Speisekarte

Altes Gasthaus Grube am Hellweg, Dortmund
Schnecken
in einer Knoblauch-Sahnesauce
8,50 €
Original französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
6,50 €
Frische Rindfleischsuppe
mit Eierstich, Fleisch, Markklößchen und Gemüse
6,00 €
Kleiner gemischter Salat
3,50 €
Gebratene Salmschnitte
an Nudeln in Hummersauce und Salat
22,90 €
Schollenfilet in Ei gebraten
mit Speck , Zwiebeln, Salzkartoffeln und Salat
20,50 €
Kabeljaufilet
in Eihülle gebraten, Kräuterbutter, Mediterranem Gemüse und Bratkartoffeln
25,50 €
Bulgur-Bratling
mit Kräutercreme Pfannengemüse und Röstitaler
19,50 €
Putensteak „Märchen der Südsee“
in einer Mandelpanade gebraten mit Früchten, Currysauce und Butterreis
20,60 €
Bunter Salatteller
mit gebratenen panierten Putenbruststreifen
15,90 €
Schweineschnitzel „Braumeister Art“
mit frischen Champignons, Sc. Hollandaise & Käse überbacken und Pommes-frites
20,50 €
Schweinelendchen „Försterin“
mit Champignons in Rahm und Röstitaler Salatteller
21,80 €
Kalbschnitzel
mit geschmorten Champignons und Bratkartoffeln
24,40 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes-frites und Salat
22,40 €
„Pariser Pfeffersteak“
Rumpsteak mit einer Pfeffer CognacsauceSpeckbohnen und Pommes-frites
24,50 €
Rumpsteak „Strindberg“
mit Senfzwiebeln überbacken, Bratkartoffeln und Bohnen
26,50 €
Rinderfilet
mit gestoßenem Pfeffer, Kräuterbutter, Pommes.frites und Salat
28,50 €
„Schweizer Schokoladenbecher“
Cremiges Bourbone Vanilleeiscreme und Schokoladeneis mit Sahne und Schokoladensauce
6,50 €
Schwarzwaldbecher“
Cremiges Bourbon-Vanilleeis und Schokoladeneis mit warmen Schattenmorellen und Sahne
6,90 €
Fruchtige Rote Grütze
mit cremigem Bourbon-Vanilleeis
5,50 €
Eisbecher „Walnuß-Karamel“
Walnuss-Eis garniert mit Sahne und Karamellsauce
6,50 €
Joghurt-Mascarponecreme
mit Beerenfrüchten und Schokoladenstreußel
6,90 €

dazu empfehlen wir: Schweinelendchen, Schweineschnitzel, Kalbschnitzel, Rumpsteak oder Rinderfilet

Frische Spargelcremsuppe „Chantilly“
6,00 €
Spargeltoast „Schwetzinger Art“
mit gekochtem Schinken und Käse überbacken
18,60 €
Frischer Spargel „Diplomaten Art“
mit Schinkenstreifen und Sc. Hollandaise überbacken, Räucherlachs und Salzkartoffeln
26,70 €
Schweineschnitzel „Badische Art“
mit frischem Spargel, Spargelsauce und Sc. Hollandaise, Salzkartoffeln
27,50 €
Gebratener Salm
mit frischem Spargel, Spargelsauce und Sc. Hollandaise, Salzkartoffeln
26,80 €
Großer Salatteller
mit gebratenem Spargelund Honig Balsamicodressing
20,80 €
Gebratenes Schollenfilet
mit frischem Spargel, Spargelsauce und Sc. Hollandaise, Salzkartoffeln
26,50 €
Portion frischer Spargel
mit Sc. Hollandaise, Zerl. Butter oder Spargelsauce und Salzkartoffeln
19,10 €

Letzte Aktualisierung: 27.04.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.