Speisekarte

Wenzel Leipzig, Leipzig

Einfach lecker, ob mit Fleisch oder vegetarisch! Auf köstlichen Kartoffelbrötchen, mit Knödelpommes oder Pommes Frites, Ketchup und Tatarensoße

Wenzel-Käseburger
Gebackener Edamerkäse mit Preiselbeergelee, Tomate und Gurke.
14,77 €
Wenzel-Burger
mit saftigem Rindfleisch und hauseigener Wenzel-Burgersoße
16,12 €
Brezel
mit Butterfüllung
3,28 €
Wenzel-Knödelpommes
Leckere „Pommes" aus Böhmischen Knödelteig, dazu Ketchup und Tatarensoße
5,30 €
Karlsbader Taler
Herzhafte Reibekuchen aus Kartoffeln Möhren und Lauch, dazu Kräutersauerrahm.
9,88 €

mit Räucherlachs
15,55 €

Prager Bierkäse
Zweierlei Käsekrem, angemacht mit Meerrettich und Paprika, dazu Brot und Böhmische Hörnchen
9,88 €
Böhmischer Wurstsalat
mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Äpfeln in Essig-Öl-Marinade mit Brot und Böhmischem Hörnchen
11,13 €
Topinka
Geröstetes Brot mit Knoblauch
6,19 €

mit Paprikabierkäse und Beskydenkäse
8,42 €

Knoblauchsuppe
Hühnerbrühe mit frischem Knoblauch und Wurzelgemüse
6,19 €
Soljanka
säuerlich-pikant mit Sauerrahm
6,95 €
Gulaschsuppe
Kräftige, würzige Rindergulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln
7,23 €

mit böhmischem Hörnchen

Gurkensalat
auf Essig-Öl-Basis mit frischem Dill
7,23 €
Schopskisalat ohne Beskydenkäse
Salat aus Tomaten, Gurken und Paprika mit roten Zwiebeln und Beskydenkäse, mit Vinaigrette
Klassisch
10,35 €

mit Hähnchenbrust
15,18 €

Wenzel-Kräuter-Palatschinken
Köstlicher Kräuter-Palatschinken, gefüllt mit Kräutersauerrahm, Tomate, Zwiebeln, Beskydenkäse und Weißkrautsalat
10,71 €
Böhmisches Bauernfrühstück
Knödel-Tomaten-Omelette mit Beskydenkäse und Sauerrahm.
11,39 €
Gebackener Käse
Panierte Edamerecken mit Tatarensoße, Preiselbeergelee und Butterkartoffeln
13,47 €
Wenzel-Käseburger
Gebackener Edamerkäse mit Preiselbeergelee, Tomate und Gurke auf Kartoffelbrötchen. Mit leckeren Knödelpommes oder Pommes Frites, dazu Ketchup und Tatarensoße
14,77 €
Bohemia – unser Klassiker
mit saurem Rahm, mild geräuchertem Speck, Zwiebeln und Lauch-Zwiebeln
12,69 €
Beskyden – der Vegetarische
mit saurem Rahm, Lauch-Zwiebel, Tomaten, Zwiebeln, Schafskäse und Rucola
12,69 €
Karel – mit Räucherlachs
mit saurem Rahm, geräuchertem Lachs, Tomaten, Zwiebeln und Rucola
13,73 €
Böhmischer GULASCH Biergulasch
vom Schwein mit Böhmischen Knödeln
15,95 €
Pilsner Rindergulasch
mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln
17,63 €
Saftiger Kasslernacken9
mit Bratensoße, Sauerkraut und Böhmischen Knödeln
15,55 €
Original Wenzel-Burger
Rinderhackfleisch-Patty auf Kartoffelbrötchen mit hauseigener Wenzel-Burgersoße, Gewürzgurken, Blattsalat, Tomaten und Zwiebeln. Mit leckeren Knödel-„Pommes“ oder Pommes Frites, dazu Ketchup und Tatarensoße
16,12 €
Kleine Böhmische Rauchhaxe
Gepökelte Haxe in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln
17,63 €
Rinderbraten Wenzel Art
mit Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln
18,67 €
Prager Schwarzbierrolle
Eine Scheibe vom Schweinerollbraten mit feiner Paprikahackfleischfüllung in Schwarzbiersoße, dazu Rotkraut, Kartoffelknödel und Böhmische Knödel
18,67 €
Rinderroulade
gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke dazu Rotkraut und Butterkartoffeln
20,75 €
Ganze Wenzelhaxe
vom Schwein mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln
20,75 €
Gebratene 1 ⁄ 2 Ente
mit Rotkraut, Kartoffelknödeln und Böhmischen Knödeln
26,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat mit Möhren, Gewürzgurke und Lauch, dazu Gurkensalat
26,73 €
Svíčková
Böhmischer Sahnerinderbraten mit Preiselbeergelee, Sahne und Böhmischen Knödeln
18,67 €
EXTRA BEILAGEN
Portion Sauerkraut, Rotkraut, Weißkraut, Gurkensalat oder Schopskisalat
3,64 €
Wenzel-Striezelchen
Geröstete Knödelsticks, in Zucker-Zimt gewälzt mit Apfelmus und Vanillesoße zum Dippen.
5,56 €
Buchtel
Süßes Hefegebäck mit Vanillesoße, dazu Schlagsahne
5,56 €
Drei Quarkknödel
mit Kirsch-, Marillen- und Nougatfüllung in gerösteten Semmelbröseln auf Schokoladen-Fruchtsoße
8,94 €
Palatschinken mit Vanilleeis
Eierkuchen mit Vanilleeis, dazu Schokoladensoße und Schlagsahne
8,94 €
UNSERE SORTEN
Pistazie, Schokolade, Vanille, Waldfrucht. Fragen Sie auch gern nach unserem Eis der Saison!
Je Kugel
2,08 €
Hill
Zwei Kugeln Pistazie, eine Kugel Vanille. Mit Schlagsahne und gehackter Pistazie.
7,80 €
Spencer
Zwei Kugeln Waldbeere, eine Kugel Vanille. Mit Schlagsahne und Waldfruchtsoße.
7,80 €
Prager
Zwei Kugeln Vanille, eine Kugel Schokolade. Mit Eierlikör, Schlagsahne und Schokoladensoße.
7,80 €
EIS KAKAO ODER EIS KAFFEE
5,56 €

Letzte Aktualisierung: 01.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.