Speisekarte

Ahoi by Steffen Henssler, Hamburg

ahoi SALAT

Knackige Salatmischung, Edamame, Cherry-Tomaten, Gurken, Radieschen,rote Zwiebeln, Cranberries, Schnittlauch, geröstete Sonnenblumenkerne und Dinkel-Flamm Fritt

Classic

Ahoi Salat | Dressing nach Wahl

10,50 €

ChickenTeriyaki

Ahoi Salat | Hähnchenspieße “Teriyaki-Style“ | Dressing nach Wahl

14,50 €

Fisher‘s friend

Ahoi Salat | gebratene Garnelen mit “Blackened Gewürzsalz“ | Dressing nach Wahl

16,50 €

SALAT-TOPPINGS:

Norwegischer Fjordlachs

4,50 €

Gebratenes Tuna-Sashimi

9,50 €

Gebackener Blumenkohl

10,50 €

SUPPEN & STARTERS

SÜßKARTOFFEL-KOKOSSUPPE MIT GEBACKENEM BLUMENKOHL

Chilicreme | “Henssler-Style“-Topping | gemischter Sesam | Sauerteigbrot

13,50 €

KARTOFFEL-SESAMSUPPE MIT KNUSPRIG GEBACKENEN GARNELEN

Steffen‘s Teriyakisauce | “Henssler-Style“-Topping | scharfer Sesam | Sauerteigbrot

13,50 €

RINDERCARPACCIO MIT TRÜFFEL-PONZU-BUTTER

“Henssler-Style“ | Flamm Fritt “Blackened Gewürzsalz“ | scharfer Sesam“

15,50 €

GEBRATENES TUNA-SASHIMI

Henssler-Style“ | Zwiebelrelish | Trüffel-Ponzu-Butter | scharfer Sesam

15,50 €

SUSHI BOWLS

VEGANE Bowl

gebackener Blumenkohl | vegane Chilicreme | gemischter Sesam

14,50 €

ChickenTeriyaki Bowl

knusprig gebackenes Hähnchen | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam

17,50 €

CrispyShrimp Bowl

knusprig gebackene Garnelen | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam

19,50 €

Lachs Bowl

norwegischer Fjordlachs | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam

19,50 €

Tuna Bowl

kurz gebratenes Tuna-Sashimi | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam

21,50 €

Steaks

RumpSteak

250g saftiges Rumpsteak vom Angus Rind | Kräuterbutter | scharfer Sesam

29,50 €

Tunasteak

190g Thunfischsteak “rare“ | Kräuterbutter | scharfer Sesam

25,50 €

Lachssteak

220 g Lachssteak | Kräuterbutter | scharfer Sesam

24,50 €

beilagen

FRISCHEFRITTEN

4,00 €

frische Fritten “Henssler-Style“

6,50 €

Süßkartoffel-fritten

6,50 €

Süßkartoffel-fritten“Henssler-Style“

8,50 €

Kleine Ofenkartoffel mit “TNT“-Sauerrahm

5,50 €

kleiner Ahoi Salat

5,50 €

kleiner Gurkensalat

2,50 €

Gegrilltes gemüse

5,00 €

SAUCEN

peperonicreme

2,00 €

aioli

2,00 €

chili-remoulade

2,00 €

kräuterbutter

2,00 €

vegane Chilicreme

2,50 €

Trüffelcreme

3,00 €

steffen’s Teriyakisauce

2,50 €

trüffel-ponzu-butter

3,50 €

ketchup

1,00 €

mayonnaise

1,00 €

Burger

Alle Burger werden mit frischen Fritten “Henssler-Style” serviert

Veganer BURGER

18,50 €

CRUNCHY CHICKEN BURGER

19,50 €

TERIYAKI BEEF BURGER

21,50 €

CRISPY FISH BURGER

knusprig gebackenes Seelachsfilet | Remoulade | Romanasalat | rote Zwiebeln

18,50 €

Tuna burger

Thunfischsteak “rare“ | Romanasalat | Avocado | Zwiebelrelish | “TNT“-Sauerrahm

31,50 €

Fish’n’chips

Knusprig gebackenes Seelachsfilet mit lecker Fritten

Classic

das Original! Mit Remoulade | kleiner Gurkensalat | Zitrone

16,50 €

Henssler-Style

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Remoulade | Peperonicreme | Zitrone

17,50 €

Deluxe-Style

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Trüffel-Ponzu-Butter | Zitrone

19,50 €

Shrimps’n’chips

Knusprig gebackene Garnelen mit lecker Fritten

Classic

das Original! Mit Remoulade | kleiner Gurkensalat | Zitrone

17,50 €

Henssler-Style

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Remoulade | Peperonicreme | Zitrone

18,50 €

Deluxe-Style

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Trüffel-Ponzu-Butter | Zitrone

20,50 €

Süßkartoffel-Frittenupgrade

2,50 €

AHOI CLASSICS

SchnitzeLAhoi-style

180g leckeres Schnitzel vom Landschwein mit frischen Fritten “Henssler-Style“ und Preiselbeeren

18,50 €

CURRYWURST Ahoi-style

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ 100% Kalb | unsere Currywurst wird von unserem Hausschlachter exklusiv nach unserem Rezept hergestellt

14,50 €

Hamburger PannfischAhoi-style

gebratenes Kabeljaufilet mit Kartoffelpuffern | krossem Speck | Apfelmus | leckere Senfsauce | Petersilie

26,50 €

Für die Kleinen

bis 12 Jahre

Kartoffelpuffer

mit Apfelmus und Puderzucker

6,50 €

Knuspriger backfisch

mit frischen Fritten

7,50 €

Salat

mit Hähnchenspieß teriyaki-Style

7,50 €

KnusprigesHähnchenSchnitzel

mit frischen Fritten

8,50 €

Burger

mit frischen Fritten

12,50 €

Süsses

churros

mit Belgischem Milchschokoladen-Eis | Karamellsauce | ”Seute Deern Gewürz“ | Puderzucker | Minze

6,50 €

Lauwarmes Schokoladentörtchen

mit Cookies & Cream Eis | rote Grütze | Puderzucker | Minze

9,50 €

Kugel Eis

Cookies & Cream oder Belgische Milchschokolade

3,00 €

Letzte Aktualisierung: 08.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.