Speisekarte

A Casa di Tomilaia, Frankfurt am Main
Insalata del giorno
Salat des Tages
Panzanella
toskanischer Brotsalat mit Tomaten, roten Zwiebeln, jungem Lauch, Staudensellerie und Balsamico
9,50 €
Vitello Tonnato „VTT“
Kalbstafelspitz mit Thunfischcrème und Kapern
14,50 €
La Carbonara Vera
mit Pancetta, Ei, Pfeffer und Salbei
9,50 €
Aglio Olio Peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini
7,00 €
Spaghettoni Don Tommasino
mit Tomaten, Peperoncini und Oliven (scharf)
9,50 €
Pici toscani al Ragù
toskanische Pasta mit Wurzelgemüse, Rind- und Kalbfleischsugo
12,50 €
Linguine Mare Mare
mit Pulpo, Muscheln, Garnelen, Weißwein und Lauch
15,00 €
La Vera Cotoletta Milanese
paniertes Kalbskotelett am Knochen geschlagen mit Rucolasalat
26,00 €
Filetto di Manzo Grande 250g / Normale 180g
gegrilltes Filet vom Rind
29,00 €

23,00 €

Insalatina
gemischte Blattsalate mit Balsamico-Dressing
Caponata
Ofengemüse mit Zucchini, Aubergine, Tomate und Basilikum
Spinaci alla Romana
Spinat mit Peperoncini, Pinienkernen, Rosinen und Muskatnuss
Polenta bramata
gerührte Polenta
Purè grezzo
leicht gestampfte Kartoffeln mit Olivenöl und Lauch
Patate al Forno
Kartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin aus dem Ofen
Sorbetto del giorno
5,00 €
Panna Cotta
3,00 €
Tiramisù
3,00 €
Antipasto toscano: affettati, formaggi misti, verdure, giardiniera agrodolce
gemischte Antipasti (Gemüse, Käse, Prosciutto, Salami)
grande
20,00 €

normale
11,00 €

Formaggi misti
Tallegio, Pecorino & Scamorza
7,00 €
Panzanella
toskanischer Brotsalat mit Tomaten, roten Zwiebeln, jungem Lauch, Staudensellerie und Balsamico
9,50 €
Pinzimonio
frisches rohes Gemüse: Fenchel, Karotten, Staudensellerie, Lauchzwiebeln, Meersalzflocken und Olivenöl
5,00 €
Insalata Vinci
Blattsalat mit Caprino Käse, Pinienkernen und Honig
13,00 €
Insalata di Mare
Fenchel, Staudensellerie und Tomaten mit Pulpo, Calamaretti und Muscheln
15,00 €
Alici azzurro
Sardellen Filets
6,00 €
La Burratina
mit Crême gefüllter Mozzarella mit Tomaten und Olivenöl
14,00 €
Vitello Tonnato „VTT“
Kalbstafelspitz mit Thunfischcrème, Wachtelei und Kapern
14,50 €
Carpaccio „CBT“
geklopftes, rohes Roastbeef mit Parmesan und Olivenöl
13,00 €
Tartare di Manzo
Tatar vom Rind mit Anchovis, Zwiebeln, Senf, Ei, Gremolata und Kapern
15,00 €
La Carbonara Vera
mit Pancetta, Ei, Pfeffer und Salbei
9,50 €
Aglio Olio Peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini
7,00 €
Spaghettoni Don Tommasino
mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini und Oliven (scharf)
9,50 €
Pici toscani al Ragù
toskanische Pasta mit Wurzelgemüse, Rind- und Kalbfleischsugo
12,50 €
Linguine Mare Mare
mit Pulpo, Muscheln, Garnelen, Weißwein und Lauch
15,00 €
Cappellacci della Nonna
mit Kürbis gefüllte, frische, hausgemachte Pasta
alla zucca con amarettini e salvia
in Butter, Salbei und Amarettini
14,00 €
al Ragù
mit Sugo vom Rind und Kalb
16,00 €
Pappardelle con spezzatino toscano
Pappardelle mit Ragout vom Wildschwein
18,00 €
Mr K‘s Tuna Wasabi Pizza
8,00 €
Cinghiale Fiorentino
sanft geschmortes Ragout vom Wildschwein
15,00 €
La Vera Cotoletta Milanese
paniertes Kalbskotelett am Knochen geschlagen
24,00 €
Ossobuco in umido
geschmorte Beinscheiben vom Kalb mit Tomilaia Weinjus
22,00 €
Filetto di Manzo
gegrilltes Filet vom Rind
Grande 250g
28,00 €

Normale 180g
22,00 €

Costolette di Agnello
Lammkoteletts mit Knoblauch und Kräuteröl
24,00 €
Pesce del giorno
Fisch des Tages
gegrilltes, dick geschnittenes T-Bone Steak
siehe tafel
Insalatina
gemischte Blattsalate mit Balsamico-Dressing
Caponata
Ofengemüse mit Zucchini, Aubergine, Tomate und Basilikum
Spinaci alla Romana
Spinat mit Peperoncini, Pinienkernen, Rosinen und Muskatnuss
Polenta bramata
gerührte Polenta
Purè grezzo
leicht gestampfte Kartoffeln mit Olivenöl und Lauch
Patate al Forno
Kartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin aus dem Ofen
Pecorino Tartufo
getrüffelter Pecorino mit Chutney
15,00 €
Sorbetto del giorno
5,00 €
Tortino al cioccolato caldo con sorbetto arancia
8,00 €
Tiramisù
7,00 €
Panna cotta
5,00 €

Letzte Aktualisierung: 09.02.2017. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.