mit Pilzen • Morcheln • Koriander Frühlingszwiebeln und A - Huhnchenfleisch
4,50€
Garnelen
4,80€
Mangostreifen
mit Huhnchenfleisch • Koriander Kokosmilch
4,50€
Salate
Grüne Papayastreifen
angemachte rote Zwiebeln • Karotten frische Krauter geröstete Erdnüsse mit einem würzigen hausgemachten Dressing und gegrillten Garnelen
7,00€
Frische Mangostreifen
mit Koriander Minze Karotten Chili Erdnüssen Röstzwiebeln dazu Limetten-Chili-Dressing wahlweise mit A - Hühnerfleisch
6,50€
Garnelen
7,00€
Tofu
6,50€
Feines Rinderfilet
in dünnen Scheiben geschnitten mit Chili vietnamesischem Basilikum roten Zwiebeln asiatischem Sellerie Erdnüssen Rostzwiebeln
7,00€
Glasnudeln
mit Huhnchenfleisch - Konander Minze Chib Erdnüssen Röstzwiebeln dazu Limetten-Chili-Dressing
6,50€
gegrillte Garnelen
auf einem Salatbeet mit hausgemachtem Dressing
8,50€
Kleinigkeiten
SPRING ROLLS
[frittiert] Reispapierrollen mit Hühnchenfleisch Morcheln Glasnudeln Gemüse dazu Limetten-Chili Dressing
4,20€
BUDDHA ROLLS
8 vegetarischen Fruhlingsrollen mit Gemusefüllung dazu Chili-Süß-Sauce
4,20€
CHICKEN STICKS
Gegrillte Huhnerfleischspieße mit hausgemachter Erdnusssauce
4,30€
HANOI IN ROLLS
Retspapierrollen mit gebratenen Zwiebeln Erdnüssen verschiedenen Kräutern dazu Limetten-Chili-Dressing Hühnchenflersch
4,90€
Rindfleisch
5,10€
Garnelen
5,10€
Tofu
4,90€
SUMMER ROLLS
Reispapierrollen mit Reisnudeln • Salat • verschiedenen vietnamesischen Kräutern • dazu Hoisin - Sauce oder Limetten-Chili-Dressing wahlweise mit - Huhnchenflersch
4,20€
Rindfleisch
4,50€
Garnelen
4,50€
Tofu
4,20€
DIE VIETNAMESISCHEN REISBANDNUDELN
PHO ORIGINAL
Die traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung zubereitet mit Frühlingszwiebeln frischem Koriander Minze Zimt Anis -heiß serviert • wahlweise mit - Hühnchenfleisch
7,90€
Rindfleisch
8,50€
Tofu
7,90€
Ente
8,50€
PHO IN GREEN
Reisbandnudelnsalat verfeinert mit einem hausgemachten Dressing Erdnüssen • gerösteten Zwiebeln Pak Choi verschiedenen vietnamesischen Kräutern kalt serviert wahlweise mit - Hühnchenfleisch
7,90€
Rindfleisch
8,50€
Tofu
7,90€
PHO ON FIRE
gebratene Reisbandnudeln mit Ei - Sojasprossen Pak Choi Röstzwiebeln Erdnüssen - heiß serviert wahlweise mit - Hühnchenfleisch
7,90€
Rindfleisch
8,50€
Tofu
7,90€
DIE VIETNAMESISCHEN REISNUDELN
BUN NEMl HAPPY ROLLS
Fruhlingsrollen mit Huhnchenfletsch • auf Reisnudeln [lauwarm] mit Salat frischen Kräutern Röstzwiebeln Erdnüssen dazu Limetten-Chili-Dressing
7,90€
BUN CHA THIT NUONG I BLACK AND WHITE
gegrilltes Schweinefleisch und Reisnudeln lauwarm in einer großen Schale mrt eingelegtem Salat Krautern Röstzwiebeln • Erdnüssen dazu Limette-Chili-Dressing
7,90€
BÜN BO NAM BÖ I SAIGON ART
gegnlltes Rindfleisch und Reisnudeln lauwarm in einer großen Schale mit eingelegtem Salat - Krautern Röstzwiebeln Erdnüssen dazu Limetten-Chili-Dressing
8,50€
ROYAL ART
aufwändig zuberertete Suppe mit Rindfleisch nach Art der Kaiserstadt HUE in Mittel-Vietnam. Zitronengras und Chib verleihen der kräftig duftenden Suppe ihren scharfwürzigen Geschmack. Dazu werden Reisnudeln Sojasprossen Salat und frische Kräuter serviert
8,50€
SECRET LEAVES
das „Cha La Lot' besteht aus einer würzigen Mixfleischfullung in La-Lot-Blätter eingewickelten "Cha la lot’ und Reisnudeln lauwarm in einer großen Schale mit eingelegtem Salat Kräutern Röstzwiebeln Erdnüssen dazu Lmetten-Chrti-Dressmg
8,50€
WEEKEND FEELING
gegrillte Garnelen und Reisnudeln lauwarm in einer großen Schale mrt eingelegtem Salat Kräutern • Röstzwiebeln Erdnüssen - dazu Limetten-Chili-Dressing
9,50€
BUDDHA ON THE STREET
gebratener Tofu und Reisnudeln lauwarm in einer großen Schale mit eingelegtem Salat • Kräutern Röstzwiebeln Erdnüssen dazu Limetten-Chili-Dressing
7,50€
VIETNAMESE NOODLES
gebratene vietnamesische Nudeln mit Lauchzwiebeln frischen Kräutern und Gemüse wahlweise mit • Hühnchenfleisch
6,90€
Rindfleisch
7,50€
Tofu
6,90€
verschiedene Fteischsorten und Tofu
7,70€
GLASS NOODLES
Feine Glasnudelsuppe mit Fruhbngszwiebeln Morcheln • frischen Krautern Sojasprossen wahlweise mit - Huhnchenfletsch
8,50€
Rindfleisch
8,70€
Tofu
8,50€
Reis
MANGO IN THE .DUCK
gegrilltes Entenbcvstfilets mit frischen Mangostücken in einer duftigen Mango-Kokos-Sauce und frischem Basilikum • serviert mit Reis
9,50€
DUCK PAK CHOI
gegrilltes Barbane - Entenbrustfilet mit Thaibasilikum Knoblauch Chili serviert auf sautiertem Pakchoi frischem Gemüse serviert mit Reis
9,50€
BEEF PAK CHOI
gegrilltes Rindfleisch auf gebratenem Pakchoi Sojasprossen frischem Ingwer - Knoblauch mit Pfeffersauce - serviert mit Reis
8,90€
SALMON BARBECUE
gebeiztes Grill-Lachsfilet auf Bund Pfeffer verschiedenem Gemüse- Dill • Ingwer & Knoblauch - verfeinert mit einer Tomatensauce auf Reis
10,90€
MOMS FAVOURITE
im Wok geschwenktes Rindfleisch mit roten Zwiebeln - Porree - Sellerie und buntem Pfeffer serviert nut Reis
8,00€
BULL DANCING
gegrilltes Rindfleisch auf gebratener Ananas nut frischem Sellerie - Zwiebeln - Karotten Knoblauch • serviert mit Reis
8,90€
CHICKEN ON FIRE
gegrilltes Hühnerfleisch mit Zitronengras • Chili grünen Pfefferkörnern Spitzpapnka • serviert mit Reis
8,50€
CHICKEN IN TOWN
gegrilltes Hühnchenfiletsch in Zitronenblättern eingelegt mit Reis verschiedenem Gemüse dazu Chili-Süß-Sauercauce
8,50€
DAILY FEELING
gegrillte Garnelen auf verschiedenem frischen Gemüse serviert mit Mangosauce • Reis
9,00€
DESSERT
GEBACKENE REISBÄLLCHEN
Gebackene Reisbällchen mit Füllung aus roten Bohnen
4,50€
GEDÄMPFTE BANANE
Gedämpfte Banane im Klebreismantel mit einer Kokoscreme und Erdnüssen
4,50€
GEDÄMPFTER TARO
Gedämpfter Taro im Klebreismantel mit einer Kokosnusscreme und Erdnüssen
4,50€
Letzte Aktualisierung: 15.07.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.