Speisekarte

La Boveda, Frankfurt am Main
Tomatensalat
mit roten Zwiebeln und Basilikum
7,50 €
Gemischter Salat der Saison
5,50 €
Spanischer Salat
mit Thunfisch, Ziegenkäse und Oliven (Ensalada Espanola)
9,50 €
Baskischer Salat
mit Schafskäse, Oliven, Tomaten und Gurken (pikant)
8,50 €
Andalusischer Salat
mit Avocado und Gambas
11,50 €
Knoblauchsuppe
mit Sherry
7,50 €
Fischsuppe
12,50 €
Frische Gemüsesuppe
mit Huhn
7,50 €

(kalt)

Ensaladilla
Kartoffelsalat mit Thunfisch und Eiern
4,00 €
Pimientos Asados
Eingelegte Paprika
5,50 €
Salpicon de Marisco
Meeresfrüchtesalat
6,50 €
Boquerones in Vinagre
Eingelegte Sardellen
4,50 €
Mejillones à la Vinagretta
Miesmuschel in Vinaigrette
3,50 €
Garbanzos con Vinagretta y Menta
Kichererbsensalat mit Minze
4,50 €

(warm)

Tortilla
Zubereitung wöchentlich wechselnd
4,00 €
Pimiento Padron nach Saison
Frittierte Paprikaschoten mit Meersalz
5,50 €
Papas Bravas
Gebackene Kartoffelwürfel in pikanter Sauce
4,00 €
Enpanada Gallega
Teigstück mit Füllung, wöchentl. wechselnd
4,50 €
Zucchiniröllchen / Calabacin
mit Ziegenkäse / Queso de cabra
6,00 €
Almondigas
Hackfleischbällchen
5,50 €
Almondigas de Spinaca en Salsa de Queso
Spinatbällchen, Datteln, Mandel, Käsesauce
5,00 €
Queso de Obeja à la garbadia
Überbackener Ziegenkäse
5,50 €
Croquetas de Pollo
Hähnchenkroketten
4,50 €
Cordonices à la Ajillo
Wachtel in Knoblauch
6,00 €
Pollo la Ajillo
Hähnchen in Knoblauch
5,00 €
Dátiles con Bacon
Datteln mit Speck
5,50 €
Chorizo à la sidra
Frittierte, pikante Paprikawurst
5,50 €
Champignon relle nos con carne y manchego
Gefüllte Champignon mit Hackfleisch und Manchego-Käse
7,00 €
Pincho de Pulpo
Octopus-Spieß mit Kartoffeln
7,50 €
Pincho de Moruno
Pikanter Lammspieß
6,50 €
Pata Negra Schinken
Jamon Pata Negra
18,50 €
Serrano Schinken
Jamon Serrano
10,00 €
Gebackene Sardellen mit Aioli
Boquerones fritos con Aioli
8,00 €
Garnelen in Knoblauch
Gambas al Ajillo
11,50 €
Gegrillte Garnelen
Gambas plancha
11,50 €
Überbackene Zucchini
mit Ziegenkäse
9,50 €
Gefüllte Champignon
mit Hackfleisch, gratiniert mit Manchego-Käse
7,00 €
Gegrillte Wachtel in Knoblauch
Cordonices al Ajillo
6,00 €
Gegrillte Sepia
Sepia à la plancha
10,00 €
Frittierte Calamares
Calamares fritos
9,00 €
Gekochter Oktopus
Pulpo a la Gallega
18,50 €
Lachs-Tranche vom Grill
mit Meerrettich auf Blattspinat
21,50 €
Lachsfilet in Meeresfrüchtesauce
Salmon en Salsa de Marisco
23,50 €
Seeteufelmedaillon vom Grill
mit Stampfkartoffeln und Gemüse
26,50 €
Seeteufel pochiert
mit Langostinos und Krustentiersauce
32,00 €
Gemischte Fischplatte, gegrillt
Parrillada de Pescado
29,50 €
Langostinos, gegrillt
Langostinos, grill
28,50 €
Langostinos in Albariño pochiert
mit Cocktail-Tomaten und Basilikum, pikant
29,50 €
Zarzuela de Pescado y Marisco, ab 2 Pers.,
Spanische Spezialität mit einer Auswahl von Edelfischen und Meeresfrüchten, dazu eine Sauce aus Weißwein, Cognac und Safran
je
29,50 €
Kalbsrückensteak »Lomo de ternera«
mit Ziegenkäsekruste und Waldpilzen
22,50 €
Argentinisches Rumpsteak Rioja-Art
in Rotweinsoße mit Schalotten und Knoblauch (Entrecote Riojana)
23,50 €
Argentinisches Rumpsteak vom Grill
mit gebratenen Paprikaschoten, provenzalischen Tomaten und Rosmarinkartoffeln
23,50 €
Rinderfilet gegrillt
Solomillo a la parrilla
28,50 €
Rinderfilet mit Pfeffersoße
Solomillo a la pimienta
28,50 €
Lammrücken
rosa gebraten mit Kräuterkruste auf Rioja-Rotweinsauce
26,50 €
Lammkotelett gegrillt mit Knoblauch
Chuletas de cordero al gril con Manteca de Ajo
23,50 €
Paella Negra, ab 2 Pers.
mit Meeresfrüchten und Schalentieren
je
21,00 €
Paella Valenciana, ab 2 Pers.
Spanisches Reisgericht mit Huhn, Fleisch, Meeresfrüchten und Safran
je
21,00 €
Paella de Marisco, ab 2 Pers.
Spanisches Reisgericht mit Edelfisch, Meeresfrüchten und Safran
je
24,50 €
Fideuà, ab 2 Pers.
mit Meeresfrüchten und Huhn (katalanische Nudelpfanne)
je
19,00 €
Hähnchen in Knoblauch
Pollo al Ajillo
je
16,50 €
Hähnchenbrustfilet
mit einer Sherry-Kräuter-Sauce und schwarzen Oliven (Pechuga de Pollo Sevillana)
17,00 €
Kaninchen auf spanische Art
Conejo a la Española
23,50 €
Pisto Manchego
mit einer Sherry-Kräuter-Sauce und schwarzen Oliven (Pechuga de Pollo Sevillana)
15,00 €
Fenchel
gefüllt mit Schafskäse, Tomatenragout und Buchweizen
16,00 €
Vegetarische Paella, ab 2 Pers.
Spanisches Reisgericht mit Huhn, Fleisch, Meeresfrüchten und Safran
je
15,00 €
Tortilla
mit Süßkartoffel, Schalottenzwiebeln und Kräuterquark
14,50 €
Creme Caramel
Flan
6,50 €
Katalanische Creme
Crema Catalana
7,00 €
Variation von Mousse
Variacion de mousse
7,50 €
Exotischer Obstsalat
mit Mandelblättern, Joghurt und Likör
8,50 €
Pyjama
Pijama
8,50 €
Manchego Käse
Queso Manchego
9,50 €
Gemischter Käseteller
Plado de quesos variados
14,00 €

Letzte Aktualisierung: 19.10.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.