Speisekarte

Suppenwerk, Düsseldorf
Japanisches Horenso Gomaae
Spinat, pikante Sesamsauce
5,50 €
Thunfisch-Emulsion nach Witzigmann
5,50 €
Basis-Blattsalat klein
Honig-Senf-Vinaigrette, Olive, Apfel, Weintraube, Tomate
6,50 €
Basis-Blattsalat groß
Honig-Senf-Vinaigrette, Olive, Apfel, Weintraube, Tomate
9,50 €
Extra pro Portion/Beilage
Hobelkäse, Schafskäse, Thunfisch
2,50 €
Extra pro Portion
Boquerones
3,50 €
Taboule
Cous-Cous, Tomate, Gurke, Minze, Petersilie
6,90 €
Büffelmozzarella
Tomate, Olivenöl, Basilikum-Pesto
8,50 €
Asche Mast
Persische Kichererbsensuppe, Reis, rote Linsen, frische Minze
7,50 €
Gemüse-Erdnuss-Eintopf aus Simbabwe
Tomate, Weißkohl, Kartoffel, Okraschote
7,50 €
Singhalesisches Masala Dal
rote Linsen, Spinat, Kokosmilch
7,50 €
Tom Kaa Gai
Thailändische Hühnersuppe, Kokosmilch, Hühnchen, Reis
8,50 €
Indisches Chicken-Curry
Hühnchen, Basmati-Reis
8,50 €
Chili con Carne
Rindfleisch, Tomate, Kidney-Bohnen, Mais, Paprika
7,50 €
Harrira
Marokkanisches Curry, Lamm, Reis, Linsen, Zimt, Ras el-Hanout
7,50 €
Chashu-Udon
Japanische Nudelsuppe, pikante Sojabrühe, Schweinefleisch
8,50 €
Italienische Minestrone
12 Gemüse-Sorten, Pancetta
7,50 €
Berner Märitsuppe
Gelbe Erbsen, Kartoffel, gepökelte Schweinehaxe
7,50 €
Caldo Verde
Portugiesische Kartoffelsuppe, Wirsing, Chorizo
7,50 €
Tapasteller
Hobelkäse, Pecorino, Büffel-Mozzarella, Olive, Fenchelsalami, Salami Calabrese, Wildschweinsalami
12,50 €
Bretonische Jahrgangs-Sardinen “Captain Cook“ auf geröstetem Sauerteigbrot, gesalzene Butter
12,50 €
Traditionelles toskanisches Olivenöl, kalt gepresst
3,50 €
Griechischer „Total Joghurt“
Honig, Obst, Minze
3,90 €
„Kalter Hund“
classic, Schoko-Minze, weiße Schokolade
3,30 €

Letzte Aktualisierung: 16.04.2013. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.