado Maki
gekochte Garnelen und Avocado
6,00 €
Salmonskin
Lachshaut gebraten
5,00 €
Zen Garden California Uramaki (vegetarisch) Produktinfo
mit Avocado, Oshinko, Gurken, Paprika, gerollt in einem Reisblatt und Herbstkräuter
9,00 €
California Uramaki
mit Surimi, Avocado, Fischrogen und Sesam
11,00 €
Sake Avocado
mit Lachs, Avocado und Tobiko
11,00 €
Spicy Tuna Uramaki
mit Thunfisch, Chili Mayonnaise, Gurke, Avocado und Lauchzwiebeln
11,00 €
Ebi Tempura 10
Garnelen im Tempuramantel mit Avocado, bedeckt mit Tobico
11,00 €
Futo Maki
Riesenrolle mit verschiedenen Zutaten
11,00 €
Zchaca Special
mit Surimi,Avocado und Mango bedeckt und Feuerlachs
15,50 €
Drachen der Nacht
Garnelen im Tempuramantel und Avocado bedeckt mit Unagi
15,50 €
Blue Ocean Fire
Butterfisch mit Chilisauce, Oshinko, Schnittlauch, bedeckt mit flambierten Blauflossen Thunfisch
15,50 €
Flambierte Hotategai
gebackene Gaernelen mit Avocado und Gurken ummantelt mit Feuerjakobsmuscheln
15,50 €
Ebi Special
Avocado, Lacksflocken umhüllt mit gekochten Großgarnelen
15,50 €
Golden Veggies
Avocado und Gurken eingelegt in Rettich mit saisonalen Gemüse im knusprigen Tempuramantel
14,00 €
Goldene Futo
mit LAchs, Thunfisch, Avocado und Tobiko im knusprigen Tempuramantel
14,50 €
Maki Mix
mit Lachs, Thunfisch und Avocado
15,00 €
Sushi Platte für 2 Personen
mit 1 Sashimi, 1 Maki, 2 Rollen vom Haus und 4 verschiedene Nigiri
40,00 €
Sushi Platte
mit 1 Rolle, 1 Maki, 2 Nigiri und 2 verschiedene Nigiri
22,00 €

Letzte Aktualisierung: 21.10.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.