Speisekarte

Isartaler Brauhaus, Pullach im Isartal
KRÄFTIGE RINDSSUPPE - täglich frische Einlage
Frittaten oder Grießnockerl • Schnittlauch
7,80 €
GULASCHSUPPE
aus bestem Rindfleisch • Baguette
8,90 €
HAUSGEMACHTER OBAZDA - der Originale
Radieserl • ofenfrischen Brez
11,50 €
OCHSENCARPACCIO
Ruccola • Trüffelcreme • Parmesan • Zitronempfeffer
15,90 €
TATAR VOM WEIDEOCHSEN - frisch durchgedreht (ca. 120g)
pikant gewürzt • Essiggurkerl • Ei • Sardellen • geröstetes Malz-Baguette
18,90 €
GEBEIZTER LACHS
Reiberdatschi • Dill-Senf-Soße • Vogerbalat
18,90 €
GEMISCHTER BEILAGENSALAT
6,50 €
ISAR-GOURMET-SALAT
Blattsalate • Croutons • gebratene Pilze • Strauchtomaten • Parmesan
14,80 €
wahlweise mit:
gratiniertem Ziegenkäse • Akazienhonig • Gartenkresse
17,90 €
wahlweise mit:
gegrillter Hähnchenbruststreifen
17,90 €
BACKHENDLSALAT
Kartoffel - Vogerlsalat • gebackene Hühnermedaillons • Kürbiskernöl • Wildpreiselbeeren
17,60 €
ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE
Bergkäse • Röstzwiebeln
13,00 €
GEMÜSE THAI CURRY
Kokos-Currysauce • Brokkoli • Paprika • Zucchini • Duftreis
16,80 €
TRÜFFEL TORTELLONI
in Butter und Salbei geschwenkt • gehobelten Parmesan
16,90 €
PIKANTER COUSCOUS-SALAT
karamellisierten Walnüssen • Ziegenkäse
16,90 €
GEBACKENES SELLERIESCHNITZEL
Kartoffel -Rucolasalat • Zironen-Schmand
15,50 €
Orig. NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTE
vom Grill mit Faßsauerkraut und Kren
11,40 €
KÄLBERNE FLEISCHPFLANZERL (2 Stück) - täglich frisch
Spackrahmwirsing oder Kartoffel-Rucolasalat (solange der Vorrat reicht)
14,90 €
SCHWEINEBRATEN vom Strohschwein
Kartoffelloödel • Krautsalat • Dunkelbiersoße
16,90 €
BRAUHAUS BURGER - 100% Angus-Beef
Bayernweckerl • Tomaten • Zwiebeln • Cheddar • Speck • frische Pommes
19,80 €
OFENFRISCHE SPARERIBS (5003)
gerösteter Speck • Bardecue.Sauce o mache Pommes
19,00 €
WÖLLNER SCHNITZEL vom Strohschwein
Senf-Kren-Panade • Kartoffel-Gurkensalat • Wildereiselbeeren
19,60 €
BRAUMEISTER FILETPFANDL
Schweinefiletmedaillons • Butterspätzle • Rahmpilze • gebratener Speck
21,90 €
KAISER WIENER SCHNITZEL in Butterschmalz gebacken
Wildpreiselbeeren • wahlweise Kartoffel-Vogerisalat oder Röstkartoffeln
26,90 €
RUMPSTEAK Black Angus Beef (ca. 250g)
Kräuterbutter • Rosmarinkartoffeln • Beilagen Salat
27,90 €
FORELLE MÜLLERIN fangfrisch von der Aumühle (ca. 400g)
Petersilienkartoffeln • Mandelbutter Beilagen Salat
24,90 €
½ BAYERISCHE ENTE vom Geflügelhof Lugeder
Kartoffellonödel• Apfelblaukraut
26,90 €
WARMER OFENFRISCHER APFELSTRUDEL
Vanillesoße • Schlagobers
7,80 €
SCHOKOKÜCHERL
Vanilleeis • Kirschragout • Schlagobers
7,90 €
HANDGEMACHTES TARTUFO EIS
Weiß oder Dunkel oder Nuss
8,00 €
TOPFENKNÖDEL mit Erdbeere gefoll:
süße Brösel • warmer Zwetschgenröster •
9,00 €
KARAMELLISIERTER KAISERSCHMARRN
Mandeln • Rosinen • Apfelmus oder Zwetschgenröster Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
14,90 €
Verschiedene Kuchenkreationen
Bitte fragen Sie unsere Service-Mitarbeiter
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 28.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.