Speisekarte

La Maison de L'entrecôte, Berlin
Menü
18,00 €

18,00 €

18,00 €

Drei-Gang-Menu
41,00 €

Vier-Gang-Menu
47,00 €

Drei-Gang-Menü mit Weinbegleitung
66,00 €

Vier-Gang-Menü mit Weinbegleitung
77,00 €

1. Gang
Waldpilzcremesuppe. Schnittlauch | Pilze
Alternative zum 1. Gang
Carpaccio vom Weiderind. Gurken-Kimchi | La Maison Pfeffer | Kapern-Chili Dressing
2. Gang
Rosa gebratenes Entrecôte Honig-Essig Pilze | Bohnenpüree | Schwarzbier-Haselnuss Sauce | Dill
3. Gang
Lachsforelle. Honig-Essig Pilze | Bohnenpüree | Schwarzbier-Haselnuss Sauce | Dill
4. Gang
Crème Brûlée. Vanille | Beeren | Rohrzucker
Standard Cut Black Angus 220g g
Argentinisches Weiderind
25,00 €
La Maison Cut Black Angus 280g g
Argentinisches Weiderind
29,00 €
Black Angus Weiderind
Ein Rindfleisch aus der Getreidehaltung mit zarter, saftiger Textur. Das Angus-Rind in Perfektion.
Silver Fern Farms 300g g
Black Angus Weiderind
30,00 €
Silver Fern Farms 400g g
Black Angus Weiderind
40,00 €
Silver Fern Farms 500g g
Black Angus Weiderind
50,00 €
Lachsforelle aus Brandenburg 200g g
24,00 €
Pommes Frites
3,50 €
Süßkartoffelpommes
4,00 €
Kräuterkartoffeln
3,50 €
Kartoffelgratin
4,00 €
Pfannengemüse | Kräuter
4,50 €
Graupen Risotto | Roquetfort | Blaubeeren
4,00 €
Honig-Essig Pilze | Dill
5,50 €
Spinat | Schalotten | Café de Paris-Butter
4,50 €
Beilagensalat | Balsamico Dressing
4,50 €
Tomaten-Limette-Salsa
3,00 €
Kräuterbutter
3,00 €
Pfeffer Jus
4,00 €
Carpaccio vom Weiderind
Gurken-Kimchi | La Maison Pfeffer | Kapern-Chili Dressing
13,00 €
Tomaten-Orangensuppe
Mango Chutney | Chili
6,50 €
Waldpilzcremesuppe
Schnittlauch | Pilze
7,50 €
Kürbissuppe
Kokos | Honig | Brotchips
7,00 €
Caesar Salat
Römersalat | Kapern | Parmesan | Speck | Brotwürfel
12,50 €

mit Hähnchenbrust
15,50 €

mit Tranchen vom Entrecôte
18,50 €

Blattsalat
French Dressing | Kirschtomaten | Rote Zwiebel | Artischocke
12,50 €

Mit 3 Garnelen
16,50 €

Pasta Casareccia
Waldpilzsauce | Pilze | Frühlingslauch
16,00 €
Graupenrisotto
Chicorrée | Blaubeeren | Roquefort
16,00 €

Mit 3 Garnelen
20,00 €

Lammrücken
Honig-Essig Pilze | Bohnenpüree | Schwarzbier-Haselnuss Sauce | Dill
28,00 €
Crème Brûlée
Vanille | Beeren | Rohrzucker
6,90 €
Blaubeerparfait
Nougatsauce | Hafercrunch | Baiser
8,00 €
Käse Auswahl
Dunkles Brot | Feigensenf | Oliven
10,50 €

Letzte Aktualisierung: 17.12.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.