Glas Birnen Cidre 0,1 l „Cidrerie de la Brique“, Hagebuttenkonfitüre, Waldblütenhonig, Kernschinken, Kräutersalami, Maasdamer, Weichkäse mit Kräutern, Humus-Paprika-Aufstrich, Rührei (2 Eier) mit Champignons, Naturjoghurt mit frischen Birnen, Butter, Mehrkornbrot & Brötchenauswahl
14,50€
Warme Küche ab 12:00 Uhr
Kürbissuppe
mit gerösteten Kürbiskernen & Baguette
4,60€
Tellerrösti ''Erntezeit''
mit Kürbiswürfeln, Birnenspalten, Rucola & Blauschimmelkäse gratiniert
9,90€
Kürbis-Erbsen-Tofu-Puffer
mit gebratenen Champignons, Wildkräutern, Vinaigrette, Kürbiskernen & Humus-Paprika-Dip
10,90€
Rustico''Zucca''
(Teigtaschen gefüllt mit Kürbis & Frischkäse) mit Kürbiswürfeln, Rucola, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen & ital. Hartkäse
12,80€
Geschmorte Ochsenbäckchen
mit Karotten-Kohlrabigemüse & Serviettenknödel
17,50€
Gebratene Forelle ''Müllerin Art''
(entgrätet) mit Petersilienkartoffeln und mariniertem Kopfsalat
16,70€
Dessert
Crème Brûlée
mit flambierten Birnenspalten
6,80€
Buttermilchplinsen
gefüllt mit Nougatcreme, Haselnüssen, Puderzucker & Schlagsahne
6,70€
Letzte Aktualisierung: 18.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.