Speisekarte

Rudolph's, Hamburg
THE DRY-AGED PORTERHOUSE (ca. 1,1 kg, für 1-2 Personen)
Getrüffelte Parmesan-Kartoffeln | Prinzessbohnen mit Speck Rotwein-Jus | Rudolph's Kräuterbutter mit grünem Pfeffer
69,00 €
SPAGHETTI MARE
Gebratene Fischfilets & Riesengarnelen | Leichtes Sizilianisches Tomatensugo Geschmorte Kirschtomaten | Rote Peperoncini | Marinierter Rucola | Parmesan
17,50 €
RUDOLPH'S RIESEN-CURRYWURST
Frittierte Kartoffel-Julienne | Hausgemachte Trüffel-Mayo Madras-Currysauce | Marinierter Gartensalat
12,50 €
PICCATA ALLA MILANESE
Gebratene Fischfilets & Riesengarnelen | Leichtes Sizilianisches Tomatensugo Geschmorte Kirschtomaten | Rote Peperoncini | Marinierter Rucola | Parmesan
17,90 €
GNOCCHI ALLA BOSCAIOLA
Hausgemachte Gnocchi in Pilzrahmsauce | Waldpilze | Frischkäse Trüffel | Petersilie
13,50 €
KOREAN SOUL BOWL
Weißkohl „Kimchi Style" | Glasnudelsalat mit buntem Sesam und geräuchertem Bio-Tofu Gepickelte Bunte Rübchen | Gerösteter Bohnen-Kartoffel-Salat mit Kaffir-Limetten-Blattern Edamame | Nüsse
12,90 €
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet 14,90 €
mit gebratenen Riesengarnelen 16,90 €
RUDOLPH'S HOUSE SALAD
Bunte Bio-Blattsalate | Rudolph’s-Balsamico-Dressing | Saisonales Obst & Gemüse Chiasamen | Bio-Radieschensprossen mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
10,90 €
mit gratiniertem Ziegenkäse und Honig 11,90 €
mit gebratenen Riesengarnelen 12,90 €
COCONUT-CHIA-PANNA COTTA
Ananas-Minze-Ragout | Rohrzucker
6,50 €
SUPER FUDGE BROWNIE (glutenfrei)
Creamy Mascarpone | Hausgem. Beeren-Kompott
6,50 €

Glutenfreie Pizza + 1,50 | Veganer Käseersatz +1,00 | Laktosefreier Mozzarella +1,00

RUDOLPHS
G egrillte Riesengarnelen | M ozzarella | Kirschtom aten | R udolph’s Chili-Öl
14,50 €
SPICY SCALONI
Salam e Piccante | G orgonzola Dolce | Honig
12,50 €
CACCIATORE
Salam e M ilano | Karam ellisierte Balsam ico-Zwiebeln
11,50 €
POLLO E PESTO
Bio-Hähnchenbrustfilet in Basilikum -Pesto | Geröstete Pinienkeme
12,90 €
DIAVOLA
Salam e Piccante | Schwarze Oliven | Pikante Peperoni Lombardi
11,90 €
PARMIGIANA
Prosciutto di Parm a | Kirschtom aten | Parm igiano Reggiano | Olivenöl
13,50 €
PROSCIUTTO E FUNGHI
Prosciutto Cotto | Champignons
10,90 €
TRUE HAWAIIAN
Frische Ananas | Prosciutto Cotto
11,50 €
VEGETARIANA
Frisches Marktgemüse
11,90 €
GORGONZOLA
M ozzarella | Frischer Baby-Spinat | Gorgonzola Dolce
11,90 €
TONNO E CIPOLLA
Thunfisch | Rote Zwiebeln
11,50 €
MARGHERITA
Tomate | Mozzarella | Frischer Basilikum
9,90 €
RUDOLPHS PIZZA DIP
1,00 €
JALAPENO PIZZA DIP
1,00 €

Letzte Aktualisierung: 24.02.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.