Konfitüre, Honig, Butter, garniert mit Früchten, einem Brötchen, Croissant und ein Heißgetränk ihrer Wahl
9,60€
Amerikanisches Frühstück
Zwei Spiegeleier mit Bacon und Weißbrot, dazu ein Crêpe mit Ahornsirup, eine Cola 0,2l und ein Heißgetränk ihrer Wahl
12,90€
Herzhaftes Frühstück
Schnittkäse, Kochschinken, Landrauchschinken, Kräuterquark, ein gekochtes Ei, Butter, kleine Salatgarnierung, ein Brotkorb und ein Heißgetränk ihrer Wahl
13,90€
Wellness Frühstück
Geräucherte Putenbrust, kleine Käseauswahl, vegetarischer Aufstrich, Amaranth Müsli mit Joghurt, Butter, frisches Vollkornbrot, ein Vollkornbrötchen und ein Heißgetränk ihrer Wahl
13,90€
Italienisches Frühstück
Italienische Aufschnittvariation von Salami und Schinken mit Mozzarella und Grana Padano, Oliven, Kirschtomaten und Rucola, ofenfrisches Baguette, ein Glas Prosecco 0,1l und ein doppelter Espresso
14,60€
Haus-Frühstück
Hausgebeizter Lachs, Landrauchschinken, Schnittkäse, Konfitüre, Honig, Butter und kleine Salat-Früchte-Garnierung, dazu ein Brotkorb, ein Glas Prosecco 0,1l, ein Glas Orangensaft 0,1l und ein Heißgetränk ihrer Wahl
15,60€
Herzhaftes & Sandwiches
Feines Würzfleisch
von Hähnchenfleisch und Champignons, mit Käse gratiniert, dazu reich wir Baguette
6,90€
Frisch gebackenes Steinofensandwich
mit Remoulade, gebratenem Hähnchenbrustfilet, Römersalat und Tomatenscheiben
6,90€
Frisch gebackenes Steinofensandwich
mit Remoulade, gekochtem und rohem Schinken, Römersalat und Tomatenscheiben
6,90€
Frühstücks-Extras
Müsli mit Joghurt oder Milch
3,80€
Müsli mit frischen Obst
4,20€
Obstsalat von frischen Früchten
4,80€
20g Butter
1,00€
Portion Konfitüre
im Gläschen 25g
1,20€
Portion Honig
im Gläschen 30g
1,50€
Portion Nuss-Nougat
1,20€
Portion Senf/Portion Ketchup
1,30€
40g Schnittkäse
1,20€
30g Edelsalami
1,90€
50g Schinken
gekochter oder roher
2,90€
60g Edelkäsesortiment
2,90€
50g Graved Lachs hausgebeizt
3,90€
Portion Kräuterquark
1,20€
1 Brötchen
0,80€
1 Buttercroissant
1,20€
Brotkorb
1 Brötchen, 2 Scheiben Brot oder Baguette
3,00€
Eierspeisen
2 Spiegeleier naturell
4,90€
2 Spiegeleier mit Schinken
5,60€
3 Rühreier naturell
5,20€
3 Rühreier mit Tomate und Zwiebeln
5,60€
3 Rühreier mit Champignons
5,60€
3 Rühreier mit Blattspinat
5,60€
3 Rühreier mit Käse
5,60€
3 Rühreier mit Kochschinken oder Bacon
5,90€
3 Rühreier mit hausgebeiztem Lachs
6,20€
Omelett mit Früchten
5,60€
Omelett mit Tomate und Zwiebeln
5,60€
Omelett mit Champignons
5,60€
Omelett mit Blattspinat
5,60€
Omelett mit Kochschinken oder Bacon
6,90€
Omelett mit hausgebeiztem Lachs
6,90€
Eis
Gemischter Eisbecher
3 Kugeln gemischtes Eis und frische Schlagsahne
4,80€
Gemischter Früchteeisbecher
3 Kugeln Eis mit Früchten und frischer Schlagsahne
5,50€
Zweierlei hausgemachte Sorbets auf einem exotischen Fruchtcarpaccio
5,50€
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren, dazu frische Schlagsahne
5,70€
Eisbecher Mohr
2 Kugeln Schokoladen- und 1 Kugel Nusseis mit Schokoladensoße, Moccabohnen und frischer Schlagsahne
5,90€
Eisbecher "Saxonia"
1 Kugel Vanilleeis, 2 Kugeln Waldmeistereis, Rhabarberkompott und frische Schlagsahne
5,90€
Eisbecher "König Johann"
Naturjoghurt mit 2 Kugeln Kirsch-Quark-Eis und 1 Kugel Vanilleeis, schwarzen Johannisbeeren, frischer Schlagsahne und Schokoladenstäbchen
5,90€
Eisbecher "Frauenkirche"
1 Kugel Vanilleeis, 2 Kugeln Waldmeistereis, Aprikosensoße, frische Erdbeeren und ein Tupfen Schlagsahne
5,90€
Eisbecher "Gräfin Cosel"
Vanille-, Stracciatella- und Schokoladeneis mit marinierter Feige, gratinierten Apfel- und Birnenspalten mit Marzipan, Mangosoße, frischer Schlagsahne und Kokosraspel Zubereitungszeit ca. 15 min.
6,20€
Eisbecher "George Bähr"
2 Kugeln Cashew-Sauerrahm-Eis und 1 Kugel Schokoladeneis mit kandierten Walnüssen, Schokoladensoße, Nusslikör und frischer Schlagsahne
6,20€
Hausgemachte Schokoladenknödel in Haselnussbrösel, mit Waldbeerenragout und Joghurteis
6,20€
Kugel Eis
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1,50€
Kuchen
Apfelkuchen / Pflaumenkuchen
2,10€
Aprikosenkuchen
2,10€
Quarktorte
2,30€
Waldfrucht-Buttermilch-Torte
2,60€
Erdbeerschnitte
2,60€
Schwarzwälder-Kirschsahne-Schnitte
2,60€
Mango-Sahne-Schnitte
2,60€
Herrentorte
2,60€
Lübecker-Nuss-Sahne-Torte
2,90€
Williams-Birnen-Sahne-Torte
2,90€
Petit Four
1,90€
Portion Schlagsahne
1,50€
Hausspezialitäten
Hausgemachtes Tiramisu
2,40€
Original Dresdner Eierschecke
2,50€
Ofenfrischer Apfelstrudel
3,00€
Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesoße
3,40€
Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Vanilleeis
4,00€
Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesoße, Vanilleeis und Schlagsahne
4,80€
Ofenfrischer Quarkstrudel
2,80€
Ofenfrischer Quarkstrudel mit Vanillesoße
3,40€
Ofenfrischer Quarkstrudel mit Vanillesoße und Vanilleeis
4,00€
Ofenfrischer Quarkstrudel mit Vanillesoße, Vanilleeis und Schlagsahne
4,80€
Hausgemachte Quarkkeulchen mit Zucker und Zimt
3,80€
Hausgemachte Quarkkeulchen mit Zucker, Zimt und Apfelmus
4,20€
Deftiges aus Topf und Pfanne
Roulade von der Putenbrust
gefüllt mit Schafskäse und Blattspinat, auf Dörrpflaumenpolenta und jungem Lauch
10,80€
Kalbsleber "Berliner Art"
mit gebratenen Apfelscheiben und Zwiebelringen, dazu Kartoffelpüree
11,20€
Ente aus dem Rohr mit Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
viertel Ente
10,80€
Ente aus dem Rohr mit Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
halbe Ente
13,60€
Geräuchertes Holzfällersteak vom Schwein mit Schinkenbohnen, Silberzwiebeln und Waffelkartoffeln
12,30€
Medaillons vom Schwein mit Rahmchampignons und Kartoffel-Lauchgratin
12,50€
Original Dresdner Sauerbraten auf Rosinensoße, serviert mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
12,90€
Grillplatte "Restaurant zur Frauenkirche"
kleine Steaks vom Schwein, Rind und Geflügel, mit gegrillten Speckstreifen, Schinkenbohnen und gebackenen Kartoffelecken
13,90€
Gebratenes Rinderhüftsteak 200g
mit Blauschimmelcreme, angerichtet an einer Backkartoffel mit Sauerrahm und kleinem Salatbukett
14,90€
Bauernomelett
gefüllt mit Blattspinat und gekräuterten Risolee-Kartoffeln, serviert mit Tomatenpesto
8,20€
Kasslergeschnetzeltes
mit Champignons, Paprika, Essiggurken, Silberzwiebeln und kleinen Kartoffelreibekuchen
9,60€
Großer Dresdner Krautwickel
hausgemachte Krautroulade gefüllt mit Schweinehackfleisch, dazu servieren wir Kartoffelgratin mit Frischkäse
10,80€
Herzhafte Crêpes
Vegetarischer Crêpe
mit knackigem Gemüse der Saison, Käsesoße, pikantem Tomaten-Pesto und gehobeltem Hartkäse
8,30€
Crêpe "August"
gefüllt mit gebratenem Hähnchenfleisch und frischen Champignons in Rahm
8,30€
Süße Crêpes
Crêpe "Wackerbarth"
mit marinierten schwarzen Johannisbeeren, hausgemachtem Marzipanquark und frisch geschlagener Sahne
6,90€
Große Milch-Eis-Shakes
Vanille, Erdbeer- oder Schokolade und Sahnetupfer
4,00€
Früchte der Saison, Eis, Sirup und Sahnetupfer
4,50€
Fischgerichte
Matjes in der Kartoffelkruste mit pikantem Senfrahm und Prinzessbohnen
9,30€
Hausgebeizte Lachstranchen
mit einer ofenfrischen Backkartoffel, herzhaftem Kräuterquark und knackiger Rohkost
9,60€
Saftig gebratenes Filet vom sächsischen Bachsaibling
auf gebratenem Wirsing mit Schmortomaten und Bärlauchtagliatelle
11,90€
Gebratenes Störfilet in der Kräuterkruste an Fenchel-Kürbisgemüse und kleinen Pellkartoffeln
12,40€
Kalte Gerichte
Brotzeitteller
Käsevariation, Radeberger Schinkenspezialitäten, Antipasti, Kräuterbutter und Kräuterpesto, dazu reich wir frisches Landbrot
11,90€
Pasta & Gratins
Pasta mit Bärlauchpesto
französischen Rübchen, Brokkoli, Fingermöhren, Blattspinat, gerösteten Walnüssen und geriebener Käse
8,90€
Feines Lachsgratin
Pasta mit Lachs, verschiedenem Gemüse, Tomatenstücken und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Limettensaft und Crème fraîche, überbacken mit herzhaftem Käse
10,90€
Frische Tagliarini
Pasta mit kross gebratenen Streifen von der Rindersteakhüfte, Zuckerschoten, Lotuswurzel und geriebenem italienischen Hartkäse
12,80€
Suppen
Zu unseren Suppen servieren wir ihnen Brot
Mutters Gewürzgurkensüppchen
mit Gemüse, Kartoffeln und gekochtem Rindfleisch
3,90€
Meißner Käserahmsuppe
verfeinert mit Riesling, Geflügelklößchen und Traubenfilets
4,00€
Eintopf von Bauernente und Rauchwurst
mit weißen und grünen Bohnen, Karotten, Knoblauch und Zwiebeln
6,80€
Sächsische Kartoffelsuppe mit Wurststücken und allerlei Kräutern
Kelle
4,40€
Sächsische Kartoffelsuppe mit Wurststücken und allerlei Kräutern
Doppelkelle
6,50€
Kalte und Warme Vorspeisen
Feines Würzfleisch von Hähnchenfleisch und Champignons, mit Käse gratiniert, serviert mit Baguette
6,90€
Geschmolzener Ziegenkäse an marinierten Birnenfilets verfeinert mit Salbei, dazu ofenwarmes Brot
8,60€
Räucherlachstatar auf Kartoffelreibekuchen mit hausgemachtem Honig-Dill-Dip
9,20€
Hausgebackener Zwiebelkuchen
Stück
4,80€
Hausgebackener Zwiebelkuchen mit 0,2 l Landwein
Stück
8,40€
Salate
Knackiger gemischter Tagessalat, serviert mit Baguette
5,90€
Tomaten-Brotsalat mit würzigen Honig-Hähnchenstreifen
geröstete Schwarzbrotwürfel mit Tomate, Blattsalaten und Balsamicodressing
8,90€
Fruchtiger Rucolasalat
mit Senf-Honigdressing, Mangospalten, Schwarzwälder Schinkenröschen, gehobeltem Parmesan und geröstetem Sesam
9,30€
Blattsalate der Saison mit gebratenen Flusskrebsschwänzen
Paprika, Honig-Walnussdressing und frischer Kresse
11,60€
Letzte Aktualisierung: 08.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.