Speisekarte

Gasthaus Figl, Berlin
Schafmilch-Ricotta:
Zucchini, Oliven & gebackene Kapern
7,50 €
Marinierte Pilze:
auf Feldsalat, confierte Tomaten
8,50 €
Ziegenfrischkäse
mit gebratenen Artischocken: Peperonata, gebackene Kapern
8,00 €
Figler Parmigiana:
mit kühler Stracciatella & frischem Basilikum
9,50 €
Gebeizter Lachs:
mit Borlotti Bohnen, Radieschen, Tomatenconcassée, Fenchel, Staudensellerie und Zitronenvinaigrette
10,50 €
Gebeizter Winter Lachs
mit gebranntem Ziegenkäse: Feldsalat, geröstete Haselnüsse, marinierter Kürbis, gebrannter Ziegenkäse
10,50 €
Rinderconsommé
mit frischen Kräutern:
4,50 €
Moules Frites:
Miesmuscheln in PernodFenchelSud mit Tomate und frischem Estragon; Pommes Frites
15,00 €
Figler Wildschweinbolognese:
mit Bucatini; Parmesan
14,50 €
Am Knochen geschmorte Beef-Ribs:
mit Brandy braten jus, Speck und Champignons
21,50 €
Figler Cordon Bleu (Bio):
gefüllt mit geräuchertem Schinken & Old Amsterdam; gegrillter Blumenkohl, Pommes & Sauce Béarnaise
21,50 €
Cordon Bleu (Bio) mit Jägersauce :
mit Pommes Frites
21,50 €
Pommes
mit Parmesan, Rosmarin & Salbei
4,50 €
Pommes mit Jägersauce
6,50 €
Pommes
mit Sauce Béarnaise & frischem Schnittlauch
4,50 €
Pommes
mit Wildschweinbolognese
7,00 €
Römische Pizza (veg.):
gegrillte Artischocken, geschmolzene Ofenpaprika, Kapern, Knoblauch, Mozzarella und Tomatensoße; geriebener Ricotta Salata nach dem Backen
12,90 €
Pizza Salami:
Salami (Bio), geschmolzene Ofenpaprika, Peperoncino, Parmesan, rote Zwiebeln, Rosmarin, Mozzarella, Tomatensoße und Knoblauch
14,50 €
Figler Marinara (veg.):
rote Zwiebeln, Tomatensoße, Knoblauch und gehackte Kräuter; geriebener, junger Ziegenkäse nach dem Backen
11,50 €
Salami Spezial:
Salami (Bio), geschmolzene Ofenpaprika, Peperoncino, Parmesan, rote Zwiebeln, Rosmarin, Mozzarella, Tomatensoße und Knoblauch
13,50 €
Wilder Kaiser:
Salbei-Kartoffelscheiben aus dem Ofen, halbgetrocknete Tomaten, Rosmarin, Mozzarella und Tomatensoße; Rucola, Südtiroler Speck (Bio) und geriebener Parmesan nach dem Backen
14,50 €
Sardellen Pizza:
Sardellenfilets, Kapern, rote Zwiebeln, Mozzarella, Tomatensoße, Knoblauch und Petersilie
9,80 €
Südtiroler Spezial mit Feldsalat:
Salbei-Kartoffelscheiben aus dem Ofen, Speckwürfelchen (Bio), rote Zwiebeln, Lauch, Bergkäse und etwas Schmand; Feldsalat nach dem Backen
13,90 €
Elsässer:
Rotwurst (Bio), Apfelscheiben, Speckwürfelchen (Bio), Lauch, rote Zwiebeln, Bergkäse und etwas Schmand; frischer Schnittlauch nach dem Backen
13,90 €
Lomba:
Salsiccia (Bio), Buchenpilze, Babychampignons, geschmorter Mangold, gehackte Petersilie, Knoblauch, Mozzarella und etwas Schmand; nach dem Backen gepfeffert und mit Parmesan bestreut
14,90 €
Pizza Radicchio (veg.):
Radicchiostreifen, halbgetrocknete Tomaten, Taleggio, Mozzarella und etwas Schmand; kandierte Walnüsse, grünes Pesto und geriebener Parmesan nach dem Backen
13,80 €
Käse-Tirolese:
Bergkäse, Südtiroler-Bio-Speck, Taleggio, Mozzarella und etwas Schmand; confierte Tomaten und Schnittlauch nach dem Backen
14,50 €
Weiße (veg.):
geschmorter Mangold, Taleggio, Pinienkerne, Mozzarella, Rosmarin und etwas Schmand; Rucola und Kirschtomaten nach dem Backen
13,80 €
Beilagensalat:
Blattsalat, Rucola, Radicchio, Zitronen-Senf-Olivenöl-Vinaigrette
4,70 €
Kräutersalat:
Blattsalat, Rucola, Radicchio, Apfelschnitze, Karottenraspel, geröstete Kerne, gehackte Kräuter, Zitronen-Senf-Olivenöl-Vinaigrette; Hüttenkäse mit Schabzigerklee
9,80 €
Figler Salat:
Blattsalat, Rucola, Radicchio, Apfelschnitze, Karottenraspel, geröstete Kerne, BalsamicoVinaigrette; geriebener Parmesan
9,80 €
Cäsaren Salat:
Römer Salat, Kirschtomaten, KnusperBacon (Bio), Croutons, Parmesan und Cäsaren Dressing
9,80 €
Tomaten Salat (veg.):
mit frisch gehacktem Knoblauch, Staudensellerie, Fenchel, grobem Pfeffer; Balsamico Vinaigrette
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 19.12.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.