gegrilltes Hühnerfilet mit Tomatenhollandaise, geräucherter Lachs mit Honig-Dill-Senfsauce, in einer Sesamhülle gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Avocado-Kirschtomaten-Salat, gebackenes Quarkkeulchen mit Zimt & Zucker, Rührei mit Bacon, Rostbratwürstchen, dazu Butter, Konfitüre, Brötchen und ein Croissant
13,80€
KLEINES FRÜHSTÜCK
Datteln im Speckmantel, Rührei mit Mozzarella, Tomate und Basilikum, spanischer Landschinken, Mittelalter Gouda, Kräuterfrischkäse, Obstschale, dazu Butter, Konfitüre und Brötchen
10,80€
CONTINENTAL BREAKFAST
hausgemachte Tomasa Marmelade, Wurst, Käse, ein gekochtes Ei, Butter, Croissant & ein Brötchen
7,90€
AMERICAN BREAKFAST
Rührei von 3 Eiern, Rostbratwürstchen, gebackener Bacon, dazu Toastbrot, Butter und 2 Pancakes mit Ahornsirup
12,50€
SÜßES FRÜHSTÜCK
Crêpe gefüllt mit Himbeerschmand, überzogen mit Karamellsauce, Obstschale, Honig, ein gekochtes Ei, Butter, Konfitüre, ein Brötchen und ein Croissant
8,20€
ISS HAPPY VEGAN
gebackene Süßkartoffel-Scheiben, veganer Schmand, Porridge mit Beeren, Dattelsirup und Chiasamen, Rohkost (Tomate, Karotte, rote Paprika, Gurke, Avocado) im Eisbergblatt serviert, dazu ein Kartoffelbrötchen und Margarine
13,80€
KÄSEPLATTE
Ziegenkäse gratiniert mit Rosmarin und Honig, gebackener Camembert, Chaumes, Mittelalter Gouda, grüner Kräuterfrischkäse, Mozzarella mit Tomate, Weintrauben, Oliven, getrockneten Tomaten, Feigensenf, Butter, Brötchen und Brot
15,80€
BAGEL-BRUNCH-VARIATION
Bagel Hälfte belegt mit Frischkäse, Gurke, Räucherlachs und rosa Pfeffer, Bagel Hälfte mit gegrilltem Hähnchenmedaillon, Thymian, Champignons und Sauce Hollandaise, Bagel Hälfte mit Guacamole und Cheddarkäse überbacken, Bagehälfte mit süßem Quark, Erdbeersauce und frischem Obst
15,00€
VEGETARISCHER TELLER
Bagel gratiniert mit Guacamole und Cheddarkäse, Camembert in einer Sesamhülle gebacken mit Preiselbeeren, Rucola-Tomaten-Mozzarella mit Balsamico, Rührei mit Frühlingszwiebeln, Obst, Granola Müsli mit Joghurt, dazu Butter, Konfitüre und Brötchen
14,90€
FREILANDEIER EIERSPEISEN FREILANDEIER
9 - 21h
RÜHREI NATUR.
von 3 Eiern
8,50€
KRÄUTERRÜHREI
mit Bacon und Zwiebeln
9,00€
SPIEGELEI NATUR
SPIEGELEIER
mit Bacon oder Serranoschinken
9,00€
BAUERNOMELETTE
mit Gemüse, Kartoffeln und Speck (auch vegetarisch möglich)
12,80€
FRÜHSTÜCKS SPECIAL
EIWEIßSCHOCK
eine Schale Sahnequark mit frischem Obst, Honig und Nüssen
6,80€
GRANOLA MÜSLI
hausgemacht mit Nüssen, Datteln, Haferflocken, Chiasamen, Quinoa, gesüßt mit Agavensirup, dazu Obst und wahlweise Milch oder 23 Joghurt
6,80€
PANCAKE
mit Ahornsirup (2 Stück)
4,80€
CRÊPE
gefüllt mit Himbeerschmand und überzogen mit Karamellsauce oder
gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme
4,50€
KAISERSCHMARRN MIT ROSINEN & APFELKOMPOTT
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
12,50€
MILCHSHAKE 0,4l
Banane, Himbeere,Schokolade,Vanille, Erdbeere
4,90€
BAGEL
EGG BENEDICT BAGEL
zwei Hälften mit geschmolzenem Cheddarkäse, Kräuter-Champignons, knusprigem Bacon, Ei und Sauce Hollandaise
13,00€
BAGEL MIT GUACAMOLE
zwei Hälften mit Guacamole und Mozzarella-Cheddarkäse überbacken
13,00€
LACHS BAGEL
zwei Hälften mit Salat, Gurke, Frischkäse, geräuchertem Lachs und rosa Pfeffer
15,00€
BAGEL-BRUNCH-VARIATION
Bagelhälfte belegt mit Frischkäse, Gurke, Räucherlachs und rosa Pfeffer, Bagelhälfte mit gegrilltem Hähnchenmedaillon, Thymian, Champignons und Sauce Hollandaise, Bagelhälfte mit Guacamole und Cheddarkäse überbacken, Bagelhälfte mit süßem Quark, Erdbeersauce und frischem Obst
15,00€
SALATE
TOMASA SALAT
knackig frische Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Radieschen, frischen Kräutern, gekochtem Ei und Hausdressing
9,80€
HÄHNCHEN SALAT
knackig frische Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Radieschen, frischen Kräutern, gekochtem Ei, Hausdressing und gegrillten Hühnerfiletstreifen
15,80€
OFEN-ZIEGENKÄSE SALAT
knackig frische Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Radieschen, frischen Kräutern, gekochtem Ei, Hausdressing und gegrillter Ziegnkäse mit Rosmarin und Honig garniert
15,80€
FETA SALAT
knackig frische Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Radieschen, frischen Kräutern, gekochtem Ei, Hausdressing und Fetakäse
14,80€
THUNFISCH SALAT
knackig frische Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Radieschen, frischen Kräutern, gekochtem Ei, Hausdressing und Thunfisch
14,80€
CAESAR SALAD CLASSIC
mit Avocado, Cherrytomaten, Ei, knusprigem Bacon, Brotchips und Parmesan
12,50€
mit gegrillten Hühnerfiletstreifen
16,80€
BEILAGENSALAT
6,50€
VORSPEISEN
TOMATENSUPPE
4,80€
BRUSCHETTA
mit Tomate, Zwiebeln und Basilikum
5,80€
AVOCADO BRUSCHETTA
mit Avocado, Tomate, Pesto und Rucola
6,80€
BRUSCHETTA TRILOGIE
Kirschtomate, Avocado, Rote Bete mit Zwiebeln, Klassisch-Tomate und Basilikum
7,80€
ANTIPASTI BRETT
Spanischer Lanndschinken auf Melone, Datteln im Speckmantel, Hartkäse, gegrilltes Gemüse und Hummus-Dip, dazu Brot
13,80€
NACHOS
mit Käse überbacken, dazu Guacamole und Sauerrahm
9,80€
GEFÜLLTE AVOCADO15
mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Kirschtomaten Zwiebeln und etwas Knoblauch, abgeschmeckt mit Olivenöl und Balsamico
13,80€
FLAMMKUCHEN
ELSÄSSER FLAMMKUCHEN
mit Speck, Zwiebeln und Crème Frâiche
9,80€
FLAMMKUCHEN MIT RUCOLA & SPANISCHEM LANDSCHINKEN
12,80€
FLAMMKUCHEN MIT ROTER BETE & ZIEGENKÄSE
mit roten Zwiebelringen, Honig und Walnüssen
13,80€
GEMÜSE FLAMMKUCHEN VEGAN
mit gegrilltem Gemüse, Rucola und Hummus
12,80€
FLAMMKUCHEN FETAKÄSE
12,80€
HAUPTSPEISEN
KNUSPERHÄHNCHEN IN MANDELHÜLLE
Hähnchenbrustfilets in einer Mandelhülle gebacken, mit Curry-Dip, dazu Rosmarinkartoffeln und Brokkoli mit Sauce Hollandaise und Schafskäse überbacken
15,80€
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
paniertes Kalbsschnitzel in Butter gebraten mit lauwarmem Kartoffelsalat in Essig-Öl, frischen Kräutern und Preiselbeeren
22,80€
CHICKEN CHILI
gegrillte Streifen vom Hühnerfilet in leichter Sweet-Chicken-Chili-Soße, mit Erdbeeren und Frühlingszwiebeln, dazu eine Reistimbale
14,50€
GEGRILLTES RUMPSTEAK
Rumpsteak vom Grill (ca. 280g.), mariniert mit Sojasoße,
raunem Zucker, Worcestersoße, beträufelt mit einem Schuss Whisky, dazu hausgemachte Rosmarinbutter, mit zwei Beilagen ihrer Wahl: Rosmarinkartoffeln, Pommes, Gemüse oder Salat
24,00€
GEGRILLTES LACHS-ODER ZANDERFILET
wahlweise Zander oder Lachs und dazu zwei Beilagen ihrer Wahl: Rosmarinkartoffeln, Pommes, Gemüse oder Salat
21,00€
ZWEI PANIERTE HÄHNCHENSCHNITZEL
mit Pommes und Salat
16,80€
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
(für Kinder bis 12 Jahre)
PANIERTES HÄHNCHENSCHNITZEL
mit Pommes und Salat
10,00€
FISCHSTÄBCHEN
mit Kartofellstampf und Brokkoli
10,00€
NUDELN IN TOMATENSAUCE
7,00€
VEGETARISCH
FEIGENRAVIOLI MIT ZIEGENKÄSE
serviert in leichter Parmesansauce, abgeschmeckt mit Rosmarin und Honig
16,50€
GEBACKENER CAMEMBERT
in einer Sesamhülle mit Preiselbeersahne, fritierter Petersilie und Salat
11,80€
OFENKARTOFFEL
gefüllt mit Kräutersauerrahm, dazu eine Salatbeilage.
10,80€
SÜßKARTOFFELGNOCCHIS
in Kräuterpesto auf gegrillter Rote Bete und frischem Blattspinat, garniert mit Nüssen, Rucola und Dattelsirup
15,80€
GEGRILLTE HALBE SÜßKARTOFFEL MIT SCHMAND
mit frischem Blattspinat, abgeschmeckt mit Limette und Honig, garniert mit Nüssen
14,00€
VEGAN
GEFÜLLTE AVOCADO10 (Vorspeisengröße)
mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas Knoblauch und Kirschtomaten mit Olivenöl und Balsamico
13,80€
GEBRATENE SÜßKARTOFFELN MIT AVOCADO & ROTE BETE
abgeschmeckt mit Frühlingszwiebeln, Olivenöl und braunem Zucker
14,00€
FLAMMKUCHEN MIT HUMMUS UND GEGRILLTEM GEMÜSE
garniert mit Oliven und Rucola
13,00€
BURGER
TOMASA BURGER
Homestyle Rinderpattie (ca. 200g.) im Brioche-Brötchen mit Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln und Burgersauce, dazu Pommes
Wahlweise mit:
12,00€
Käse
12,50€
Bacon
12,90€
beides
13,90€
GEMÜSE BURGER MIT ZIEGENKÄSE
Brioche-Brötchen mit gegrilltem Ziegenkäse, Gemüse, Rucola, Burgersoße, dazu Süßkartoffelpommes
14,80€
GUACAMOLE BURGER
Rinderpattie im Brioche-Brötchen mit Tomate, Gurke, Eisbergsalat, Burgersoße, überbacken mit Guacamole und Cheddarkäse, dazu Pommes
14,80€
BOWLS
POWER BOWL
gegrilltes Gemüse, Spinat, Rote Bete, Avocado, serviert auf Reis, dazu Hummus-Dip
13,80€
GRILLMEISTER BOWL
gegrillte Streifen vom Rumpsteak (ca. 200g.), serviert auf Reis mit Salatgurke, Avocado, Blattsalaten, Schafskäse, garniert mit Gemüse-Chips, dazu einen Limetten-Joghurt-Dip
18,00€
HÄHNCHEN TERIYAKI BOWL
gebratene Hähnchenstreifen, abgeschmeckt mit Teriyakisoße, Sesam, braunem Zucker, serviert an Reis mit gegrilltem Gemüse, und Blattspinat
17,80€
LACHS TERIYAKI BOWL
gegrilltes Lachsfilet mit Sesam -Teriyakimarinade, serviert an Reis, mit blanchiertem Blattspinat, garniert mit frischer Zitrone
18,00€
VEGGIE ZIEGENKÄSE BOWL
gegrillter Ziegenkäse mit Rosmarin & Honig, serviert auf Reis an Frühlingszwiebeln, Rote Bete, Möhren, Paprika, abgeschmeckt mit Dattelsirup und Nüssen
16,80€
DESSERTS
KAISERSCHMARRN MIT BLAUBEEREN & AHORNSIRUP
11,50€
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
13,50€
KAISERSCHMARRN MIT ROSINEN & APFELKOMPOTT
10,50€
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
12,50€
WARMER APFELSTRUDEL
auf Vanillesauce mit Vanilleeis und Sahne
7,50€
SCHOKOSOUFFLÉ
mit Vannilleeis und Sahne auf Fruchtspiegel
8,50€
SCHOKOBROWNIE
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne auf Fruchstpiegel
7,50€
PANCAKE
mit Ahornsirup (2 Sück)
5,50€
CRÊPE
mit Himbeerschmand und Karamellsauce oder 27 mit Nuss-Nougat-Crème
4,50€
PANCAKETÜRMCHEN
drei Pancakes mit Nutella & Ahornsirup, garniert mit frischen Beeren
9,00€
GEMISCHTES EIS
drei Kugeln Eis (Erdbeer, Vanille, Schokolade, Himbeere, Banane, Stracciatella, Walnuss, Zitrone)
4,50€
wahlweise mit Sahne
5,50€
SORBET (eine Kugel)
1,50€
MILCHSHAKE 0,4l
Banane, Himbeere,Schokolade, Vanille,Erdbeere
4,90€
EISKAFFEE
4,90€
EISSCHOKOLADE 0,4l
4,90€
Letzte Aktualisierung: 04.01.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.