Delikate Linsensuppe mit roten Linsen, erlesenen Kräutern und milden, indischen Gewürzen zubereitet .
5,50€
Murgh Shorba
Hühnersuppe in nordindischer Art, pikant gewürzt.
5,50€
Vorspeisen
Samosa
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffel, Erbsen und Cashewnüsse.
10,00€
Vegetable Kebab
Karotten, Bohnen, Kartoffeln und Erbsen, gemischt mit Gramm Mehl und aromatischen Gewürzen - geformt um Spieße und in Tandoor gegrillt .
14,00€
Paneer Tikka
Hausgemachter Hüttenkäse mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika -10 Std. mariniert und dann im Tandoor Ton-Ofen gegrillt
15,00€
Murgh Tandoori
Zartes Hühnchenfleisch mit Knochen in Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Essig mariniert und am Spieß im Tandoor gegrillt.
15,00€
Murgh Tikka
Zarte Hühnchenfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor Ton-Ofen gegrillt
15,00€
Malai Tikka
Zarte Hühnchenfleischstücke in Sahne, Joghurt, Cashewnüsse mariniert und im Tandoor Ton-Ofen gegrillt .
15,00€
Lamb Kebab
Lammhackfleisch mit einer besonderen Gewürz- und Kräutermischung, fein gehackten Zwiebeln, am Spieß im Tandoor Ton-Ofen gegrillt.
16,00€
Lamb Carre Chops
Saftige marinierte Lammfleisch-Koteletts am Spieß im Tandoor gegrillt.
23,50€
Tandoori Jheenga
Riesengarnelen nach 24-stündiger Marinade im Tandoor Ton-Ofen gebacken.
24,00€
Lamb Tikka
Saftige Lammfilet-Stücke in einer würzig pikanten Marinade, gegrillt im Tandoor Ton-Ofen
20,00€
Gerichte mit Lamm
Gosht Curry
Saftige Lammfleisch-Stücke, gekocht mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer.
16,00€
Gosht Palak
Saftiges Lamm-Ragout mit frischen Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten und mit Spinat und einer aromatischen Gewürzmischung gegart
16,50€
Rada Gosht
Saftige Lammstücke und Lammhack gebraten mit Chili, Koriander und aromatischen Gewürzen.
17,50€
Gosht Khyberi
Zarte Lammfleisch-Stücke in Ingwer, Knoblauch und Joghurt mariniert, mit speziellen Kräutern und Gewürzen im Tandoor Ton-Ofen gegrillt, anschließend mit Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten kurz gebraten.
18,50€
Lamb Carre Masala
Gegrillte Lammcarré-Stücke in einer speziellen Sauce des Chefs gekocht.
25,00€
Hähnchen Gerichte
Murgh Curry
Curryhühnchen nach Art des Hauses
15,00€
Murgh Korma
Hühnchenfleisch nach einem Rezept der königlichen Moghul-Küche (mild).
17,00€
Murgh Tikka Makhani
Im Tandoor zubereitetes, mariniertes Hühnchenfleisch serviert in einer mit Gewürzen und Tomaten verfeinerten Buttersauce.
17,50€
Murgh Tikka Masala
Saftiges Hühnchenfleisch im Tandoor gegrillt und anschließend in einer Sauce mit Zwiebeln und Tomaten zubereitet.
17,50€
Dhaba Chicken
Hausgemachtes pikantes Hähnchencurry.
16,50€
Chilli Chicken
Frittierte Hühnchenstücke, mit Zwielbeln, Chilli und Paprika gekocht.
17,00€
Meeresfrüchte
Machli Curry
Rotbarsch-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen gebraten und in einer pikanten Sauce gegart.
18,00€
Jheenga Curry
Riesen-Garnelen gekocht in einer speziellen Sauce des Hauses, exotisch gewürzt.
23,00€
Bombay Jheenga Masala
Riesen-Garnelen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen geröstet.
25,50€
Vegetarische Gerichte
Palak Paneer
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen.
15,50€
Kadai Paneer
Fritierter Hüttenkäse gekocht mit Zwiebeln und Paprika.
16,00€
Paneer Tikka Masala
Gegrillter hausgemachter Hüttenkäse in Chef’s Spezialsauce.
17,00€
Navrattan Sabzi Korma
Allerlei Gemüse der Saison mit Kashmir-Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zubereitet, mit Sahnesauce.
16,00€
Baingan Bharta (auf Wunsch Vegan)
Ganze Auberginen über offener Flamme gegrillt, püriert, mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch angerichtet.
15,50€
Dum Aloo
Gebratene Kartoffeln mit Kräutern und Gewürzen in pikanter Sauce serviert.
15,00€
Maharani Dal
Schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersauce gebraten.
15,50€
Vegane Gerichte
Bhindi Masala
Okra Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen.
16,50€
Tori Palak
Spinat und Zucchini mit Ingwer, Zwiebeln und Tomaten, pikant gewürzt .
15,00€
Pili Dal
Gelbe Linsen zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander.
15,00€
Chana Masala
Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen.
15,00€
Aloo Gobhi Masala
Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten.
15,00€
Bhindi Masala
Okra Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen.
16,50€
Tori Palak
Spinat und Zucchini mit Ingwer, Zwiebeln und Tomaten, pikant gewürzt .
15,00€
Pili Dal
Gelbe Linsen zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander.
15,00€
Chana Masala
Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen.
15,00€
Aloo Gobhi Masala
Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten.
15,00€
Reisgerichte
Jeera Rice
Langkornreis mit Kreuzkümmeln.
4,60€
Sabzi ki Biryani
Typisch indischer Langkornreis mit Zwiebeln,Tomaten und Joghurt gekocht und mit einer Vielfalt von Gemüsen serviert.
15,00€
Murgh ki Biryani
Ein typisches indisches Gericht, Gewürzte Hähnchenfleisch-Stücke in Langkornreis nach Mughlai-Art.
15,50€
Gosht ki Biryani
Gebratenes und gewürztes Lammfleisch in Safranreis nach indischer Art, serviert mit Mandeln.
17,00€
Beilagen
Jeera Aloo ( auf Wunsch Vegan-)
Spezielles Kartoffelgericht aus Banares.
6,50€
Mix Salad
Gemischtes Salat aus Zwiebeln, Tomaten und Gurken.
5,00€
Raita
Erfrischender Joghurt mit Gurke und verschiedenen Kräutern.
4,00€
Pappadam (Vegan)
Frittierte Linsen Waffeln.
2,00€
Dips
Joghurt Mint Chutney
Joghurt mit Minze
2,20€
Tamarind Chutney
Tamarind Sauce
2,20€
Spicy Garlic Chutney
Pikante Knoblauch Sauce
2,20€
Mint Coriander Chutney
Sauce aus Minze mit Koriander
2,20€
Mix Pickle
Im Öl eingelegte Früchte und Gemüse
2,20€
Dessert
Gulab Jamun
Hausgemachte Hüttenkäsebällchen, frittiert und in Zuckersirup getaucht.
5,00€
Gajar ka Halwa
Eine köstliche indische Karottennachspeise.
5,50€
Pista Kulfi
Indisches Eis mit frischer Milch, blanchierten Mandeln und Pistazien in einer fernöstlichen Kreation.
6,00€
Mango Kulfi
Indisches Eis mit frischer Milch und Mangoin einer fernöstlichen Kreation.
5,50€
Firni (Vegan)
Milchreis aus Sojamilch mit Pistanzien und Mandeln.
Letzte Aktualisierung: 25.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.