Speisekarte

Schöne Aussicht DUPLIKAT, Dresden
Wildkraftbrühe
Steinpilze [ Kräuter-Semmelknödel
5,10 €
Kürbissüppchen (vegan)
Kokosmilch [ Steirisches Kürbiskernöl [ Kürbiskerne [ Granatapfelkerne [ Petersilie
5,30 €
Vitello Tonnato
Kalbsrücken [ Thunfischcreme [ Kirschtomaten [ Rucola [ Frisée
8,90 €
Kleiner gemischter Salat (vegetarisch)
Möhre [ BlattsalatE [ Kirschtomaten [ Gurke [ Sonnenblumenkerne [ Parmesanspäne [ Zitronen-Vinaigrette
5,90 €
Würzfleisch gratiniert
Schweinefleisch | Champignons [ Käse [ Zitrone
6,20 €
Kürbisbruschetta vegetarisch
urzelbrot [ Ziegenkäse [ Walnüsse [ Steirisches Kürbiskernöl [ Frisée
6,70 €
Rahm-Hokkaido-Kürbis vegetarisch
Rote-Beete-Semmelknödel [ Spinat-Semmelknödel [ Käse-SemmelKnödel Lauchzwiebel | Kirschtomate [ Kresse
12,90 €
Avocado-Pasta vegan
Spaghetti [ Avocadopesto [ ein Hauch knoblauch [ Basilikum [ Kirschtomaten Rucola [ Lauchzwiebel [ Pinienkerne Zur Wahl auch mit Parmesan
12,80 €
Surf & Turf
Rehkeulen-steak [ Garnele [ Kirschtomate [ braune Champignons | Kürbis Lauchzwiebel [ Preiselbeer-Rahmsoße [ violette Kartoffeln
20,90 €
Kürbis-Quiche vegan
Dinkel-Mürbeteig [ Hokkaido-kürbis [ Butternut-Kürbis [ getrocknete Tomaten Sellerie | Karotten [ Seidentofu [ Kürbiskerne [ Blattsalat
13,30 €
Herbstlicher Salat vegetarisch
Kürbis [ Ziegenkäse [ Birne [ Kirschtomate | Blattsalate Rucola [ Lauchzwiebel [ Walnüsse [ Zitronen-Vinaigrette
13,60 €
Ganze Forelle gebraten
Gartenkräuter-Füllung [ Karottensalat [ Rucola Schnittlauch [ Zitronen-Vinaigrette [ Violette Kartoffeln
16,30 €
Welsfilet Saltimbocca gebraten
Salbei | Bacon [ Champagner-kraut [ Trauben [ Kürbis-Risotto [ Riesling-Soße
17,80 €
Hähnchenbrust mit Nusskruste
Kürbiskerne [ Pinienkerne [ Wasabi-Erdnüsse [ Sonnenblumenkerne Kürbis [ Steckrüben-Püree [ Steinpilzsoße
14,80 €
Großes Omelette
3 Eier [ Würzfleisch vom Schwein [ Champignons [ Käse [ Hollandaise Blattsalat [ Gurke [ kirschtomate
11,30 €
Schnitzel Wiener Art
Panade mit Kürbiskernen [ Brokkoli [ Hollandaise [ Bratkartoffeln
14,90 €
Steak “Au Four“n
Schweinerückensteak [ Würzfleisch vom Schwein [ Cheddar [ Emmentaler [ Pommes Frites [ Blattsalat [ Kirschtomate [ Gurke
14,90 €
Wildgulasch
Hirsch [ Wildschwein [ Waldpilze [ Rosenkohl-Kürbis-Gemüse Serviettenknödel [ Butterschmelze
17,90 €
Große Rinderroulade (280g)
Speck [ Gewürzgurke [ Zwiebel [ Senf [ Apfelrotkohl [ Serviettenknödel
17,30 €
Fasanenbrust gebraten
Spitzkohl [ Trauben [ Kürbis-Risotto [ Steinpilz-Soße
18,90 €

Letzte Aktualisierung: 12.01.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.