Speisekarte

L 'Europeo, Hamburg

Vorspeisen

Prosciutto

(Culatello di Zibello) e Mozzarella di Bufala

26,50 €

Tartar von keisergranat

28,50 €

Carpaccio von Rinderfilet

mit Creme Freiche und Anchovis

24,50 €

Gekochte Wilde Gambas

mit Crudité ( salat von rohes Gemüse)

26,50 €

Tomaten Spargel Avocado Salat

mit Hummer und Bottarga

35,50 €

Rote Paprika gefüllt

mit Zucchini Aubergine Kapern Oliven Rosine und Pinienkerne

19,50 €

Gambas Cipriani Art

( mit Cornichon Charlotten und Tomaten)

26,50 €

Gegrillte Polpo

(Tintenfisch) mit Linsen Granatapfel Salat

27,50 €

Gegrillte Meeresfrüchte als Salat eingerichtet

26,50 €

Carpaccio di Fassona

(Rinder Filet) mit Selleri Birne Parmesan

29,50 €

Melenzane auf lauf

19,50 €

Froschschenkel

mit Knoblauch und butter / Aus Verkauft

Crudo di Pesce

(Selektion an Rohen Fischen)

34,50 €

Grüner Spargel

mit Culatello Schinken

26,50 €

Hummer Salat Catalana

(Selleri Gurke Tomaten Paprika Zwiebel Basilikum)

39,50 €

Fritto misto

( verschiedene Tinten Fische Gambas und Fische Frittiert)

27,50 €

Frittierte Zucchini Blüten

mit Ricotta Käse gefüllt

21,50 €

Thunfisch Tartar

mit grüner Apfel und Zwiebeln süßsauer

26,50 €

Gemischte Pilze

mit Schalotten

22,50 €

Salat

mit Kalbs Leber Speck und Zwiebeln

21,50 €

Carpaccio

mit Creme Fraiche und Caviar 20g

42,50 €

Nudeln

Plin al Tartufo

( handgewickelte Kissen gefülltmit Fonduta und Trüffel)

30,50 €

Ravioli

mit Borretsch gefüllt (abgeschwenkt mit Parmesan Käse und Culatello di Zibello )

26,50 €

Spaghetti Vesuvio

(Tomaten aus den Vesuv)

22,50 €

Hausgemacht Ricotta gnocchi

mit Safran und Parmesankäse

24,50 €

Pappardelle

mit Kalbs Ragout

28,50 €

Fleisch

Straccetti

(Rindfleischstreifen kurz gebraten mit Rosmarin und Knoblauch pikant)

37,50 €

Kalbs Kotelett von Grill

39,50 €

Uccelletti Scappati

( Kalbsfilet Medaillon im Speckmantel und Salbei)

40,50 €

Tagliata di Manzo

( mit Fleur de Sel und gereifter Balsamico Essig)

40,50 €

Bistecca Hochrippe von grill ca. 500 g

49,50 €

Innereien von Lamm

37,50 €

Kapaun Brust

mit getrüffelter Parmesansauce

40,50 €

Kalbs Nieren Trifolati

(Knoblauch Petersilie Piccante )

32,50 €

Kalbs Leber Veneziana

( geschnetzelte Kalbs Leber mit Zwiebeln und Zitronensaft)

32,50 €

Lamm Kotelett vom Grill

38,50 €

Kalbs Gulasch

mit Garten Erbsen

35,50 €

Knusprige Gebratener Wachteln alla Diavola

32,50 €

Pfeffer Steak

(Rinderfilet mit schwarze Pfeffer und käse sosse)

42,50 €

Fisch

Wilde Gambas von grill

(2 Stück)

49,50 €

Kabeljau Persillade

(frische Knoblauch Petersilie und geraspelte Zitronenschale

38,50 €

Ganzer Steinbutt in Brotkruste

(ab 2 Personen) Tages Preis

Seeteufel Livornese Art

(scharfe Tomaten sosse Kapern und Oliven) Tages Preis

Steinbutt Filet Grüner Spargel und Trüffel

Tages Preis

Steinbutt Filet Grüner

Spargel und Trüffel / Tages Preis

Steinbutt Filet Ligurische art

mit al dente gebratene Gemüse Tages Preis

Trio von Fischen Cipriani Art

(Steinbutt Seeteufel Wilde Gambas Cornichon und Kapern)

49,50 €

Dessert

(hausgemacht)

Profitterol

(Windbeutel mit Mascarpone Creme gefüllt)

10,50 €

Tiramisú

10,50 €

Panna Cotta

mit Früchte

12,50 €

Créme Brûlée

10,50 €

Gemischte Beeren

mit Mascarpone Creme

15,50 €

Cassata Eis

mit Kandierte Frucht

12,50 €

Zitronen Meringata

mit Amalfi Zitronen

12,50 €

Eistorte Vanille Himbeeren Eis

mit Baiser

12,50 €

Zuppa Inglese

mit etwas Rum und Martini

12,50 €

Unsere Speiseplatten für 4 Personen

Palbohnensalat

19,00 €

Linsen-Salat ca. 500g

(vegetarisch)

15,00 €

Insalata di Polipo

(Oktopussalat mit Kartoffeln)

89,00 €

Gegrillte Aubergine und Zucchini

mariniert in Öl, Essig, Knoblauch, Petersilie und Peperoncino

60,00 €

Anchovis in Olivenöl, 10 Stück

(20 Filets)

22,00 €

Fingerfood

(frittierte Saffranreisbällchen mit Hack und Erbsen und Kartoffelkroketten gefüllt mit Mozzarella)

55,00 €

Auberginenauflauf

60,00 €

Zucchiniauflauf

60,00 €

Vegetarische Lasagne

100,00 €

Hausgemachte Ricotta-Gnocchi Pignatello Art

mit Mozarella, Basilikum und Tomaten

75,00 €

Reisgratin

mit Salsiccia, Provola, Rinderhack, Tomate und Parmesan

60,00 €

Cannelloni gefüllt

mit Ricotta, Aubergine und Hack

90,00 €

Scaloppina Napoli

(Kalbsfiletschnitzel mit Tomaten/Parmesan)

82,00 €

Kalbsgulasch

mit Artischocken

114,00 €

Kalbsragú für Nudelgerichte

58,00 €

Hummer alla Catalana

mit Tomate, Gurke, Basilikum, Paprika, Sellerie und Zwiebel

150,00 €

Steinbutt Livorneser Art

mit Soße / Tages Preis

Steinbutt Primavera

(Milanese Art) mit Rucola und Tomate

Lasagne

90,00 €

Polpette

(Fleischbällchen) in Tomatensoßen für Nudelgerichte

52,00 €

Gratinierte Paprika gefüllt

mit Kapern, Oliven, Pinienkerne, Rosinen, Aubergine und Zucchini (vegetarisch)

48,00 €

Kalbsgulasch alla Pizzaiola

(Tomate, Oregano)

102,00 €

Kalbsgulasch mit Erbsen

102,00 €

Kalbsfilet Cordon Bleu gefüllt

mit Taleggiokäse und gekochtem Parmaschinken

132,00 €

Coniglio cacciatora

( ganzes Kaninchen Jägerart)

94,00 €

Unsere Dessertplatten für zu Hause

Tiramisu für 4

34,00 €

Pastiera

(Ricotta-Weizenkuchen) ca. 10 Portionen

( ungefähr 5 Tage haltbar)

50,00 €

Meringata al Limone für 4

42,00 €

Mandeltorte ganz

(ca. 10 Portionen)

(ungefähr 8 Tage haltbar)

50,00 €

Tarte Tatin für 4

42,00 €

Mascarponecreme ca. 500g

14,00 €

Letzte Aktualisierung: 12.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.