Speisekarte

Meßmer Momentum, Hamburg

Kulinarischer Tee-Genuss der feinsten Art. Exklusive Kreationen mit Teegebäck, Mini-Macarones, Sandwiches oder Sushi– und dazu natürlich Tee. Entdecken Sie unsere überraschenden Menues und lassen Sie sich verzaubern.

English Tea Time
serviert auf unserer 3er Etagere. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Soja, Milch, Mandeln, Pistazien, Lupinen, Ei.. Zu diesem Menue servieren wir Ihnen einen Tee Ihrer Wahl in der Kanne – wir empfehlen dazu unseren Schwarztee MOMENTUM Earl Grey Nr. 1
18,90 €
1. Gang
3 kleine Sandwiches mit Lachs, Gurke, Ei
2. Gang
2 Mini-Scones mit Clotted Cream & Strawberry Jam,
3. Gang
Früchtebrot, feine Praline und Teegebäck
Queens Delight
serviert auf unserer 3er Etagere. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Pistazien, Ei
20,90 €
1. Gang
3 kleine Sandwiches mit Lachs, Gurke und Ei
2. Gang
Feines Teegebäck, Früchtebrot, Mini-Macarones, feine Praline
3. Gang
1 Glas Sekt mit gesüßter Hibiskusblüte
Thé de Salon
serviert auf unserer 3er Etagere. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Milch, Mandeln, Walnüssen, Pistazien. Zu diesem Menue servieren wir Ihnen einen Tee Ihrer Wahl in der Kanne – wir empfehlen dazu. unseren Super Fancy Oolong „Black Dragon“
18,90 €
1. Gang
3 Mini-Schokoladen-Chilli-Soufflés mit Sauce Vanille, Mini-Macarones & feine Praline
2. Gang
1 französischer Crêpe mit Schokoladensoße
Wiener Salon Tee
serviert auf unserer 3er Etagere. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen.. Zu diesem Menue servieren wir Ihnen einen Tee Ihrer Wahl in der Kanne – wir empfehlen dazu. unseren Schwarztee „Meßmer‘s Kaisertee“
18,90 €
1. Gang
Wiener Miniapfelstrudel mit Sauce Vanille, gepudertes Mini-Schokoladen-Chilli-Soufflé
2. Gang
Wiener Konfekt & feine Praline & Mini Windbeutel

serviert auf unserer 3er Etagere. Sushi-Komposition mit Wasabi & eingelegtem Ingwer & Sojasauce

California Dream – small
Variation mit 12 California Rolls mit Lachs und Avocado, mit Krebsfleisch und Massago Kaviar und Spargel im Tempura-Mantel mit Gurke. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Senf, Sesam.
9,90 €
California Dream – big
Variation mit 16 California Rolls mit Lachs und Avocado, mit Krebsfleisch und Massago Kaviar, Spargel im Tempura-Mantel mit Gurke und Garnele im Tempura-Mantel. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Senf, Sesam
13,90 €
Momentum Premium Box
Variation von Sushi Maki und Sushi Nigiri 4 Maki Sushi mit Avocado, California Rools mit Lachs und Avocado, California Rolls mit Krebsfleisch und Massago Kaviar und 3 Nigiri Sushi mit Lachs, Thunfisch und Garnele. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Senf, Sesam.
15,90 €
Rosinen-Scones
2 Mini-Scones mit Clotted Cream & Strawberry Jam. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch
5,80 €
Cranberry-Scones
2 Mini Scones mit Clotted Cream & Lemon Curt. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch
6,10 €
Walnuss-Scones
2 Mini-Scones mit Clotted Cream & Lemon Curt. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch
6,30 €
Klassik-Scones
2 Mini-Scones mit Clotted Cream & Strawberry Jam. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch
5,50 €
Your chosen two
2 verschiedene Mini-Scones nach Wahl (Rosine, Cranberry, Walnuss oder Klassik) mit Clotted Cream & Strawberry Jam. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch
6,10 €
Cranberry-Scones
2 Mini Scones mit Alsan Bio Margarine & Strawberry Jam. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Ei
6,50 €
Apfel-Tarte & Schokoladen-Törtchen
Variation von Mini-Apfel-Tarte und Mini-Schokoladen Törtchen
6,50 €
Auswahl an Teegebäck
mit Waffel und Aprikosen Magdalena
6,50 €

Unsere Kuchen- und Gebäckvariationen servieren wir Ihnen auch gern mit einer kleinen Portion Sahne 0,50

Wiener Mini-Apfelstrudel
wahlweise mit Vanillesauce oder Sahne. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch, Pistazien.
4,60 €
Apfeltorte
von extra fruchtigen Äpfeln und mit Mandeldekor verfeinert. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch, Pistazien
3,90 €
Rahm-Käsetorte
zubereitet mit frischem Quark, Eiern und Sauerrahm, herrlich cremig. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Pistazien.
3,90 €
Zwetschgen-Streuselkuchen
Zwetschgen kombiniert mit Zwetschgenmus und mit goldbraunen Butterstreuseln bedeckt. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Milch, Pistazien
3,90 €
Feinster Schokoladenkuchen
mit feiner Schokolade und sorgsam gebacken. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Milch, Pistazien.
3,90 €
Pinoli-Pinienkern-Torte
gefüllt mit einer delikaten Limonen-Eiercreme, Pinienkernen, Mandeln und geeistem Zucker bestreut. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch, Mandeln und Pinien.
3,90 €
Original französische Walnusstarte
gefüllt mit Mandelcreme, Walnüssen und Mandelstückchen. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch, Pistazien.
3,90 €
Original französische Zitronentarte
gefüllt mit Zitronencreme und leicht glaciert. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch, Pistazien.
3,90 €
Original französische Kirschtarte
gefüllt mit Schattenmorellen und Vanillecreme. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch, Pistazien.
3,90 €
Zwei Französische Crêpes
mit Schokoladen-Topping und Aprikosen-Konfitüre. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch.
4,60 €
Original französische Aprikosentarte
aus Blätterteig mit Aprikose und Mandelcreme. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch, Pistazien.
4,90 €
Original französische Birnentarte
aus Blätterteig mit Birnen und Mandelcreme. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch, Pistazien.
4,90 €
Auswahl unseres Teegebäcks & Früchtebrot
Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Milch, Mandeln, Pistazien, Lupinien.
3,90 €
Auswahl unseres Teegebäcks & Mini-Windbeutel
Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Milch, Mandeln, Pistazien, Lupinien
3,90 €
Feinstes Butter-Teegebäck & Petit Fours
Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien.
5,20 €
3 gepuderte Mini-Schokoladen-Chilli-Soufflés & Mini-Windbeutel
Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Milch, Walnüsse.
6,90 €
Feinstes Butter-Teegebäck mit Matcha-Tee-Füllung, Mini-Macarones, Matcha-Schokolade & Grüntee-Fruchtschnitte
Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien.
7,30 €
Auswahl unserer handgefertigten Petit Fours & Mini-Macarones
Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien
7,30 €
Auswahl unseres Wiener Konfekts & Mini-Macarones
Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüsse, Pistazien
7,30 €

Kalt serviert in feinem Sandwich-Brot, frisch zubereitet & mit leichtem Feigen-Senf-Dip

4 kleine Gurken-Sandwiches
mit Frischkäse, Dill und frisch gehobelter Gurke. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Senf
4,60 €
4 kleine Schinken-Sandwiches
mit Frischkäse, sweet mustard spread und gekochtem Schinken. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Senf.
4,90 €
4 kleine Ei-Kresse-Sandwiches
mit Frischkäse, gekochtem Ei und frischer Kresse. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Soja, Senf.
4,90 €
4 kleine Putenbrust-Sandwiches
mit Frischkäse, sweet mustard spread und geräucherter Putenbrust. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Senf
4,90 €
4 kleine Lachs-Kapern-Sandwiches
mit Frischkäse, feinen Kapern, Zitronensaft und Lachs. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Soja, Senf.
5,70 €

Warm zubereitet im Sandwichgrill, serviert mit feinem Feigen-Senf-Dip

Pita „Caprese“
Mehrkorn-Pita-Brot mit Bruschettacreme und Pesto, Mozzarella und Tomaten-Scheiben. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Ei, Senf, Gluten.
6,00 €
Pita „Pute-Edamer“
Mehrkorn-Pita-Brot mit würzigem Honig-Feigen-Senf-Aufstrich, Putenbrustschinken und Emmentaler. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Ei, Sesam, Gluten; Senf.
6,00 €
Pita „Chicken“
Mehrkorn-Pita-Brot mit Schnittlauch-Frischkäse, gebratenem Hühnchen und Emmentaler. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Sesam.
6,00 €
Pita „Vegetables“
Mehrkorn-Pita-Brot mit Zucchini, Aubergine, Paprika und würzigem Tomatenaufstrich. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Sesam, Senf.
6,00 €

Warm zubereitete französische Tarte mit herzhafter Füllung

Quiche Tomate-Mozzarella
2 Mini Quiches mit Tomate-Mozzarella und Käse, serviert mit feinem Gurken-Wasabi-Frischkäse-Dip . Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Ei, Senf.
7,90 €
Quiche Lorraine
2 Mini Quiches mit geräuchertem Speck, Zwiebeln, Crème Fraîche, Saurer Sahne und Eiern serviert mit feinem Gurken-Wasabi Frischkäse-Dip . Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Senf.
7,90 €
Quiche Lachs-Brokkoli
2 Mini Quiches mit würziger Füllung aus Lachsstücken und Brokkoli serviert mit feinem Gurken-Wasabi-Frischkäse-Dip. Dieses Produkt enthält Bestandteile von Gluten, Senf
7,90 €

Letzte Aktualisierung: 24.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.