Speisekarte

Milchbar Pinguin, Leipzig

Frühstücksbuffet Montag-Samstag 9-12 Uhr inkl. Apfel- und Orangensaft

Buffetpreis Montag-Freitag
8,90 €
Buffetpreis Samstag
10,90 €

Schlemmerbrunch Jeden Sonntag 10-14 Uhr inkl. Apfel- und Orangensaft

Buffetpreis
17,90 €
Buffetpreis Kinder (7-12 Jahre)
8,50 €
Buffetpreis Kinder (4-6 Jahre)
3,50 €
Kaffee- und Teepauschale
3,50 €
Tomatensuppe
mit hausgemachtem Basilikumpesto und Grana Padano
4,90 €
Soljanka
mit Zitrone und Schmand
5,90 €
Rote-Bete-
Orangen Cappuccino mit ofenfrischem Baguette
5,90 €
Sandwich Caprese
mit Toastbrot, Basilikumpesto, Tomaten, Mozzarella, Blattsalat und Balsamicocrema
6,50 €
Chèvre Sandwich
Ziegenkäse-Rosmarin-Creme mit Karamell-Birnen und Rucola im frisch gebackenem Foccacina
8,90 €
French Toast
in Ei gebackenes Toastbrot mit AprikosenSchnittlauchdressing, Tomate und gebratenen Hähnchenbruststreifen
8,20 €
Kräuter-Brioche
aus unserer hauseigenen Bäckerei mit Guacamole, rotem und grünem Pesto
4,50 €
Knoblauchbaguette
mit zweierlei Dip
4,50 €
Käsebrett
Käsevariation mit Butter und Brot
7,90 €
Klassisch (vegan)
mit Tomate, Knoblauch, Zwiebeln und Basilikum
5,90 €
Ziegenkäse
mit Honig überbacken auf einem Rucola-Bett
7,90 €
Guacamole
mit Tomatenwürfeln und Kräutern
7,50 €

wahlweise

Hausgemachtem Kräuterquark
6,50 €
Gebratenen Lachsstreifen
und hausgemachtem Kräuterquark
9,90 €
Wilder Schwan
Ofenkartoffel mit Teriyaki-Sauce glasierten Hahnchenbruststreifen und hausgemachtem Krauterquark
8,70 €
Rote-Bete-Orangen Cappuccino
mit ofenfrischem Baguette
5,90 €
Scampi Pfanne
Black Tiger Garnelen in Olivenöl, Knoblauch, Paprika, Chili und Lauch mit ofenfrischem Baguette zum Dippen
9,90 €
Zwei Schnitzel vom Schweinefilet
mit gemischtem Buttergemüse und Bratkartoffeln
14,90 €
Hausgemachte Gnocchi
mit geschmolzenen Tomaten, Olivenöl, frischem Basilikum und Grana Padano
12,90 €
Insalata Caprese
Mozzarella, Tomaten, Basilikum und Olivenöl
6,50 €
Beilagen-Salat
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Hirtenkäse und Paprika
4,90 €
Großer gemischter Blattsalat
mit Tomaten, Gurke und Paprika
7,50 €
Salat „Pollo“
Gemischter Blattsalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Gurke, Tomate und Paprika
11,50 €
Salat „Black Angus“
Gemischter Blattsalat mit gebratenen Streifen vom Black Angus Roastbeef, Gurke, Tomate und Paprika
13,90 €
Salat „Garnele“
Gemischter Blattsalat mit gebratenen Black Tiger Garnelen, Gurke, Tomate und Paprika
13,90 €
Gratinierter Ziegenkäse
auf gemischten Blattsalaten mit lauwarmen Honig-Kirschtomaten
9,90 €
THE BIG BURGER
mit Rindfleisch (200g), Gouda, hausgemachter BBQ und BurgerSauce, Tomate, Gurke, Blattsalat im Burger Bun aus unserer hauseigenen Bäckerei
11,90 €
FOCCACINA BURGER
mit gegrillter Chorizo, Guacamole, hausgemachter BBQ-Sauce und Salat im frisch gebackenem Foccacina Bun
10,50 €
MILCHBAR BURGER 2.0
mit gebratener Hähnchenbrust, Gouda, Burger-Sauce, hausgemachten Rotweinzwiebeln, Tomate, Gurke und Blattsalat im Burger Bun aus unserer hauseigenen Bäckerei
9,90 €
Hähnchenschnitzel „al a Robert“
mit Hirtenkäse, Kirschtomaten und Honig überbacken an gemischtem Salat
16,50 €
Schweinefiletmedaillons
mit gebratenen Champignons und Bratkartoffeln
17,90 €
Hähnchenbrustfilet
mit Ziegenkäse gratiniert an Rote-BeteKarottensalat und hausgemachten gebratenen Gnocchi
17,90 €
Rumpsteak BBQ (ca. 200g)
mit in BBQ-Sauce glacierten Gemüse, gebackenen Mini-Kartoffeln, hausgemachter Kräuterbutter oder BBQ-Sauce
21,50 €
Argentinisches Rumpsteak (ca. 200g)
mit geschmorten Zwiebeln, Knoblauchbaguette, hausgemachter Kräuterbutter oder BBQ-Sauce
19,90 €
Grillteller
vom Argentinischem Roastbeef, Hähnchenbrust und Schweinefilet mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder BBQ-Sauce
20,90 €

wahlweise mit Penne oder Spaghetti

Pasta Lachs
mit gebratenem Lachssteak, Gurke, Lauch, Dill und Hummersauce
11,90 €
Pasta Pesto Rosso
mit hausgemachtem Pesto Rosso, Basilikum und Hirtenkäse
8,50 €
Pasta Vital
mit frischem Gemüse, Lauch, Olivenöl und Basilikum
8,50 €
Pasta Filetto di maiale
mit Schweinefiletstreifen, Rucola, Tomate, Zwiebel und Grana Padano
10,50 €
Pasta Teriyaki Hähnchen
mit Hähnchenbruststreifen, Teriyaki-Sauce, Zuckerschoten, Champignons, Paprika und Ingwer
9,50 €
Pesto Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi mit Basilikumpesto, Tomate, Pinienkernen und Grana Padano
12,50 €

in der Pfanne serviert

Couscous Pfanne (vegan)
Couscous mit Zuckerschoten, Paprika, Brokkoli, Tomaten, Karotten, Olivenöl, Orangen und Hausgemachter Sweet-Chili-Sauce
9,50 €
Gnocchi Pfanne
Hausgemachten Gnocchi mit Chorizo, Zwiebeln, Lauch, Hirtenkäse und Tomaten
13,50 €

fur Kinder bis 10 Jahre

Spaghetti
mit Tomatensauce und Reibekäse
4,20 €
Kartoffeln
mit hausgemachtem Kräuterquark und Butter
4,00 €
Kleines Hähnchenschnitzel
mit Bratkartoffeln
4,90 €
Eierkuchen
wahlweise mit hausgemachtem Apfelmus
5,20 €
Eierkuchen
mit Zucker und Zimt
5,20 €
Eierkuchen
mit heißen Blaubeeren und Vanilleeis
6,70 €
Grießflammeri
mit heißen Blaubeeren oder Zucker und Zimt
4,90 €
Apfelstrudel
frischer Apfelstrudel mit Vanilleeis
4,80 €
Hausgemachtes italienisches Tiramisu
4,80 €
Frischer Obstsalat (vegan)
3,90 €
mit Joghurt und Honig
4,90 €
mit Joghurt, Honig und Müsli
5,20 €
Sachsische Quarkkeulchen
mit Apfelmus fur
5,50 €
Heiße Schokolade
3,50 €
Weiße Schokolade
4,20 €
Kokos Schokolade
4,20 €
Nougat Schokolade
4,20 €
Krokant Schokolade
mit Krokantlikör, Krokantstreusel und Sahnehaube
4,80 €
Spanische Schokolade
mit Licor 43 und Sahnehaube
4,80 €
Moccalade
mit Moccalikör, Moccabohnen und Sahnehaube
4,60 €
Karibische Schokolade
mit Kokossirup und Sahnehaube
4,20 €
Lumumba
mit Rum und Sahnehaube
4,60 €
Amarula Schokolade
mit Amarula und Sahnehaube
4,60 €
Schwarzwald Schokolade
mit Kirschen, Sahnehaube und Schokostreusel
4,20 €
Schwarzwald Schokolade
mit Kirschen, Kirschlikör, Sahnehaube und Schokostreusel
4,80 €

Letzte Aktualisierung: 25.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.