Speisekarte

1804 Hirschau, München
H E R B S T M E N Ü
A M U S E knusprige Hühnerhaut & Eierstich mit Mais Brotleib / Butter / Öl P E T I T F O U R S Walnusskonfekt, Karamell-Bonbon & Cookie
FLEISCH 4 GANG
105,00 €

FLEISCH 6 GANG
135,00 €

FLEISCH 8 GANG
170,00 €

VEGETARISCH 4 GANG
75,00 €

VEGETARISCH 6 GANG
95,00 €

VEGETARISCH 8 GANG
115,00 €

1. Gang
SEEFORELLE / ERBSE / GRÜNER CHILI
2. Gang
TOMATE / KAVIAR / SAUERRAHM
3. Gang
WILDER KNOBLAUCH SCHAFSMILCH / KOPFSALAT
4. Gang
ZANDER / SENFKRAUT / AAL
5. Gang
WAMMERL / BRATREIS / PIMENT D'ESPELETTE
6. Gang
REHBOCK / BEETE / WASABI oder GOCKELBRUST / STEINPILZ / GRIESS
7. Gang
KÄSEVARIATION
8. Gang
HEIDELBEERE / JOGHURT / LORBEER

Letzte Aktualisierung: 03.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.