Speisekarte

Benders Marie, Düsseldorf

in kleinen Schälchen

lauwarmer Kartoffelsalat
nach Marie’s Rezept
4,00 €
Marie’s Gurken-Sahne-Salat
4,00 €
Krautsalat klassisch
hausgemacht mit Essig & Öl
4,00 €
Rotkohl-Ingwer-Salat
mit asiatischer Note
4,00 €
Gemischter grüner Salat
mit Honig-Senf Dressing
4,00 €
Marie’s kleiner Salatteller alle 3
mit lauwarmem Kartoffelsalat, Gurkensalat & Feldsalat
5,00 €

als Salad Bowl oder BBQ Bowl

Kichererbsen Balls
(Veggie - auf Wunsch auch vegan möglich) mit Sesam Dressing
15,00 €
Halloumi Käse
vom Lavasteingrill (Veggie) mit Kräuter Dressing
15,00 €
Chickenfilet vom Lavasteingrill
mit Zitronen-Thymian-Knoblauch-Olivenöl-Marinade
15,00 €
Steakstreifen vom Lavasteingrill
mit Kräuterbutter-Marinade
15,00 €
Tuna vom Lavasteingrill mariniert
mit unserer BBQ Teriyaki Marinade
15,00 €
Lachs vom Lavasteingrill mariniert
mit unserer BBQ Teriyaki Marinade
15,00 €

ein Teller, ein Schnitzel

Original Düsseldorfer Platt vom Kalb
mit Zitrone und Maries 3 Löffelsoße,
23,00 €
1. Gang
as große Schnitzel mit Marie’s Röggelchen Panade (für uns von der Bäckerei Hinkel entwickelt) klassisch mit lauwarmem Kartoffelsalat & Marie’s Gurken-Sahne-Salat
mit handgeschnitzten Fritten
aus ganzen Kartoffeln & Marie’s Gurken-Sahne-Salat
23,00 €
Waldpilzrahm aus frischen Pilzen
mit Kräutern & Frühlingszwiebeln, frisch in der Pfanne zubereitet
4,00 €
pikante Paprikasoße
aus frischer bunter Paprika, frisch in der Pfanne zubereite
4,00 €

Fleisch, Fisch, Chicken& Veggie

Halloumi Käse (Veggie)
vom Lavasteingrill mit Ofen-Gemüse & Kräuter Dressing & gemischtem Salat
14,00 €
Große Currywurst
vom Kalb & haushandgeschnitzte Fritten & Krautsalat & Mayo
15,00 €
Schaschlik-Spieß (US Rind)
vom Grill mit Paprikasoße & hausgemachten Fritten & Krautsalat
18,00 €
Hähnchenbrustfilet vom Grill & Grillgemüse
mit Marie’s grünem Kräuter-Reis & gemischtem Salat
17,00 €
Hüftsteak
(ca. 220 g US Rind) vom Grill mit Kräuterbutter, handgeschnitzten Fritten & gemischtem Salat
19,00 €
Tuna Steak
vom Grill & Rotkohl-Ingwersalätchen & frische Avocado & gegrillte Zitrone
18,00 €
Lachssteak
auf Grillgemüse & Kräuterreis & gemischtem Salat & gegrillte Zitrone
18,00 €
hausgemachte Kräuterbutter,
3 H2 Löffelsoße, Marie’s Frittensoßen
0,50 €
kleiner Salat nach Wahl
(Salat alle 3 mit Kartoffel-, Gurken- & Feldsalat +1,- Euro)
4,00 €
Grillgemüse Heimastyle
mit einer Tonne Kräuter, die gesunde low carb Beilage
4,00 €

das passt immer

Warmer Apfelstrudel & Vanille Shot
6,00 €
Warmer Schokokuchen
mit Waldbeeren & Vanille Creme fraiche
6,00 €

Auf Wunsch mit Fritte n & Gin-Mayo. Alle Muschelgerichte sind frisch zubereitet und werden in einer großen Aluschale geliefert.

Düsseldorfer Muscheln
mit knusprigen Rinderspeck Würfeln, Wurzelgemüse, Petersilie & Marie’'s Killepitsch Kräuterlikör-ABB Mostert-Sahne-Sößchen, mit Schwarzbrot
17,00 €
Rheinische Muscheln
klassisch mit Wurzelgemüse, Petersilie & Riesling, mit Schwarzbrot
17,00 €
Italienische Muscheln
m it Tomaten, Zwiebeln, einem Hauch Knofi, einer Tonne italienischer Kräuter, Frühlingslauch & Basilikum, ewig geschmort
17,00 €
Spanische Muscheln, auf Wunsch mit Chorizo
ewig geschmort in einem pikanten Sud mit Sherry, Fleischtomaten, Paprika, roten Zwiebeln, schwarzen Oliven, einem Hauch Knofi und jeder Menge spanischer Kräuter und Gewürze, on top spanisches Ofengemüse mit Orange, Aioli & Salsa Verde, mit Landbrot & hausgtemachter Olivenpaste
17,00 €
Indische Muscheln
ewig geschmort mit Süßkartoffeln, Fleischtomaten, fruchtiger Mango, roten Zwiebeln, würzigem Ingwer, knackigen Frühlingszwiebeln, einem Hauch Knofi und jeder Menge indischer Kräuter und Gewürze in einem pikanten Tikka Masala Curry Kokosmilch Sößchen, mit Naan
17,00 €
Mexikanische Muscheln
m it Tomaten, Zwiebeln, einem Hauch Knofi, Kidneybohnen, Mais, Frühlingslauch & Koriander, ewig geschmort in pikanter Tomaten Salsa, abgeschmeckt mit einem Schuss Tequila, on top mit Guacamole & angeschmolzenem Queso bianco, mit Nachos
17,00 €
Japanische Musch eln
mit Karottenstreifen, Shiitake Pilzen, Shiso Blättern, Petersilie, mit Frühlingszwiebeln, ewig geschmort in leckerem Sake Sud,abgeschmeckt mit Tamari (dunkler Sojasoße) und weißem Miso, on top eine Kombi aus eingelegtem Rettich & roten Zwiebelchen. M it unseren Asia Condiments Wasabi, Sojasoße & eingelegtem Ingwer. Mit Krabbenbrot
17,00 €

Nopork!Unsere H am burger gibtes auf Wunsch auch mit glutenfreiem Bun. Alle Hamburger servieren wir mit knackigem Salat, saftigen Tomaten, frischer Gurke, roten Zwiebelchen und unseren Burger Soßen

Klassik
aus bestem Rindfleisch mit Salat, Tomate, Gurke & rote Zwiebelchen. Bestellt Eure Wunsch-Add-ons einfach dazu
10,00 €
Trüffel
Cheese mit hausgemachtem Trüffelpesto auf angeschmolzenem B rie
12,00 €
Chicken
mit Hähnchenbrustfilet, angeschmolzenem Mozzarella & Kräuter Dressing
11,00 €
Pulled Beef
mit ca. 160 g ewig geschmortem Pulled Beefaus bestem Rindfleisch mit BBQ Sauce & Old Cheddar.
11,00 €
Tuna
mit Yellowßn Tuna Filet in Sashimi Qualität mit BBQ Teriyaki Marinade, 10 Gemüse Slaw & Avocado
13,00 €
Falaffel
(Veggie - auf Wunsch auch vegan möglich) mit hausgemachtem Kichererbsen Patty, 10 Gemüse Slaw, Grillgemüse & Kräuter Dressing
11,00 €
Grilled Cheese (Veggie)
mit gegrilltem Halloumi Käse, 10 Gemüse Slaw, Grillgemüse & Kräuter Dressing
11,00 €

Pimp your Burger!

Jalapenos
rote Zwiebeln, weitere Soßen
0,50 €
Old Cheddar, Rinderbacon
Bio Spiegelei, frische Avocado
1,00 €

wer sie nicht kennt, hat verpennt!

handgeschnitzte Fritten
aus ganzen Kartoffeln
4,50 €
Süßkartoffelfritten
4,50 €

Soßenflight: 5 für 2,-

Sosse
Tomaten Ketchup, Curry-BBQ Soße, Sweet Chili Ketchup, Hot Ketchup (scharf), Curry Ketchup
0,50 €
Sosse
Mayo, Chili Honig Mayo, Wasabi Mayo, K räuter Knofi Mayo, Curry Mango Mayo, Lemon Mayo, Düsseldorfer Gin Mayo, Trüffel Mayo (+ 1 Euro)
0,50 €

Letzte Aktualisierung: 29.03.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.