Mit 150g Bison-Beef-Patty vom Bisongehege Wermsdorf, Pflücksalat, Tomaten, Zwiebelmarmelade, Smoky-Mayonnaise und Brioche-Bun von der Bäckerei Hickmann aus Knauthain. Wird mit einem alkoholfreiem Getränk nach Wahl und Meersalzkartoffeln serviert.
16,50€
Beyond Meat Burger Menü
Mit 150g Beyond-Meat-Patty, Pflücksalat, Cheddar-Cheese, Tomaten, Coleslaw, Zwiebelmarmelade, Smoky-Mayonnaise und Brioche-Bun von der Bäckerei Hickmann aus Knauthain. Wird mit einem alkoholfreiem Getränk nach Wahl und Meersalzkartoffeln serviert.
19,50€
Bison Beef Burger Special Menü
Mit 150g Bison-Beef-Patty vom Bisongehege Wermsdorf, Pflücksalat, Tomaten, Cole Slaw, krossen Bacon, Zwiebelmarmelade, Smoky-Mayonnaise und Brioche-Bun von der Bäckerei Hickmann aus Knauthain. Wird mit einem alkoholfreiem Getränk nach Wahl und Meersalzkartoffeln serviert.
19,50€
Burger
Bison Beef Burger Spezial
Mit 150g Bison-Beef-Patty vom Bisongehege Wermsdorf, Pflücksalat, Tomaten, Cole Slaw, krossen Bacon, Zwiebelmarmelade, Smoky-Mayonnaise und Brioche-Bun von der Bäckerei Hickmann aus Knauthain.
14,50€
Bison Beef Burger Spezial
Simple Bison-Beef Burger
Mit 150g Bison-Beef-Patty vom Bisongehege Wermsdorf, Pflücksalat, Tomaten, Zwiebelmarmelade, Smoky-Mayonnaise und Brioche-Bun von der Bäckerei Hickmann aus Knauthain.
11,90€
Beyond Meat Burger
Mit 150g Beyond-Meat-Patty, Pflücksalat, Cheddar-Cheese, Tomaten, Coleslaw, Zwiebelmarmelade, Smoky-Mayonnaise und Brioche-Bun von der Bäckerei Hickmann aus Knauthain.
14,50€
Gerichte
Egg Asia Style
Omelette aus 3 Bio Eiern auf orientalischen Brot mit Avocado, wilden Kräutern, Sriracha Mayonnaise, Hoisinsauce und aromatischem Chili-Salz.
10,90€
Warme Bowls
Teriyaki Chicken Bowl
In Teriyaki Marinade eigelegtem Hähnchen, Reis, Sprossen, Avocado, Süßkartoffel, Mango, Edamame oder Erbsen, Spicy Cabbage, Erdnüsse, Koriander, Röstzwiebeln und Sesam.
16,00€
Teriyaki Bowl mit Lachs
Mit gebeiztem Lachs, Teriyaki Soße, Reis, Sprossen, Avocado, Süßkartoffel, Mango, Edamame, Spicy Cabbage, Erdnüsse, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam und Wildkräuter.
16,00€
Vegan Udon Curry Bowl
Udon Noodles, rote Curry Soße, Erbsen, Soja Bohnen, Koriander, Erdnüsse, Mungosprossen, Röstzwiebeln, Sesam, Enoki Pilze und Wildkräuter.
14,00€
Vegane Teriyaki Tofu Bowl
Mit mariniertem gebratenem Tofu, Teriyakisauce, Reis, Sprossen, Avocado, Süßkartoffeln, Mango, Erbsen, Edamame, Wakame-Gurkensalat, Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln und Koriander.
16,00€
Beilagen
Coleslaw
3,50€
Spicy Cabbage
3,50€
Kartoffel-Meersalz Ecken
Frisch gebackene Kartoffelecken mit Kräutern.
3,50€
Desserts
Zupfkuchen
4,20€
Letzte Aktualisierung: 20.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.