Speisekarte

Nano Sushi, Garching bei München

Suppen/Soup

Misoshiru

Klassishe japanische Miso-Suppe/ Traditional Japanese Miso soup

3,50 €

Nameko Miso

Miso Suppe mit Nameko-Pilzen/ Miso soup with Nameko mushrooms

4,20 €

Fisch-Miso

MIso Suppe mit Fisch. /Miso soup with fish.

5,90 €

Kalte Vorspeisen / Cold Starters

Edamame (Veggie)

gekochte grüne Sojabohnen. // Cooked green soybeans.

4,20 €

Kaiso Salat (Veggie)

Seetang Salat mit Sesam // Seaweed Salad with sesame.

4,20 €

Gomaae (Veggie)

gekochter Spinat mit Erdnusssauce. // Cooked spinach with Peanut sauce

4,90 €

Hiyayakko

japanischer frischer Tofu mit Bonito Flakes und soße. // Japanese fresh Tofu with Bonito flakes and sauce.

5,90 €

Spicy Edamame

geröstete sojabohnen mit chili. // Roasted soybeans with chili.

6,90 €

Sake Tartar

Lachs, Avocado und Sauce. // Salmon, avocado and sauce.

9,90 €

Maguro Tartar

Thunfisch, Avocado und Sauce. // Tuna, avocado and sauce.

10,90 €

Warme Vorspeisen /Warm Starters

Harumaki (Veggie)

gebratene Frühlingsrollen. // Fried springroll.

3,50 €

Agedashi Tofu (Veggie)

Frittierter Tofu in Soja Ingwersauce. // Fried Tofu in soy ginger sauce.

5,90 €

Gyoza

Japanische Maultasche, 6 St.. // Japanese dumpling, 6 pieces.

6,50 €

Gyoza (Ebi)

Japanische Maultasche mit Garnele, 5 St.. // Japanese dumpling mit schrimp, 5 pieces.

6,50 €

Ebi Tempura

frittierte Garnelen nach japanischer Art. // Fried prawn according to Japanese style.

8,50 €

Yakitori

gegrillter Hähnchenspiess. // Grilled chicken skewer.

6,90 €

Tori Karaage

frittiertes Hähnchen (japanischer Stil). / fried chicken (Japanese style).

8,00 €

Sake no Teriyaki

gebratener Lachs mit Teriyaki Soße. // Seared salmon with teriyaki sauce.

8,50 €

Sake Tataki

leicht gegrillter Lachs mit Ponzu-Sauce. // Slightly grilled salmon with Ponzu sauce.

9,90 €

Maguro Tataki

leicht gegrillter Thunfisch mit Ponzu-Sauce. // Slightly grilled tuna with Ponzu sauce.

10,90 €

Nigiri

je 1 Stck.

Avocado (Veggie)

Avocado/ Avocado

2,20 €

Inari (Veggie)

Tofutasche/ Tofu bag

2,20 €

Tamago

Eierstich/ Egg

2,20 €

Ika

Tintenfisch/ Squid

2,50 €

Tako

Oktopus/ Octopus

2,50 €

Sake

Lachs/ Salmon

3,00 €

Aji

Holzmakrelen. /Horse Mackerel.

2,50 €

Ebi

gekochte Garnele/ Boiled shrimp

3,50 €

Amaebi

Süße Garnele/ Sweet shrimp

3,50 €

Maguro

Thunfisch / Tuna

3,50 €

Hotategai

Flambierte Jakobsmuschel/ Flamed scallop

3,80 €

Unagi

gegrillter Aal/ Grilled eel

3,80 €

Hamachi

Gelbschwanz/ Yellowtail

4,00 €

Ikura

Lachskaviar. / Salmon caviar.

5,00 €

Hosomaki

dünne Reisrollen, die mit Fisch oder Gemüse gefüllt werden, je 6 Stk

Kappa Maki (Veggie)

Gurke/ Cucumber

3,50 €

Oschinko Maki (Veggie)

eingelegter Rettich. // Pickled radish.

3,50 €

Tamago Maki

Eierstich. // Egg.

4,00 €

Kanpyo Maki (Veggie)

eingelegter Kürbis. // Pickled pumpkin.

4,00 €

Avocado Maki (Veggie)

Avocado/ Avocado

4,00 €

Sake Maki

Lachs/ Salmon

5,00 €

Sakephila Maki

Lachs mit Frischkäse. // Salmon with cream cheese.

5,00 €

Sakeavo Maki

Lachs und Avocado. // Salmon and avocado.

5,00 €

Ebi Maki

Gekochte Garnele. // Boiled shrimp.

6,00 €

Tekka Maki

Thunfisch/ Tuna

6,00 €

Torochilimaki

gehackter Thunfisch mit Frühlingszwiebeln und Chilisoße. // Chopped tuna with spring onions and chili Sauce.

6,90 €

Unagi Maki

Gegrillter Aal/ Grilled eel

6,90 €

Spicy Sake Maki

gehackter Lachs mit Frühlingszwiebeln und Chilisoße. // Chopped salmon with spring onions and chili Sauce.

6,50 €

Hamachi Maki

gehackter Gelbschwanz mit Frühlingszwiebeln und Ponzu Soße / Chopped yellowtail with spring onions and Ponzu sauce.

6,90 €

Spicy Hamachi Maki

gehackter Gelbschwanz mit Frühlingszwiebeln und Chilisauce. // Chopped yellowtail with spring onions and chili sauce.

6,90 €

Uramaki

mit dem Reis nach außen gerollte Rolle, garnieret mit Sesam oder auf Wunsch auch mit Massago ( 1 Euro Aufpreis) oder Tobiko ( 2 Euro Aufpreis), je 8 St.

Kappa Phila (Veggie)

Gurke und Frischkäse/ Cucumber and cream cheese

4,80 €

Salmon Phila

Lachs und Frischkäse/ salmon and cream cheese

6,50 €

Special California

Garnele, Avocado und Gurke/Shrimp, avocado and cucumber

7,00 €

Alaska

Lachs und Avocado. // Salmon and avocado.

6,50 €

Bosten

Thunfisch und Avocado. // tuna and avocado

7,00 €

Spicy Tuna

gehackter Thunfisch, Gurke, Frühlingszwiebeln und Chilisoße. / Chopped tuna, cucumber, spring onions and chili sauce

8,00 €

Kamoteri

gebratene Entenbrust und Gurke mit Teriyakisauce. // Seared duck breast and cucumber with teriyaki sauce

7,00 €

Spicy Hamachi

gehackter Gelbschwanz und Gurke mit Frühlingszwiebeln und Chilisauce. // Chopped yellowtail und cucumber with spring onions and chili sauce.

8,00 €

Hotategai

Jakobsmuschel, Gurke und Kürbis. // Scallop, cucumber and pumpkin.

8,00 €

Avocado Phila (Veggie)

Avocado und Frischkäse/ avocado and cream cheese

5,50 €

California

Surimi, Avocado und Gurke/ Surimi, avocado and cucumber

6,00 €

California Phila

Garnele, Avocado und Frischkäse. // Shrimp, avocado and cheese.

8,00 €

Alaska Phila

Lachs, Avocado und Frischkäse. // Salmon, avocado and cheese.

7,50 €

Boston Phila

Thunfisch, Avocado und Frischkäse. // Tuna, avocado and cheese

8,00 €

Toriteri

gebratenes Hühnerfleisch und Gurke mit Teriyakisauce. // Seared chicken and cucumber with teriyaki sauce

6,00 €

Spicy Sake

gehackter Lachs, Gurke, Frühlingszwiebeln und Chilisoße. / Chopped salmon, cucumber, spring onions and chili Sauce.

7,50 €

Unagi Roll

Gegrillter Aal und Gurke. // Grilled eel and cucumber.

8,00 €

Futomaki

dicke Reisrollen, die mit einer Kombination aus verschiedenen Zutaten gefüllt werden/ thick rice rolls that are filled with a combination of various ingredients, je 5 Stk

Crab Futomaki

frittiertes Krebsfleisch, Gurke und Spicy-Mayonnaise. // Fried soft shell crab Tempura, cucumber and Spicy-Mayonnaise.

10,90 €

Moriawase Futomaki

Lachs, Thunfisch, Garnelen, Avocado und eierstich / Salmon, tuna, shrimp, avocado and egg

9,90 €

Avo Sakekawa

angebratene Lachs mit Avocado und Mayonnaise. // Seared salmon with cucumber and mayonnaise.

8,50 €

Tiger Roll

frittierte Garnelen, Salat, Gurke, Avocado und Mayonnaise/ Fried shrimp, salad, cucumber, avocado and mayonnaise

7,90 €

Sakekawa

gebratene Lachs mit Gurke, Avocado und Mayonnaise / Seared salmon with cucumber, avocado and mayonnaise.

7,50 €

California Futomaki

Surimi, Avocado, Gurke und Massago./ Surimi, avocado, cucumber and Massago

7,00 €

Specialty Rolls

Inside-out Roll mit Belag (je 8 St.)

Salmon Dream Roll

Inside: frittierte garnelen, Gurke; Outside: Lachs, mayonnaise und Kaviar/Inside: fried shrimp and cucumber; Outside: salmon, mayonnaise and caviar

14,50 €

Rainbow Roll

Inside: Surimi und Avocado; Outside: Lachs, Thunfisch, Garnele, Tilapia und Avocado, mit Kaviar dekoriert/Inside: surimi and avocado; Outside: salmon, tuna, shrimp and avocado, decorated with caviar

14,50 €

Dragon Roll (Unagi)

Inside: Surimi und Avocado; Outside: flambierter Aal und Teriyakisauce/ Inside: Surimi and avocado; Outside: flambéed eel and teriyaki sauce

14,50 €

Spicy Titanic Roll (leicht scharf)

Inside: gehackter Thunfisch, Frühlingszwiebeln und Chilisoße; Outside: Lachs, Avocado, jap. Mayonnaise and Tobiko Kaviar. // Inside: Chopped tuna, spring onions and chili sauce; Outside: Salmon, avocado, Jap. Mayonnaise and Tobiko caviar.

15,50 €

Sakekawa Roll

Inside: knuspriger Lachshaut, Gurke und jap. Mayonnaise; Outside: Avocado, Sesam und Teriyaki Soße. / Inside: crispy salmon skin, cucumber and Jap. mayonnaise; Outside: avocado, sesame and Teriyaki sauce.

12,50 €

Special Tiger Roll

Inside: frittierte Garnele (groß, japanischer Stil) und Avocado; Outside: Masago Kaviar. // Inside: fried shrimp (big, Japanese style) and Avocado; Outside: Masago.

12,50 €

Crazy Roll

Inside: Lachs und Avocade; Outside: Lachs, jap. Mayonnaise und Tobiko Kaviar. // Inside: Salmon and avocado; Outside: salmon, Jap. mayonnaise and Tobiko caviar

14,50 €

Dragon Roll (Ebi)

Inside: frittierte Garnelen und Gurke; Outside: Avocado, jap. Mayonnaise und Tobiko Kaviar. // Inside: fried shrimp and cucumber; Outside: avocado, Jap. Mayonnaise and Tobiko caviar

Phenix Roll (leicht scharf)

Inside: Surimi und Avocado; Outside: Thunfisch, Spicy-Japanese-Mayonnaise und Tobiko Kaviar. // Inside: surimi and avocado; Outside: tuna, Spicy-Japanese-Mayonnaise and Tobiko caviar.

15,50 €

Soft Shell Crab Roll

Inside: frittiertes Krebsfleisch; Outside: Avocado, jap. Mayonnaise und Tobiko Kaviar. // Inside: Fried soft shell crab Tempura; Outside: avocado, Jap. Mayonnaise and Tobiko caviar.

15,50 €

Toriteri Roll

Inside: gebratenes Hühnerfleisch, Shimeji Pilze; Outside: Avocado, Sesam und Teriyaki Soße. / Inside: Seared chicken and Shimeji mushroom; Outside: avocado, sesame und Teriyaki sauce.Teriyaki sauce.

12,50 €

Kamo Roll

Inside: gebratene Entenbrust und Gurke; Outside: Avocado, Sesam und Teriyaki Soße. / Inside: Seared duck breast and cucumber; Outside: avocado, sesame und Teriyaki sauce.

13,50 €

Sashimi

frischer, roher, geschnittener Fisch

Sake Sashimi

Lachs/ Salmon

17,90 €

Maguro Sake Sashimi

Thunfisch und Lachs / tuna and salmon

19,90 €

Maguro Sashimi

Thunfisch/ Tuna

21,90 €

Moriawase Sashimi

Verschiedene rohe Fische und Meeresfrüchte / various raw fish and Seafood

39,90 €

Sushi Platte

Veggi Platte (Veggie)

je 6 St. Gurke-, Rettich, Kürbis- und Avocado Hosomaki / Each 6 pieces of cucumber, radish, pumpkin and Avocado Hosomaki.

13,50 €

Kyoto Platte

je 6 St. Kappa-, Avocado-, Sake- und Tekka Maki/ each 6 pieces of cucumber, avocado, salmon und tuna Maki

15,50 €

Yokohama Platte

je 6 St. Sake- und Tekka Maki; je 4 St. Avocado Phila und California Uramaki/each 6 pieces of salmon und tuna Maki; each 4 pieces of avocado phila and California Uramaki

14,50 €

Fukuoka Platte

8 Nigiris mit Gelbschwanz, Aal, Thunfisch, Lachs, Garnele, Tintenfisch, Oktopus und Omelette; 6 St. Gurke Maki/ 8 Nigiri with yellowteil, Eel, tuna, salmon, shrimp, squid, octopus and omelette; 6 pieces of cucumber Maki

23,90 €

Tokyo Platte (für 2 Personen)

12 Nigiris nach Empfehlung des Sushi-Meisters; 12 St. Sake Maki und Tekka Maki; 8 St. Salmon Phila und California Uramaki. / 12 Nigiris recommended by the sushi master; 12 pieces of salmon Maki and tuna Maki; 8 pieces of salmon Phila and California Uramaki.

42,90 €

Nano Special

5 Sashimi (3 Lachs, 2 Thunfisch); 5 Nigiris (je 1 St. von Thunfisch, Lachs, Ebi, Tintenfisch und Oktopus); 6 St. Lacks Hosomaki / 5 Sashimi (3 Salmon, 2 Tuna); 5 Nigiris (each 1 piece of Tuna, Salmon, Shrimp, Squid and octopus); 6 pieces of salmon Hosomaki.

28,90 €

Nano Spicy

6 St. Spicy Sake Maki, 6 St. Spicy Hamachi Maki und 8 St. Spicy Tuna Uramaki.

19,90 €

Nano Combined

Ein Dragon Roll (Ebi, 8 St.), 6 Nigiris (je 1 St. von Lachs, Thunfisch, Garnele, Gelbschwanz, Jakobsmuschel und Lachskaviar). One Dragon Roll (Ebi, 8 pieces), 6 Nigiris (each 1 piece of Salmon, Tuna, Shrimp, Yellowtail, scallop and Salmon caviar).

35,90 €

Osaka Platte

6 St. Kappa Make; je 8 St. Alaska und Boston Uramaki/ 6 pieces of cucumber Maki; each 8 pieces of Alaska und Boston Uramaki

15,90 €

Lachs Platte

6 St. Sake Nigiri und 6 St. Sake Maki/ 6 pieces salmon Nigiri and 6 pieces salmon Maki

18,90 €

Kobe Platte

4 Nigiris mit Lachs und Thunfisch; 8 St. Alaska und Boston Uramaki/4 Nigiri with salmon and tuna; 8 pieces of Alaska and Boston Uramaki.

15,90 €

Nano Platte (für 2 Personen)

8 Sashimi mit Lachs und Thunfisch; 8 Nigiris mit Lachs, Thunfisch Garnele und Aal; 6 St. Avocado- und Sake Maki, 8 St. Alaska und Boston Uramaki. / 8 Sashimi with salmon and tuna; 8 Nigiris with salmon, tuna, shrimp and eel; 6 pieces of avocado and salmon Maki; 8 pieces of Alaska and Boston Uramaki.

52,90 €

Nano Premium

6 Nigiris mit Gelbschwanz, Aal, Thunfisch, Lachs, Garnele und Omelette; 2 Gunkan von Lachskaviar und Jacobsmuschel, 8 St. Special California Uramaki. / 6 Nigiris with yellowteil, eel, tuna, salmon, shrimp and omelette; 2 pieces of salmon caviar and scallop Gunkan; 8 pieces of Special California Uramaki.

31,90 €

Nano Selective

Ein Salmon Dream Roll (8 St.), 6 Nigiri (je 2 St. von Lachs, Thunfisch und Jakobsmuschel). // One Salmon Dream Roll (8 pieces), 6 Nigiri (each 2 pieces of salmon, tuna and scallop)

34,50 €

Ramen

Shoyu Ramen

Ramen mit gekochtem Schweinefleisch, weichem Ei, Gemüse und Suppe (zum mitnehmen +0,50 €). / Japanese Ramen with cooked pork, soft egg, vegetables and soup (Take away +0.50 €)

12,90 €

Karaage Ramen

Ramen mit frittiertem Hähnchenstückchen, weichem Ei, Gemüse und Suppe. (zum mitnehmen +0,50 €)./ Shoyu Ramen with fried chicken pieces, soft egg, vegetables and soup.(Take away, +0.50€)

13,90 €

Tempura Ramen

Ramen mit Garnelen Tempura, weichem Ei, Gemüse und Suppe. (zum mitnehmen +0,50 €)./ Ramen with shrimp tempura, soft egg, vegetables and soup. (Take away, +0.50€)

15,90 €

Miso Ramen

Japanische Ramen mit gekochtem Schweinefleisch, weichem Ei, Gemüse und Miso Suppe. (zum mitnehmen, +0,50 €). / Japanese Ramen with cooked pork, soft egg, vegetables and Miso soup. (Take away, +0.50€)

13,90 €

Kamo Ramen

Ramen mit Knuspriger Entenbrust, weichem Ei, Gemüse und Suppe. (zum mitnehmen +0,50 €)./ Ramen with Crispy duck, soft egg, vegetables and Tonkotsu soup. (Take away, +0.50€)

13,90 €

Udon/Soba

Zaru Soba

Soba mit Mentsuyu Dip-Soße, kalt serviert. // Soba with Mentsuyu dipping sauce, served cold.

9,90 €

Yaki Soba

gebratene Soba mit Hühnerfleisch und Gemüse. // Fried Soba with chicken and vegetables. (mit Garnele statt Hühnerchen, +2 Euro)

12,90 €

Kamo Udon Soup

Udon mit Knusprige Entenbrust in Mentsuyu Brühe. // Udon with Crispy duck breast in Mentsuyu broth. (mit doppelt Entenbrust, +3 Euro)

12,90 €

Tempura Udon Soup

Udon mit Garnelen Tempura in Mentsuyu Brühe. // Udon with shrimp tempura in Mentsuyu broth.

13,90 €

Yasai Yakisoba (veggie)

gebratene Soba mit Gemüse. // Fried Soba with vegetables.

10,90 €

Yaki Udon

gebratene Udon mit Hühnerfleisch und Gemüse. // Fried Udon with chicken and vegetables. (mit Garnele statt Hühnerchen, +2 Euro)

12,90 €

Udon Noodle Soup

Udon mit Hühnerfleisch in Miso-Suppe. // Udon with chicken in miso soup. (mit Garnele statt Hühnerchen, +2 Euro)

12,90 €

Kitsune Udon Soup

Udon mit Tofu und Algen in Mentsuyu Brühe. // Udon with Tofu and seaweed in Mentsuyu broth.

10,90 €

Donburi

Reis Schüssel (Rice bowl)

Tenshin-don

Krabbenfleisch Omelett auf Reis. / Crab meat omelette on rice

10,90 €

Gyu-don

Beef und Zwiebeln gekocht in einer typischen japanischen Sauce / Beef and onions cooked in a typical Japanese sauce

15,90 €

Oyako-don

Hühnchen, Ei und Zwiebeln gekocht in einer typischen japanischen Sauce / Chicken, egg and onions cooked in a typical Japanese sauce

12,90 €

Una-don

gegrillter Aal auf Reis/ Grilled eel on rice

16,90 €

Lamb-Don

Lamm, Rettich und Zwiebeln gekocht in einer typischen japanischen Soße. // Lamb, Radish and onions cooked in a typical Japanese sauce.

15,90 €

Poke Bowl

Sushi-Reis Schüssel

Veggie Poke Bowl

gewürzte Avocado, Gurke und Paprika auf Sushi-Reis. / Seasoned avocado, cucumber and paprika on sushi reis.

12,90 €

Tuna Poke Bowl

gewürzte Thunfisch und Avocado auf Sushi-Reis / Seasoned tuna and avocado on sushi rice

18,90 €

Salmon Poke Bowl

gewürzte Lachs und Avocado auf Sushi-Reis / Seasoned Salmon and avocado on sushi rice

16,90 €

Tuna & Salmon Poke Bowl

gewürzte Thunfisch, Lachs und Avocado auf Sushi-Reis / Seasoned tuna, salmon and avocado on sushi rice.

17,90 €

Grill- und Pfannengerichte

mit Reis und Gemüse serviert/ severed with rice and vegetables

Yasai Itame (Veggie)

gebratenes Gemüse / seared vegetables

10,90 €

Sake Teriyaki

gebratenes Lachs in Teriyaki Sauce / seared salmon in teriyaki sauce.

16,90 €

Kamo Teriyaki

gebratene Entenbrust in Teriyaki Soße. Seared duck breast in teriyaki sauce knusprige

16,90 €

Maguro Yaki

angebratener Thunfisch mit Curry oder Süßsauer soße. // Seared tuna with curry or sweet sour sauce.

19,90 €

Tori Teriyaki

gebratenes Hühnerfleisch in Teriyaki Sauce / Seared chicken in teriyaki sauce

13,90 €

Sake Yaki

angebratener Lachs mit Curry oder Süßsauer soße. // Seared salmon with curry or sweet sour sauce.

16,90 €

Kamoyaki

knusprige Entenbrust in süßsaurer Sauce oder Curry Sauce. / Crispy duck breast in sweet and sour sauce or curry sauce.

16,90 €

Maguro Teriyaki

angebratener Thunfisch mit Teriyaki Soße. // Seared tuna with teriyaki sauce

19,90 €

Desserts

Mattcha Ice

Grüntee Eis

3,50 €

Kuro-Goma Ice

Schwarzsesam Eis

3,50 €

Frittierte Banane

mit Honig

3,50 €

Azuki Ice

Rote-Bohnen Eis

3,50 €

Mochi

japanische Reiskuchen wahlwerse mit Grünertee-, Erdbeer-, Sesam-, Kürbis-, Kastanien-, Pfirsich- oder schokokürbiscremefüllung

4,50 €

Dorayaki

Gebäck, gefüllt mit roter Bohnenpaste. / Pancakes, stuffed with redbean paste.

4,00 €

Extras

Gari

Eingelegter Ingwer/ Pickled ginger

2,00 €

Sushi Reis

gesäuerter Reis/ vinegared rice

3,50 €

Tobiko Topping

Rogen vom fliegenden Fisch / Roe from flying fisch

2,00 €

Krappen-Chips

Krappen-chips

3,00 €

Reis

normaler Reis/ normal rice

2,00 €

Massago Topping

Rogen vom Capelinfisch / Roe from capelin fish.

1,00 €

Wasabi

Japanischer Meerrettich

1,00 €

Crispy Seaweed Snack

Seealgen geröstet. / Seaweed roasted.

4,50 €

Chili Sauce

1,00 €

Sojasauce 150ml

Kikkoman Sojasauce 150ml, Flasch.

6,50 €

Sojasauce Take Out

in Plastikfischen, 9 ml. // In plastic fish, 9 ml

0,50 €

Letzte Aktualisierung: 12.07.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.