abgerundet mit Ingwer, mit mariniertem Hähnchen-Saté
4,90€
Leberknödelsuppe
typisch bayrisch, mit zwei Leberknödeln
4,90€
Gulaschsuppe
deftig - kräftig
4,90€
Wirtshausfladen ideal auch als Vorspeise für mehrere Personen. Dünn ausgerollter Hefeteig mit cremigem Rahm bestrichen, im Steinofen knusprig gebacken
-
mit Speckstreifen und Zwiebelringen, gratiniert mit Gouda
8,90€
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mit geräuchertem Lachs, Zwiebelringen und Dill-Meerrettich-Crème fraîche
9,60€
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mit frisch geraffeltem Kartoffelrösti, Schinkenstreifen und Lauchzwiebeln, überbacken mit zweierlei Käse
9,60€
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mit Serranoschinken, Kirschtomaten, Basilikumpesto und Mozzarella
9,60€
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mit Blattspinat, Mangospalten und gebratenen Champignons, gratiniert mit Feta und Gouda Frisch aus dem Garten
9,60€
Paulaner Fitnessteller
Knackige Salatauswahl mit Joghurt-Dressing garniert mit frischen Früchten und gebratenen Hähnchenfiletstreifen, dazu Curry-Dip
12,50€
Blattsalate der Saison
mit Himbeer-Balsamico-Dressing, garniert mit gebratenen Waldpilzen, gerösteten Kürbiskernen und Schnitzelspieß vom Schwein
12,50€
Bierkutscher-Salat
Bunt gemischter Gartensalat mit Joghurt-Dressing, garniert mit gebratenen Weißwurstscheiben, frischer Kresse, Croûtons und gedrehtem Radi
9,50€
Wies'n-Wurstsalat
von Regensburgern und Bierkäse, mit pikanter Kräuter Vinaigrette, reich garniert, dazu Bauernbrot
9,90€
Kleiner Gartensalat
Gemischter Salat der Saison mit Joghurt-Dressing
3,95€
Brotzeiten
Brotzeit-Teller
Würziger roher und gekochter Bauernschinken, Allgäuer Käse, Hüttensalami, kleines Schweineschnitzel und Kräuterfrischkäse, Bauernbrot und Fassbutter
10,20€
Theresien-Wies'n-Platte
Wurstsalat, Obazda, Frischkäse, Fleischkäse, kleines Schweineschnitzel nach "Wiener Art", serviert mit Bratkartoffeln
11,30€
Bayrischer Weißbier-Obazda
mit Zwiebelringen und Brezel
7,90€
Bayrischer Obazda und Kräuterfrischkäse
garniert mit Zwiebelringen und Radi, serviert mit einer Brezel
7,90€
Radi
Portion frischer gedrehter Radi, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle und Schnittlauchbrot
5,40€
Brezel
natur
1,60€
mit Butter
2,00€
mit Portion Kräuter-Frischkäse
2,60€
Bayrische Schmankerl
Münchner Weißwurst
in der Terrine serviert, mit Händlmeiers süßem Senf
4,70€
mit Brezen oder Baguette
5,90€
Gegrillte Schweinshaxe
mit Sauerkraut frisch vom Fass und Bauernbrot
14,10€
mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und Weißkrautsalat
14,40€
Paulaner Oktoberfestplatte
1/2 Gegrillte Haxe, Schweineschnitzel "Wiener Art", räuterfleischkäse, Weißwurst, Biersoße, zweierlei Senf, Sauerkraut, Kartoffelknödel und Bratkartoffeln. Gerne richten wir für Sie unsere Paulaner Oktoberfestplatte bis zu 5 Personen dekorativ auf einer Servierplatte an.
mit Bratkartoffeln, Bacon und Spiegelei, kleiner Gartensalat
10,20€
Gebratene Rostbratwürste
1 Paar Rostbratwürste auf Senf-Biersoße mit spritzigem Sauerkraut und Kartoffelpüree
10,20€
Allgäuer Käsespatzen
hausgemachte Käsespatzen in Käse-Kräuterrahm, überbacken mit Allgäuer Emmentaler und Bergkäse, serviert in der Gusspfanne mit Gartensalat
10,20€
Festtagsschmaus
Paulaners Wurst-Sinfonie
vom Grill und aus dem Sud: Rostbratwurst, Rindswurst, Nürnberger Würstchen, Münchner Weißwurst und Currywurst an pikanter Haussoße mit Madras Currypulver serviert mit Bratkartoffeln, Sauerkraut, zweierlei Senf und Ketchup
15,60€
Paulaner Schlemmerpfännchen
Geschnetzeltes vom Rinder- und Schweinefilet mit Champignons in Wildkräuterrahm, serviert mit Spätzle und kleinem Gartensalat
17,90€
Rumpsteak vom Grill
an würzig-pikanter Soße vom grünen Madagaskar Pfeffer sowie Grillgemüse und Kartoffelgratin
19,90€
Schweinsbraten
mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und Sauerkraut
12,40€
Winzerpfanne
Medaillons vom Schweinefilet an Champignonsoße, serviert mit Kroketten und Butterbohnen im Speckmantel
15,90€
Schnitzel
Paulaner-Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit knusprigem Bacon und Spiegelei, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
13,50€
Bergsteiger-Schnitzel
Gegrilltes Schweineschnitzel mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Kräutern, einem Hauch Knoblauch und Schafskäse überbacken serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
14,60€
Frankfurter Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachter "Grüner Soße" serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
14,80€
Cordon Bleu
vom Schweinerücken gefüllt mit Emmentaler und Bauernschinken serviert mit Kroketten und glasierten Karotten
14,30€
Schnitzel "Wiener Art"
Zwei Schweineschnitzel garniert mit Zitronenschnitzen, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
13,50€
Jägerschnitzel
vom Schwein mit frischen Champignons in Rahm, Butterspätzle und kleinem Gartensalat
13,80€
Süße Leckereien
Hausgemachter Apfelstrudel
Nach Art des Hauses auf Vanillespiegel mit einer Kugel Rahmeis
5,60€
Champagner-Weißbier-Tiramisu
mit erfrischender Mango und Erdbeeren garniert
5,20€
Crème Brûlée
Gebrannte Crème serviert mit dünnen Apfelspalten von heimischen Obstwiesen und Sorbet Cassis
5,20€
Süsser Schlemmer-Flammkuchen
mit Vanillecreme, Apfelringen, Mandeln, Zimt und obendrauf eine Kugel Walnusseis
4,80€
Schwarzer Kater
Vanille- und Schokoladeneis mit Sahne und heißer Schokoladensoße
4,40€
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren garniert mit Sahne