Speisekarte

Sufissimo, Berlin

Vorspeisen

Hummus
cremiges Sesam Kichererbsenpüree
7,30 €
Mutabbal
würziges Auberginenpüree
2,30 €
Alhambra
pikant gewürzte Paprika Auberginen Paste
2,30 €
Labna
ausgelassener Joghurt mit Minze
2,30 €
Tabule
orientalischer Petersilie Weizengrießsalat
5,60 €
Falafel
pikant gewürzte Kichererbsenbällchen und Blattsalat
5,60 €
Kubbe vegetarisch
mit verschiedenem Gemüse gefüllte Weizengrießklössen und Blattsalat
5,60 €
Kubbe mit Fleisch
mit Lammgehackten und Pinienkernen gefüllte Weizengrießklöße und Blattsalate.
6,40 €
Käsepastilla
mit Schafskäse gefüllte Blätterteigtaschen auf Salat
5,60 €
Spinatpastilla
mit Spinat und Schafskäse gefüllte Blätterteigtaschen auf Salat
5,60 €
Kleiner Mezzeteller
Mit Falafel, Käsepastilla, Hummus, Labna
6,50 €
Gemischte Mezzeplatte für 1 Person
Hummus, Mutabbal, Labna, Alhambra, Pastillas, Kubbe, Falafel, Tabule
11,00 €
Gemischte Mezzeplatte für 2 Personen
Hummus, Mutabbal, Labna, Alhambra, Pastillas, Kubbe, Falafel, Tabule
20,00 €

Salate

kleiner Salat
4,50 €
Großer Salat
mit gebratenem Halumikäse von der Ziege
8,00 €
Großer Salat
mit Schafkäse
7,60 €
Großer Salat
mit Merguez Würstchen, pikant vom Lamm, dazu Pesto, Sesam Dip und scharfer Dip
8,20 €
Großer Salat
mit gebratenem Hähnchenbrust streifen und frischen Champignons
8,00 €
Großer Salat
mit Tofu, marinierten gebratenen Sojastreifen
7,80 €

Auf Wunsch mit Cous Cous oder Basmatireis

Mahschi
Aubergine gefüllt mit Lammhack, Wildnüssen, in würziger Tomatensauce, aus dem Ofen
10,80 €
Lammbamia
Okraschotten und Lamm in würziger Tomatensauce
11,60 €
Sojabamia
Okraschotten und marinierte Sojastreifen in würziger Tomatensauce
10,80 €
Ghormesabsi
verschiedene persische Kräuter mit Lamm oder Geflügel, Limetten, roten Bohnen, Minzjoghurtdip
11,60 €
Fesendjun
Hähnchenbrustfleisch mit geriebenen Walnüssen in Granatapfelsauce mit Minzjpghurtdip
11,60 €
Lammkussa
Lamm von der Keule und Zucchini in Tomaten Kräuter Sauce
11,60 €
Sojakussa
marinierte Sojastreifen und Zucchini in Tomaten Kräuter Sauce
10,60 €

Extras

Kartoffelspaten
3,50 €
Basmatireis
3,00 €
Orientalisches Pidabrot
0,50 €
Oliven
3,00 €

Desserts

Baklawa
orientalisches Gepäckstückchen nach Wahl
1,80 €
Mamul
orientalisches Dattelgebäckstückchen nach Wahl
1,80 €
Eiscreme
verschiedene Sorten, je Kugel
1,40 €
Eiskaffee
2 Kugeln Vanilleis, kalter Kaffee und Sahne
3,80 €
Eisschoki
2 Kugeln Vanilleeis, Kakao und Sahne
3,80 €

serviert mit orientalischem Pida Brot

Foul
mediteraner Bohneneintopf in Sesamsauce
5,20 €
Nisk
rote Linsensuppe
4,20 €

Marokkanisches Schmorgericht mit Kartoffeln, Möhren, Datteln im eigenen Fond geschmort, mit Berberitzen-Basmatireis

mit Lammfleisch von der Keule
12,80 €
mit Hähnchenbrustfilet
12,00 €
mit Truthahnbrustfilet
12,00 €

Marokkanisches Hirsegericht mit verschiedenen Gemüse und würziger Tomatensauce

mit mariniertem Sojafilet
12,00 €
mit Lammfleisch von der Keule
12,50 €
mit Hähnchenbrustfilet
12,00 €
mit Merguezwürstchen, pikant vom Lamm
12,50 €

Zu den Spießen gibt es orientalische Dips, mit Basmatireis oder Kartoffelspaten

Gemüsespieß
Zucchini, mixed Paprika, weiße und rote Zwiebeln
9,50 €
Merguezspieß
pikante Lammwürstchen, Paprikastreifen
11,50 €
Köftespieß
würziges Lammhack mit Petersilie und Zwiebeln
10,60 €
Hähnchenbrustfilet
in andalusischer Paprika Cocuma mariniert
10,60 €
Lammspieß
in Rosmarin und Koreander mariniertes Lammfilet
14,00 €

Für Kinder

Aladin Teller
vier Falafelbällchen mit Salat
5,00 €
Dschini Teller
Hähnchenbrust mit Pommes
6,80 €
Pommes Frites
mit Ketchup oder Mayo
2,80 €

Wochenkarte

Hähnchenfilet
vom Grill mit Hummus, Salat und Pommes frites.
Briani vegetarisch
orientalische Risotto mit Erbsen, Möhren, Kartoffeln, Brokkoli, Blumenkohl, Paprika, Mandeln, Walnüssen und Rosinen
Briani
orientalische Risotto mit Erbsen, Möhren, Kartoffeln, Brokkoli, Blumenkohl, Paprika, Mandeln, Walnüssen und Rosinen, mit Hähnchenbrust
Aprikosentruthahn
Truthahnfleisch, Mandeln, Rosinen in Kardamon Aprikosen Sauce, Basmatireis
Kalbsspieß vom Grill
mariniertes Kalbsfleisch mit orientalischen Dips, Basmatireis oder Kartoffelspaten
10,50 €
Tabsi vegetarisch
würziges, mediteranes Ofengemüse mit Paprika, Champignons, Zucchini, Auberginen
10,00 €
Tabsi mit mariniertem Hähnchenbrustfilet
würziges, mediteranes Ofengemüse mit Paprika, Champignons, Zucchini, Auberginen
10,50 €
Lachsfilet gebraten
mit Sesam Petersilien Sauce und Cous Cous
10,00 €
Grillplatte für 1 Person
in Thymiandressing mariniertes Lammfilet, Köftespieß, Hähnchenbrustspieß vom Grill, diverse Dips, Basmatireis oder Kartoffelspaten
12,50 €
Grillplatte für 2 Personen
in Thymiandressing mariniertes Lammfilet, Köftespieß, Hähnchenbrustspieß vom Grill, diverse Dips, Basmatireis oder Kartoffelspaten
23,00 €
Süßes Gotab mit Datteltäschchen
hausgemacht, heiß und gepudert
4,80 €
Süßes Gotab mit Nusstäschen
hausgemacht, heiß und gepudert
4,80 €

Letzte Aktualisierung: 30.09.2013. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.