Speisekarte

BBQ-The Finest Steakhouse, Hannover
Kartoffel und Chili
Kartoffel-Chili- Schaumsuppe mit Sahne
6,00 €
Tomaten und Ingwer
Tomaten-Ingwercremesuppe mit Orangenschaum
6,50 €
Beef Tea
Rindfleisch Consommé mit feinen Rinderfilet-Streifen
7,50 €
Filo- Röllchen
gefüllt mit Gemüse, Kräutern und mit zartschmelzenden Frischkäsecreme dazu ChiliHonig-Dip
8,50 €
Riesengarnelen
5 Riesengarnelen und Aioli an Salatbouquette
16,00 €
Tatar vom Rinderfilet
Klassisches Tatar mit kapern, sardellen, gewürzgurken, Schalotten, Eigelb, Senf und Gewürzen
18,00 €
Vorspeisenvariationen
pro Person
19,00 €

Dressing: Dijon-Senf- Dressing, Aceto Balsamico Dressing, Joghurt -Kräuter- Dressing

BBQ-Salat
Saisonale Blattsalate, Tomaten, Radischen, Mais, Julienne Möhren, Sonnenblumenkerne, Dressing nach Wahl.
Klein
6,50 €

Gross
10,00 €

BBQ-Salat
mit gegrilltem Rinderfilet Streifen
17,00 €

Unsere Steaks erhalten Sie mit einem frischen Salat vorweg, Kräuterbutter und eine Beilage Ihrer Wahl
Beef aus Argentinien

Filet
Das wertvollste Stück aus dem Rücken, sehr zart und mager mit einem feinen Fleischgeschmack
180g
29,00 €

230g
33,50 €

280g
38,00 €

Jede weitere 50g Einheit
5,50 €
BBQ Spieß Argentinisch
Rindfiletspitzen vom argentinischen Angus Rind am Spieß gegrillt, sehr zart und mager im Geschmack. 160g
19,50 €
Jede weitere 50g Einheit
5,50 €

Unsere Steaks erhalten Sie mit einem frischen Salat vorweg, Kräuterbutter und eine Beilage Ihrer Wahl
US Beef aus Nebraska

US Filet
Das wertvollste Stück aus dem US- Black Angus Rücken, sehr zart und mager mit einem feinen Fleischgeschmack.
200g
42,00 €

250g
49,00 €

300g
56,00 €

Jede weitere 50g Einheit
7,00 €
Porterhouse Steak für 2
Saftiges US Prime Beef. Roastbeef und Filet am T-Knochen gegrillt und tranchiert. Für jede weitere Person erheben wir 10,50 € Teiler Pauschale. Ca. 1200g
94,00 €

Unsere Steaks erhalten Sie mit einem frischen Salat vorweg, Kräuterbutter und eine Beilage Ihrer Wahl
Australisches Black Angus

Rumpsteak
Steak aus dem Rücken vom australischen Black Angus mit einem Fettanteil am Rand. Aromatisch und saftig. 350g
36,00 €
Filet
Das wertvollste Stück aus dem australischen Black Angus Rücken.
200g
42,00 €

250g
49,00 €

300g
56,00 €

Jede weitere 50g Einheit
7,00 €
Australisches Ribeye
Geschnitten aus dem Kern des australischen Black Angus Hochrippe Das Steak mit dem saftigen Fettauge und den stärksten Marmorierung.
350g
39,00 €

400g
44,00 €

Unsere Steaks erhalten Sie mit einem frischen Salat vorweg, Kräuterbutter und eine Beilage Ihrer Wahl
Irisches Dry Age John Stone

Tomahawk Steak
ca. 1000g
Geschnitten aus dem Kern des irischen Black Angus Hochrippe. Das Steak mit dem saftigen Fettauge, den stärksten Marmorierung und mit extralangem Knochen. am Knochen gegrillt und Tranchiert.
79,00 €
Tomahawk Steak
Auch zum teilen für Zwei +
10,50 €
Filet
Das wertvollste Stück aus dem Irischen Black Angus Rücken, sehr zart und mager mit einem feinen Fleischgeschmack
200g
38,00 €

250g
44,50 €

Jede weitere 50g Einheit
6,50 €

Unsere Steaks erhalten Sie mit einem frischen Salat vorweg, Kräuterbutter und eine Beilage Ihrer Wahl
Specials

BBQ Degustationsteller Duo
Saftig gegrilltes 150g argentinisches Black Angus Filet und 150g US Nebraska prime Beef
59,00 €
BBQ Degustationsteller Trio
Saftig gegrilltes 120g argentinisches Black Angus Filet, 120g US Nebraska Prime Filet und 120g irisches Dry Age Filet
69,00 €
Surf & Turf
120g Hummerschwanz und160g Rinderfilet mit BBQSalat, Ofenkartoffel Und zweierlei Dips
42,00 €

Hausgemacht

Barbeque Sauce
2,00 €
Kräuterbutter
2,00 €
Paprika-vanille-chili Sauce
2,00 €
Grüne Pfeffersauce
3,00 €
Kräuterquark
2,00 €
Rotweinschalotten Sauce
3,00 €
Aioli
2,00 €
Ofenkartoffel
mit Kräuterdip
4,50 €
Kartoffel Gratin
4,50 €
Farmer Kartoffeln
Pommes Frites aus frischen Kartoffeln
4,00 €
Rosmarinkartoffeln
4,00 €
Knoblauchbrot
1,50 €
BBQ- Hausbrot
2,00 €
Karamellisierte Möhren
mit Pinienkernen und frischer Petersilie
4,50 €
Saisonal gegrilltes Gemüse
4,50 €
Gebratene Champignons
4,50 €
Little Green Horn
120g Rinderspieß, Twister Pommes, Ketchup
8,50 €
Chicken George
Hausgemachte Golden Nuggets, Twister Pommes, Ketchup
8,00 €
Mousse au Chocolate
Klein
7,50 €

Gross
9,50 €

Panna Cotta
auf Saisonalem Fruchtspiegel
Klein
7,50 €

Gross
9,50 €

BBQ Dessertvariation 2 Personen Staccato
16,50 €
Hausgemachtes Sorbet
pro Kugel
3,50 €
Sorbet
mit Prosecco
7,50 €

Letzte Aktualisierung: 23.07.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.