mit Ingwer, orientalischen Gewürzen, Zimt und Sonnenblumenkernen
7,00€
Currysuppe VEGAN
mit Kokosraspeln und Bananen
7,00€
Persisches Auberginenmousse OHNE JOGHURT VEGAN
mit Joghurt, Pfefferminze, Walnusskernen, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
9,80€
Großer Vorspeisenteller
mit gebackenem Schafskäse, Auberginenmousse, Tzaziki, Samosas, Currysauce, Falafel, Spinat-Zimtjoghurt
24,00€
Nudeln
Penne Napoli
mit frisch geriebenem Parmesan
9,00€
Spaghetti »al Pesto«
mit getrockneten Tomaten, dazu frisch geriebener Parmesan
11,50€
Spaghetti Bolognese (Rinderhack)
dazu Basilikumpesto-Topping und frisch geriebener Parmesan
11,50€
Ricotta-Tortelloni
mit Spinat und Möhren in Safran-Kräutersauce
11,50€
»Pasta Mista«
Penne mit Tomaten-Basilikumsauce, Käse-Tortelloni mit Safran- Spinatsauce, Spaghetti al Pesto und frisch geriebener Parmesan
14,50€
Penne mit Hähnchenbruststreifen
und Wokgemüse in Erdnuss-Kokos-Chilisauce
14,00€
Salate
Kleiner gemischter Salat
7,00€
Feldsalat
mit gebratenen Champignons, Paprika und Schlotten, dazu Balsamico-Orangendressing
13,00€
Salatteller
mit gebackenem Schafskäse und Tzaziki
13,00€
Salatteller
mit Gemüse-Maultaschen und Hausdressing
13,00€
Bunter Salatteller
mit Falafel (vegan und glutenfrei) und Spinat-Zimtjoghurt-Dip, dazu Hausdressing
13,00€
Feldsalat
mit gebackenen Camembert-Ecken, dazu Preiselbeeren und Balsamico-Orangendressing
13,00€
Salatteller
mit gebratenen argentinischen Roastbeefstreifen und Champignons
18,00€
Spinatsalat
mit frischen Früchten, Champignons, Walnusskernen und gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Balsamico-Orangendressing
16,00€
Salatteller
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Champignons und Rosmarin
14,50€
Vegetarisch & Vegan
»Samosas« VEGAN
Selbstgemachte orientalische Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt, auf Currysauce, dazu Beilagensalat
14,50€
»Bombay Biryani« OHNE JOGHURT VEGAN
Indische Reispfanne mit gebratenem Gemüse, Mango und Safran verfeinert, dazu Naturjoghurt
14,00€
»Asia-Pfanne« VEGAN
Wokgemüse und Ananas in Erdnuss-Kokos-Chilisauce, dazu Safranreis
15,00€
»Tandoori-Topf« OHNE JOGHURT VEGAN
Paprika, Kartoffeln, Erbsen, Auberginen und Ingwer in pikantem Tomatensud, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt
16,00€
»Kaspische Variation«
Auberginenmousse mit Walnusskernen und Minze, gebackener Schafskäse auf Tzaziki, Ofengemüse auf geschmolzenen Kräutertomaten
17,50€
»Kaspischer Topf« OHNE JOGHURT VEGAN
mit Auberginen, Zucchini, Karotten, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Safran-Basmatireis und Kräuterjoghurt
16,00€
»Orienttopf« VEGAN
Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt
18,50€
»Orientplatte« OHNE JOGHURT VEGAN
Ein pikantes Ragout von Paprika, Kartoffeln und Erbsen im Reiskranz, Samosa auf Curry-Mangosauce und Falafel (vegan und glutenfrei) auf Spinat-Zimtjoghurt
16,00€
»Schwarzer Reis mit Mango« OHNE JOGHURT VEGAN
Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu Mango, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt
18,50€
»Juwelen-Mahl« OHNE JOGHURT VEGAN
gebratene Mangowürfel in Granatapfel-Walnusssauce, dazu schwarzer Reis, Orientreis, Safranreis, Datteln, Rosinen, Mandeln und Pistazien, Spinat-Zimtjoghurt
19,50€
Elsässer Flammkuchen
»La Classic«
mit Speck und Zwiebeln
11,00€
»Aux Epinards«
mit Spinat, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse
12,00€
»Au Fromage«
mit Gorgonzolakäse und Preiselbeeren
12,00€
Geflügel und Fleisch aus aller Welt
»Curryhuhn«
Hähnchenbrustfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, dazu Safranreis und Naturjoghurt
17,50€
»Tandoori Chicken«
Hähnchenbrustfilet mit orientalischen Gewürzen, Ingwer und Zitronensaft mariniert, dazu Erbsen, Kartoffeln und Paprika in pikantem Tomatensud, Basmatireis und Naturjoghurt
17,50€
»Keema«
orientalisches Mahl aus Rinderhackfleisch mit Erbsen und Kartoffeln in würziger Tomatensauce, dazu Safranreis und Kräuterjoghurt
16,00€
»Lammcurry«
Lammfleisch mit Paprika, Erbsen, Tomaten und Kokosmilch, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt
23,50€
Persische Spezialitäten
Persische Spezialitäten vom Grill. Zu allen Grillspezialitäten servieren wir unser ofenfrisches Fladenbrot.
»Kabab Kubideh«
zwei würzige Lamm-Hackspieße mit Grilltomate, Safranreis und Minzjoghurt
16,50€
»Djudje Kabab«
Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurt-Zwiebelsauce mariniert, dazu Basmatireis mit Safran verfeinert, Granatapfel-Walnusssauce, Grilltomate und Kräuterjoghurt
22,00€
»Arche Nova Kabab«
argentinische Roastbeefstücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, dazu Grilltomate, Salat und Tzaziki
24,50€
Grillplatte für zwei Personen
ein Arche Nova-Spieß, ein Geflügelspieß und zwei Lamm-Hackspieße, dazu Grilltomaten, Salat, drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis) und Kräuterjoghurt
52,00€
»Kabab Soltani«
eine Kombination aus Geflügel- und Arche Nova-Spieß, einem Lamm-Hackspieß, drei Sorten Reis, Grilltomate, Salat und Kräuterjoghurt
26,00€
»Vier Jahreszeiten«
Marinierte Hähnchenbrustfiletstücke auf Auberginenmousse, Gurken-Pfefferminzjoghurt und geschmolzenen Kräutertomaten
22,00€
Persische Spezialitäten aus der Pfanne
»Mahi Polo«
Seezungenfilet und Lachsfilet gebraten, dazu drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis), Zitronen-Knoblauchbutter und Spinat-Zimtjoghurt
26,00€
»Kadu Bademjan«
feines Lammfleisch aus der Keule mit Zucchini, Auberginen, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
23,50€
»Fessendjan«
gebratene Hähnchenbrustfiletscheiben in einer süß-sauren Granatapfel-Walnusssauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
23,50€
»Shami«
Kaspische Hochzeitsfrikadellen aus Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Walnusskernen und frischen Kräutern, dazu pikanter Tomatendip, bunter Salat und unser ofenfrisches Fladenbrot
18,00€
»Schwarzer Reis mit Lamm«
Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu feines Lammkeulenfleisch, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt
24,50€
»Morgenland«
Hähnchenbruststreifen, Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt
23,50€
»Kaspisches Mahl«
Tranchen aus der Lammkeule mit Auberginen und Zucchini in würziger Tomatensauce, Hähnchenfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, Hochzeitsfrikadelle, drei Sorten Reis, Kräuterjoghurt
23,00€
Desserts
Tiramisu
8,00€
Persisches Eis
eine erfrischende Mischung aus Safraneis mit Pistazien und Glasnudel-Rosenwasser-Sorbet, dazu frischer Zitronensaft
9,00€
Kleine Dessert-Variation
aus Mousse au chocolat, Tiramisu, Walnusseis und frischen Früchten
11,00€
Créme caramel
5,00€
Schokovariation
warmes Schokoküchlein, Mousse au chocolat, eine Kugel Schokoladeneis