Speisekarte

Petit Bonheur, Hamburg
Fines de Claire Austern
Zitrone / Schalotten-Vinaigrette
4,80 €
Classic Caspian Caviar 10gr Dose
Limetten-Crème fraîche / Blinis
23,00 €
Coquille Saint Jaques Stück
Jakobsmuschel / Sauerkraut / Comté / Aprikosen-Coulis / Pistazien / Shiso
9,00 €
Salade niçoise
Nizza Salat / Räucherlachs / Sesam Sauce / Kenia Bohnen / Gekochtes Ei /
Cherry-Tomaten / Nocellara Olive

21,00 €
Salade composée
Baby-Leaf-Salat / Frische Beeren / Radieschen / Cherry-Tomaten / Himbeeren-Vinaigrette
9,80 €
Lyoner Wurst vom Grill
Cassis-Glace / Sauerkraut / Dijon-Senf
21,00 €
Bisque de homard
Hummer-Creme-Suppe / Caspian-Caviar / Limetten-Crème fraîche / Cognac
23,00 €
Soupe à l'oignon
Französische Zwiebelsuppe / Crôutons / Comté
15,00 €
Soupe à la crème d'asperges
Spargel-Crème-Suppe / Schinken / Zitronenmelisse
14,00 €
Bouillabaisse du chef
Französische Fischsuppe / Sauce Rouille / Comté / Gegrilltes Baguette
38,00 €
Filet de plie du grill
Mai-Schollenfilet vom Grill / Zitronen-Kapern-Butter / Speckstippe /
Warmer Kartoffel-Gurken-Salat / Radieschen
38,00 €
Entrecôte ,,Dry Aged“
Sauce au poivre / Trüffelspinat / Gratin dauphinois
49,00 €
Boudin Noir
Französische Blutwurst / Portwein Jus / Apfelkraut / Schmorzwiebeln / Kartoffelpüree
38,00 €
Filet de bœuf „Café de Paris“ Dry Aged
Rinderfilet / Sauce béarnaise / Grillgemüse / Pommes Frites
63,00 €
Tartare de bœuf
Tatar vom Rinderfilet / Sauce tartare / Gebratenes Wachtelei / Baby-Leaf-Salat / Pommes Frites
33,00 €
Ravioles aux cèpes
Steinpilzravioli / Waldpilze / Cherry-Tomaten / Comté
37,00 €
Linguines aux crevettes
Garnelen Linguine / Beurre de vin blanc / Pernod / Comté
36,00 €
Linguine aux truffes
Trüffel Linguine / Cherry-Tomaten / Comté / Frisch gehobelter Sommertrüffel
mit Garnelen 3 Stück 52,00€
mit Rinderfiletstreifen, ,Dry Aged“ 54,00€
40,00 €

für 20,00€

Crêpe Suzette
Grand Marnier / Orangenfilets / Vanilleeis
26,00 €
Crème brúlée
11,00 €
Tarte au citron
Zitronentarte / Eischnee / Beeren Mix
14,00 €
Île flottante
Schneeeier / Crème anglaise / Mandelstifte / Karamellschokolade
13,00 €
Glace & Sorbet Selection
4,00 €
Kugel Eis/Sorbet Colonel
mit Vodka/Limoncello/Champagner/Chambord
13,00 €
Macarons Selection
3,00 €
Mochi Eis Selection
4,00 €
Spécialités fromagères françaises
Käsewagen französische Auswahl / Stück
4,80 €

Letzte Aktualisierung: 02.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.