Speisekarte

Balducci Barmbek, Hamburg

Vorspeisen&Suppe

BRUSCHETTA

Balducci Ciabatta, Tomaten, Schalotten, Basilikum, Olivenöl, Balsamico Essig

6,50 €

TOMATENSUPPE

Tomaten, Basilikum, Ciabatta-Croûtons

6,50 €

VITELLO TONNATO

Kalbfleischscheiben, Thunfischcreme, Rucola, Kapernäpfel

14,50 €

FORMAGGIO DI CAPRA

Gratinierter Ziegenkäse, Rucola, Feigensenf

13,90 €

VERDURA ITALIANA

Gegrilltes Gemüse: Aubergine, Paprika, Zucchini, Ofenmöhren, Rucola-Creme

13,50 €

ETAGERE ANTIPASTI

Gegrilltes Gemüse, Tomaten, Büffel-Mozzarella, frisches Basilikum, Oliven mit Stein, Vitello Tonnato, Parma Schinken

16,90 €

knackig und frisch INSALATA

CAPRESE ALLA BALDUCCI

Tomaten, Büffel-Mozzarella vom Zopf, frischer Basilikum, Olivenöl, Crema di Balsamico

14,50 €

BALDUCCI VITA

Blattsalate, Hass-Avocado, Mango, Tomaten, körniges Honig-Senfdressing

14,50 €

THAI BEEF SALAD

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Spitzpaprika, rote Zwiebelstreifen, frischer Koriander, Basilikum, Minze, Ingwer-Limetten-Chilidressing, geröstete Erdnüsse, gegrilltes Rind

16,90 €

CAESAR SALAD

Romana Salat, Tomaten, Knoblauch, Mandeldressing, gehobelter Grano Padano, Croûtons

12,90 €

GEBRATENER FREILAND MAISPOULARDENBRUST

5,90 €

5 GEGRILLTEN GARNELEN

6,50 €

UNSERE BOWLS

ORIENT FALAFEL BOWL

Falafel, Bulgur, Tomaten-Gurkensalat, Rote Beete, Granatäpfelkerne, Karotten, Spinatsalat, Tahini-Dressing, gerösteter Sesam

13,90 €

TANDOORI CHICKEN BOWL

Tandori Maishähnchen, Avocado, Edamame, Mango, rote Zwiebeln, Cashewkerne, Jasminreis, Zitronen-Joghurt-Sauce

15,90 €

BBQ PORK BOWL

Pulled Pork, Karotten, Ofenzwiebeln, Quinoa, rote Bohnen, geröstete Erdnüsse, BBQ-Sauce

15,90 €

ALLES PASTA

PENNE POMODORO

Balducci-Tomatensugo, frische Kräuter

12,90 €

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

Rinder-Bolognese, Karotte, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, frische Kräuter

13,90 €

TAGLIATELLE AL PESTO GENOVESE

Hausgemachtes Pesto aus frischem Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch

13,90 €

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Pancetta, Zwiebeln, Ei-Sahnesauce, frische Kräuter

13,90 €

PENNE GORGONZOLA

Gorgonzola dolce, Sahne, Blattspinat, kandierte Walnüsse

14,90 €

SPAGHETTI DI MANZO

Rindersteakstreifen, Champignons, Zwiebellauch, Pommery-Senfsauce

17,90 €

TAGLIATELLE GAMBERETTI

Gebratene Garnelen. Zwiebeln, Knoblauch, Balducci Tomatensugo, frische Kräuter

17,90 €

TAGLIATELLE CHICKEN-CURRY

Maispoulardenbruststreifen, pikante Currysauce, Brokkoli, Maiskölbchen, Spitzpaprika, Zuckerschoten

17,90 €

Easy Eatening

RATATOUILLE PROVENCALE

Paprika-Tomaten-Sugo, Zucchini, Aubergine, Schafskäse

12,90 €

LASAGNE AL FORNO

Rinderhackfleisch, Balducci-Tomatensugo, Bechamelsauce, Mozzarella

13,90 €

ITALIAN BEEF BURGER

gegrilltes Rindfleisch (200 g) im Focaccia Bun, gratinierter Mozzarella, Tomatenrelish, karamellisierte Zwiebeln, Romana Salat, Skin on Fries

15,90 €

ASIA-LIMON-CHICKEN

Maispouladenbruststreifen, Zucchini, Karotten, Pack Choi, Spitzpaprika, Zuckerschoten aus dem Wok, Yuzu-Limonensauce, Jasminreis

15,90 €

PIKANTES THAI CURRY

Spitzpaprika, Zuckerschoten, Bambusspitzen, Maiskölbchen, Champions, Zucchini, Brokkoli, Kokosmilch, Jasminreis

VEGETARISCH

14,50 €

MIT HÜHNCHEN

15,90 €

MIT GARNELEN

16,90 €

Unser Rezept

Der klassische Balducci-Pizzateig mit dem besonderen Anteil an Hartweizengrieß, knusprig lecker, mit hausgemachtem Tomatensugo und unserer Balducci-Käsemischung

MARGARITA

Tomatensugo, Mozzarella, frischer Basilikum

12,90 €

CALABRESE PICCANTE

Scharfe Calabrese-Salami, Peperoncini

13,90 €

PROSCIUTTO E FUNGHI

Wiesen-Champignons, italienischer Kochschinken

13,90 €

AVOCADO & BACON

Avocado, Mozzarella, Bacon, Basilikum

14,50 €

TONNO

Thunfisch, Zwiebeln, gekochtes Ei

14,50 €

HAWAII SPEZIALE

Geräucherte Putenbrust, Ananas, süße Chilisauce

14,50 €

AVOCADO-FETA

Avocado, Fetakäse, bunte Tomaten, Pesto Genovese

15,50 €

BALDUCCI

Parmaschinken, Rucola, geröstete Pinienkerne, gehobelter Grano Padano, Balducci-Olivenöl

17,50 €

Grill- Spezialitäten

HÄHNCHEN PIRI PIRI

Pikant marinierte Maispoulardenbrust, Tomaten-Mangochutney

18,50 €

GAMBERETTI E OLIO

Garnelen in Olivenöl, Knoblauch, frische Kräuter

25,50 €

RUMPSTEAK CAFÉ DE PARIS

Saftiges Rumpsteak (200 g), Café de Paris Soße

26,90 €

NEW YORK STRIP-LOIN

Saftiges Rumpsteak (300 g)

29,90 €

Bambini-Menüüs

BIS 12 JAHRE MIT 0,2L SOFTGETRÄNK UND EINER EISÜBERRASCHUNG

SPAGHETTI ALLA MAMA

Nudeln mit cremiger Tomaten-Sahnesauce

9,50 €

PENNE BURRO

Nudeln mit Butter

9,50 €

KINDERPIZZA SCHINKEN

Kleine Pizza, Kochschinken, Mozzarella

9,50 €

KINDERPIZZA SALAMI

Kleine Pizza, milde Salami, Mozzarella

9,50 €

Dolci-Klassiker

TIRAMISU

Biskuit, Espresso, Amaretto-Aroma, Mascarponecreme

5,50 €

CRÈME BRULÉE

Vanillecreme, karamellisierter Zucker

6,50 €

MOUSSE AU CHOCOLAT

Schaumige Konsistenz, kräftiger Schokogeschmack

5,50 €

NEW YORK CHEESECAKE

Vollkornkeksboden, Frischkäse

5,50 €

BEERENKUCHEN

Mürbeteigboden, Vanillecreme, saisonale Beeren

4,90 €

EIS-BOWLS

VANILLE-BEEREN-BOWL

Vanilleeis mit frischen Beeren

5,50 €

COOKIES & CREAM

Sinnliche Kombination aus Vanilleeiscreme und knusprigen Chocolate-Cookie-Stückchen

5,50 €

FRUCHT-KOMPOTT-BOWL

Selbst eingekochtes Kompott aus Früchten der Saison mit Vanilleeis

5,50 €

Letzte Aktualisierung: 28.06.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.