Speisekarte

Alt Helgoländer Fischerstube, Hamburg
Hamburger Aalsuppe
8,50 €
Helgoländer Krebsrahmsuppe
mit Krebsschwänzen
8,70 €
Helgoländer Bouillabaisse
mit Edelfischen
in der Tasse serviert
9,50 €

als Hauptgericht in der Terrine serviert
26,50 €

Gambas im Knuspermantel
mit Salatbouquet und Chilisauce
10,80 €
Labskaus (Probierportion)
mit Spiegelei, Gewürzgurke, Rote Bete und Bismarckhering
10,50 €
Linguinemit Flusskrebsschwänzen,
grünem Spargel, Cherrytomaten, Krebsrahm und Parmesan
23,50 €
Vorspeisenteller
bestehend aus Matjesfilets „Hausfrauenart“, Gambas im Knuspermantel, Büsumer Krabben, Räucherlachs und geräuchertem Forellenfilet
18,50 €
Seemanns Labskaus
mit 2 Spiegeleiern, Gewürzgurke, Rote Bete und Bismarckhering
18,50 €
Hamburger Pannfisch
in einer Eihülle gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit Speck und Senfsauce
22,40 €
Dorsch
gedämpft, serviert mit Petersilienkartoffeln und einer pikanten Senfsauce
25,80 €
Scholle gebraten
mit Speck oder Butter, dazu Kartoffelsalat
24,80 €
Scholle gebraten
mit Büsumer Krabben und Kartoffelsalat
30,50 €
Gebackenes Matjesfilet
mit pikantem Rettichsalat
10,20 €
Matjesfilet „Hausfrauen Art“
mit Reibekuchen und Apfel-Zwiebel-Sauce
10,80 €
Matjesfilet „Hausfrauen Art“
mit einer Apfel-Zwiebel-Sauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck
19,20 €
Matjesfilets gebacken
mit pikantem Rettichsalat und Petersilienkartoffeln
19,50 €
Helgoländer Matjestellermit dreierlei Sauce, Bratkartoffeln
mit Speck, Salatbouquet
19,80 €
Zanderfilet
auf der Haut gebraten, dazu Paprika-Mais-Gemüse mit Crème fraîche, krossem Bacon, Basmatireis
28,50 €
Lachsfilet
(auf Wunsch gebraten oder gedünstet) auf Rahmspinat mit Fetakäse und Cherrytomaten, Petersilienkartoffeln
29,80 €
Caesar Salat
mit Black Tiger-Riesengarnelen, Croutons und gehobeltem Parmesanc28,50
Büsumer Krabben
mit Kräuterrührei, Bratkartoffeln mit Speck und Salatgarnitur
31,50 €
Dorade “Royal”
mit Knoblauch und Rosmarin gefüllt, Tomaten-Kapern-Butter, Auflaufkartoffeln, gemischter Salat
31,50 €
Fischteller
Gebratene Filets von Lachs, Zander, Grönland-Heilbutt und eine Riesengarnele, dazu Paprika-Mais-Gemüse mit Crème Fraîche, Auflaufkartoffeln, Aioli
31,80 €
Seezunge "Müllerin"
in Butter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und Salat
56,50 €

72,50 €

Rahmspinat mit Fetakäse
und Cherrytomaten, dazu Basmatireis
15,80 €
Caesar Salat
mit gebratener Hähnchenbrust, Croutons und gehobeltem Parmesan
22,80 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln mit Speck und Gurkensalat
29,50 €
Hamburger Rote Grütze
mit Sahne oder Vanillesauce
6,50 €
Crème Caramel
mit frischen Früchten
8,90 €
Basilikum Parfait
dazu marinierte Erdbeeren
9,50 €
Crêpes mit Erdbeeren
dazu Vanilleeis und Schokoladensauce
9,80 €

Letzte Aktualisierung: 28.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.