1 Sauer-Scharfe Suppe• Großgarnelen, Hühner-, Enten-, Schweine-, und Rindfleisch mit Gemüse• Gebackene Banane mit Honig
48,00€
"Ming" Menü (für 2 Personen, scharf)
1 Sauer-Scharfe Suppe• Mini-Frühlingsrollen• doppelt gebackenes Schweinefleisch süß-sauer• gebratenes Hühnerfleisch nach "Gong-Bao" Art mit Erdnüssen und Knoblauch• kross gebackene Ente mit chinesischem Gemüse• Gebackene Banane mit Honig
60,00€
Liebespaar Menü (für 2 Personen)
1 Wan Tan Suppe mit Garnelen• 1 kalte Platte• Gebratene Großgarnelen mit Gemüse• Gebackene Ente mit Hoisinsauce, Gurken und Schnittlauch• Rindfleisch nach Bauernart• Gebackene Taro-Rollen
85,00€
Ming Menü (für 4 Personen)
1 Sauer-Scharfe Suppe• Mini-Frühlingsrollen• Gebratenes Schweinefleisch nach Yu-Xiang Art• Gebackenes Hühnerfleisch mit süß-saurer Sauce• Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln• Gedämpfter Heilbutt• Kross gebackene Ente mit Gemüse• Gebratene Großgarnelene nach Gong Bao Art mit Erdnüssen und Knoblauch• Gebackene Banane mit Honig
113,60€
Kaiserabendmahl (für 4 Personen)
Kalte Vorspeisenplatte• Wan Tan Suppe mit Garnelen• Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch• 4 gedämpfte Jakobsmuscheln mit Glasnudeln und Knoblauch• Gebackene Großgarnelen mit schwarzem Pfeffer• Gedämpfter Fisch• Gegrillte Ente• Hühnerkeule mit Sichuan Pfeffer und Chili• Gebratener Shanghai Pakchoi• Kürbiskuchen und Taro-Rollen
150,00€
Veggie Dinner (für 2 Personen)
Gurken sauer scharf• Edamame Bohnen mit getrocknetem Rettich• Teigtaschen mit Gemüse• Scharfes veganes Huhn nach Gong Bao Art mit Erdnüssen und Knoblauch• Gemischtes Gemüse• Scharfe Aubergine nach Yu-Xiang Art mit Knoblauch• Toast mit Taro und Sesam
75,00€
Kalte Vorspeisen
Eingelegtes Hühnerfleisch
mit Knoblauch
8,50€
Rinder-Innereien (sehr scharf)
mit scharfer Chilisauce
12,00€
Tofu
mit tausendjährigem Ei
12,00€
Sauer-Scharfe Gurken
7,00€
Gekochter Schweinebauch
mit Knoblauch-Essigsauce
8,50€
Morchelsalat
7,00€
Hühnerfleisch (scharf, mit Knochen)
mit Chilisauce
9,50€
Eingelegte Hühnerfüße
14,00€
Sauer-Scharfe Enokipilze
7,00€
Rindersülze
mit 5 Gewürzen
11,00€
Getrockneter Tofu
mit Chiliöl
7,00€
Edamame Bohnen
mit getrocknetem Rettich
8,50€
Frittierte Erdnüsse
7,00€
Schweineohren (scharf)
mit Chili-Öl
14,00€
Quallensalat
mit Lauchöl
14,00€
Chinesische Kalte Vorspeisenplatte
Vorspeisenteller
26,00€
Suppen
Maiskorn-Suppe
mit Hühnerfleisch. Mais, Ei und hausgemachter Brühe
5,10€
Peking-Sauer-Scharf-Suppe (scharf)
mit Tofu, Shinken, Tintenfisch, Ei und hausgemachter Brühe
5,10€
Wan-Tan Suppe
mit hausgemachter Garnelen-Wantan, Shanghai Pakchoi, Strohpilzen und hausgemachter Brühe
8,50€
Sauer-Scharf-Suppe
mit Hühnerfleisch, Bambus, Morcheln, Möhren und Ei
5,10€
Dim Sum
Gebackene Ente
gebackene Ente in Pfannkuchen mit Hoi-Sin-Sauce, Gurken und Schnittlauch
11,00€
Krupuk
Krabbenchips
5,50€
Wan-Tan
gebackene Wan-Tan mit Süß-Sauer-Sauce
8,50€
Mini Frühlingsrollen
vegetarisch
5,50€
Gerichte mit Hühnerfleisch
Gebratene Hühnerbrust nach Gong-Bao Art
mit mariniertem Hühnerfleisch, Bambus, Erdnüssen, getrockneten Chili, Karotten, Knoblauch, Paprika und hausgemachter Sojasauce
17,00€
Hühnerfleisch von der Keule (sehr scharf)
mit Hühnerkeulen Fleisch, getrockneten Chili, Erdnüssen, schwarzem Pfeffer und Sichuan-Pfeffer
20,00€
Gehackter Hühnerschenkel (sehr scharf)
geschmort, mit Kartoffeln, Paprika und Weizennudeln
27,50€
Kross gebackene Hühnerbrust Gemüse
mit chinesischem Gemüse
17,00€
Kross gebackene Hühnerbrust Süß-Sauer
mit Süß-Sauer-Sauce
17,00€
Yu Xiang Hühnerbrust
mit Knoblauch
17,00€
Gerichte mit Entenfleisch
Peking Ente
filitierte Ming-Ente, Hoisin-Sauce, Lauch, Gurke und Pfannkuchen