Speisekarte

Zum Heurigen, Stuttgart
Doppelte Rinderkraftbrühe
mit Frittaten
6,50 €
Gebratener Bio-Ziegenkäse mit Rote-Beete-Carpaccio und Rucola
9,50 €
Weinbergschnecken überbacken im Pfännle
mit Heurigen Krauterbaguette
mit gebratenem Chilhühnchen, leicht scharf, und Pommoty-Senf Vinaigrette
11,50 €

16,50 €

Allgäuer Bio-Käsespätzle mit Zwiebelschmelze und gemischtem Salat
Blunzengröstl von der frischen Blutwürst
kross gebraten. Kren. Kräuter und Kernöl
14,50 €
Saure Kutteln in Troilingersauce
mit Rästkartofteln
12,50 €
Troter Spinat-Parmesan-Knödel
mit Edelpilzragout in Weißwein-Kräuterrahm
16,50 €
Heurigen-Gulasch vom Kalb im Ofen geschmort
mit Morchelrahmsauce, gebratenen Steinchampignons und Butternudeln
18,50 €
200 g Tatar vom Rind, französisch angemacht
mit frischen Kräutern, Pommes Frites Juliennes und Blattsalaten
21,50 €
200 g Zwiebelrostbraten vom Neuseeland-Angus-Rind
mit Trollinger-Bratenjus, handgeschabten Dinkelspätzle und Butterbröselschmelze
25,50 €
Rahmschnitzel vom Kalbsrücken und handgeschabten
Dinkelspätzle mit Butterbröselschmelze
22,50 €
Stuttgarter oder Schweizer Wurstsalat
mit Senf-Vinaigrette und Röstkartoffeln
13,50 €
Vesperplatte
mit Schwarz-und Schinkenwurst, Rettisch, Senf, Essiggurken, Käsewürfel und Hausbrot
9,50 €
Käseplatte
mit Oliven, Feigensenf und Brotkorb
14,50 €
Kleine Käseplatte als Dessert
mit Feigensenf
9,50 €
Gemüseplatte
mit frischem Gemüse vom Wochenmarkt
9,50 €
Gemischter Beilagensalat
5,00 €
Röstkartoffeln
5,50 €
Handgeschabte Spätzle
aus Dinkelmehl und Bio-Eiern
5,50 €
Pommes Frites Juliennes
4,00 €
2 Kugeln Vanilleeis
mit steirischem Kernöl
4,50 €
Marillenknödel vom Topfen
mit Butterbröselschmelze
8,50 €
Apfelküchle im Bierteig
mit Zimt, Zucker und Vanilleeis
6,50 €
Pommes Frites Juliennes
mit Heinz Ketchup
4,50 €
Handgeschabte Dinkelspätzle
mit Rahmsauce
5,50 €
Kinder-Käsespätzle
mit Rohkostsalaten
9,50 €
Geschnetzeltes von der Bio-Hähnchenbrust
mit handgeschabten Dinkelspätzle
14,50 €
Kleiner Rostbraten vom Neuseeland-Angus-Rind
mit Bratenjus und handgeschabten Dinkelspätzle
15,50 €

Letzte Aktualisierung: 19.08.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.