Frische Rollen aus Reispapiermantel gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Reisnudeln, Salat und Kräutern, serviert mit Hoisin-Soße und Erdnüssen, kaltes Gerichte
7,00€
TOFUROLLENI
Frische Rollen aus Reispapiermantel gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat und Kräutern, serviert mit Hoisin-Soße und Erdnüßen, kaltes Gericht!
5,50€
DUMPLING MIT SCHWEINEFLEISCHFÜLLUNG
Weizenmehlteig gefüllt mit Schweinefleisch und Shitaki-Pilzen, serviert im Bambuskorb und dazu leichtscharfer Soja-Dip
6,50€
DUMPLING MIT GARNELENFÜLLUNGi
Mehlteig mit Garnelen&Bambusfüllung, serviert im Bantbuskorb und dazu leichtscharfer Soja-Dip
6,50€
VEGIE-FRÜHLINGSROLLEN
Knusprige Rollen ausReispapiermantel mit Gemüsefüllung, serviert mit Salat, Minze und einer süß-saueren Fischsoße
4,90€
FLEISCH-FRÜHLINGSROLLEN
Knusprige Rollen aus Reispapiermantel mit Hackfleischfüllung, Glasnudeln und Karotten, serviert mit Salat, Minze und einer süß-saueren Fischsoße
6,50€
SPIESSCHEN
Marinierte "Hühnerspießchen " mit Sategewürz und Zitronengras, serviert mit einer Sale'Soße undHibachi-Feuer zum Nachgrillen
7,50€
KRÄUTERRÖLLCHEN
Wüdbetelblätlerröllchen gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zitronengras und Knoblauch, serviert mit einer süß-saueren Fischsoße
6,90€
CYCLO-BÄLLCHEN
Marinierte Fisch&Fleischbällchen (Hühnerßeisch, Tintenfisch, Krabben) mit Knoblauch und Pfeffer am Spieß, serviert mit süßen Chilli-Soße und Hibachi-Feuer zum Nachgrillen
7,50€
GARNELEN-SPIESSCHEN (3 Stück)
Leicht panierte Garnelen-Spießchen mit Sesam, serviert mit einer süßen Chilli-Soße
8,50€
RAVIOLI
Gedämpfte vietnamesische "Ravioli" mit Hackfleisch,-&Morchelfüllung, serviert mit vietnames. Mortadella, Sojasprossen, Gurken, Kräutern, Röstzwiebeln und süß-sauerer Fischsoße (lauwarmes Gericht!)
8,90€
KAISER-KUCHEN
Gedämpfte Tabiokamehlkuchen mit Hackfleisch&Garnelenfüllung u. Pilzen serviert im Bambuskorb, verfeinert mit Koriander&Röstzwiebeln, dazu süß-saueren Fischsoße
7,50€
CYCLO DUMPLING-MIX (ab 2Personen)
unserem Chefkoch zusammengestellte Dumplings-Vorspeisen-Nr.: 12., 13., 20., ten iert im Bambuskorb und dazu leichtscharfe Dips
pro Person
7,50€
CYCLO-VORSPEISENPLA TTE (ab 2 Personen)
Wem unserem Chefkoch zusammengestellte Platte aus den Vorspeisen-Nr.: 11., 14a., 14., 15., 16., 17. und 18., serviert mit verschiedenen Dips
pro Person
12,50€
HEO- GERICHTE VOM SCHWEIN
ZITRONENGRAS-SCHWEIN
Schweinefleisch mit Zwiebeln, Zitronengras, Peperoni, Frühlingszwiebeln und dazu Duftreis -scharfes Gericht-
14,90€
SCHWEINEFLEISCH-SWEETASOUR
Schweinefleisch mit Sellerie, Gurken, Tomaten, Ananas und Frühlingszwiebeln und dazu Duftreis
14,90€
PFEFFER SCHWEINAGARNELEN
Schweinefleisch A Garnelen mit exotischem Gemüse, grünem Pfeffer in würziger Prfeffersoße, und dazu Duftreis
17,50€
GA ~ GERICHTE VOM HUHN
ZITRONENGRAS-HUHN
Hühnerbrust mit Zwiebeln, Zitronengras, Pepperoni, Frühlingszwiebeln und dazu Duftreis -scharfes Gericht-
14,90€
WOKGEMÜSE-HUHN
Hühnerbrust mit Wokgemüse, verfeinert mit Sesam und dazu Duftreis
14,90€
GA CARY-CURRY-HUHN
Hühnerbrust mit Süßkartoffeln, Okraschoten, Karotten. Zitronengras, Limettenblättern in cremiger scharfer Kokos-Curry-Soße und dazu Duftreis
15,90€
GA QUA Y NUOC DUA ~ CRISPYKOKOS-HUHN
Knnusprige Hühnerschenkel mit Okraschoten, Strohpilzen, Zitronengras, Limettenblättern in cremiger Kokosmilch-Soße, verfeinert mit Kokosfleischstreifen und dazu Duftreis
16,90€
GA XAO GUNG-INGWER-HUHN
Blühnerbrust mit Ingwer, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Pepperoni, Frühlingszwiebeln und dazu Duftreis -scharfes Gericht-
14,90€
BO ~ GERICHTE VOM RIND
CURRY-RIND
Rindfleisch mit Süßkartoffeln, Okraschoten, Karotten, Zitronengras, Liinettenblättern in cremiger scharfer Kokos-Curry-Soße und dazu Duftreis
18,50€
ZITRONENGRAS-RIND
Rindfleisch mit Zwiebeln, Zitronengras, Peperoni, Frühlingszwiebeln und dazu Duftreis -scharfes Gericht-
17,50€
WASSERSPINAT-RIND
Rindfleisch mit Wasserspinat, Sojasprossen, Zwiebeln, Knoblauch in würziger Bohnen-Soße und dazu Duftreis
18,50€
PFEFFER-RIND
Rindfleisch mit exotischem Gemüse, grüner Pfeffer in würziger scharfer Pfeffersoße und dazu Duftreis
17,90€
SALAТЕ
CYCLO-SALAT
Gemischter Salat mit gebratenem Rindfleisch in Kokosdressing, verfeinert mit Sesam
13,50€
MANGO-SALAT
Frischer Mango mit gegrillter Ente, Rotzwiebeln, geröstet. Reiskörnern, Kräutern, Limettensaft u. Krabbenbrot, verfeinert mit Röstzwiebeln u. Erdnüssen -scharfes Gerlcht-
11,90€
RINDFLEISCH-SALAT
Rindfleisch mit Rotzwiebeln, Gurken, Sellerie, geröstet. Reiskörnern, Limettenbiüttern, Kräutern, Limettensaft und Krabbenbrot, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen -scharfes Gericht-
11,90€
TINTENFISCH-SALAT
Tintenfisch mit Rotzwiebeln, Sellerie, Gurken, Limettenblättern, Zitronengras, Kräutern, Limettensaft u. Krabbenbrot, verfeinert mit Röstzwiebeln u. Erdnüssen -scharfes Gericht-
10,90€
GLASNUDEL-SALAT
Glasnudeln mit Garnelen Rotzwiebeln,Sellerie, Gurken, Kräutern, Limettensaft und Krabbenbrot, verfeinert mifRöstzwiebeln -scharfes Gericht-
10,90€
PAPA YA-SALAT
Grüne Papayastreifen mit Garnelen, Rotzwiebeln, Rau-ram (Polygonum), Koriander u. Krabbenbrot, verfeinert mit Röstzwicbeln und Erdnüssen -scharfes Gericht-
11,90€
NUDELSCHALENGERICHTE
TOFU-NUDELSCHALE
Gedämpfte Reisnudeln mit gebratenem Tofu, Gemüse, Zitronengras, Sojasprossen, Salat und Kräutlern in pikanter Fischsoße, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen, lauwarmes Gericht -
14,90€
RINDFLEISCH-NUDELSCHALE
Gedämpfte Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Sojasprossen, Salat und Kräutern in pikanter Fischsoße, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen, lauwarmes Gericht -
18,50€
CYCLO-NUDELSCHALE
Gedämpfte Reisnudeln mit Schweinefleischfrühlingsrollen, Zitronengras, Sojasprossen, Salat und Kräutern in pikanter Fischsoße, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen lauwarmes Gericht -
16,90€
GARNELEN-NUDELSCHALE
Gedämpfte Reisnudeln mit gebratenen Riesengarnelen, Zitronengras, Sojasprossen, Salat und Kräutern in pikanter Fischsoße, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen lauwarmes Gericht -
21,50€
KRÄUTERRÖLLCHEN-NUDELSCHALE
Gedämpfte Reis nudeln mit Rindfleisch gefüllt in Wildbetelblättern, Salat und Käufern, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen -lauwarmes Gericht-
18,50€
CYCLO - SPECIALS
GION-CRLSPY-REIS
Knusperras mit dreierlei Fleischsorten, Garnelen, Tintenfisch, Gemüse in würziger Austem-SesamSoße
17,90€
MEKONG-NUDELN
Eiernudeln mit dreierlei Fleischsorten, Garnelen, Gemüse und Kräutern, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen (lauwarmes Gericht)
17,90€
CRISPY PFEFFER-HUHN
Knusprig gegrillter Hühnerschenkel mit exotischem Gemüse, grünem Pfeffer in würziger scharfer Pfeffersoße, verfeinert mit Koriander und dazu Duftreis -scharf-
16,90€
CRISPY PAK-CHOI-HUHN
Knusprig gegrillter Hühnerschenkei mit Pak-Choi in würziger Ingwer-Austernsoße, dazu und dazu Duftreis
16,90€
CRISPY HUHN-NUDELSCHALE
Gedämpfte Reisnudeln mit knusprigem Hühnerschenkel, Sojasprossen, Salat, Kräutern in pikanter Fischsoße, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen -lauwarm
17,50€
LAMM - SPECIALS
ZITROS ENG RAS-LAMM
Lammfilet mit Zwiebeln, Zhronengras, Frühliugsztriebeln, Peperoni und dazu Duftreis scharfes Gericht
22,90€
THAl-BASILIKLM-LAMM
Lammfilet mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Peperoni, Paprika, grünem Pfeffer, Thai-Basilikum und dazu Duftreis -scharfes Gericht-
22,90€
CURRY-LAMM
Lammfilet mit Süßkartoffeln, Okraschoten, Karotten, Zitronengras, Limetternblättern, in cremiger scharfer Kukos-Cuny-Soße und dazu Duftreis
23,90€
PFEFFER-LAMM
Lammfilet mit exotischem Gemüse, grünem Pfeffer in würziger scharfer Pfeffersoße verifeinert mit Koriander und dazu Duftreis
33,50€
KLEINE SUPPEN
GLASNUDEL-SUPPE
Klare Suppe mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln und Morcheln
5,50€
FISCHSUPPE
Süß-saure Suppe mit Lachsfilet, Okraschoten, Tomaten, Sellerie, Ananas, Sojakeimen, Okrascholen und Reiskraut(Ngo-Om) -leichtscharf-
6,90€
WANTANSUPPE
Klare Suppe mit Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Shitakipilzen, Röstzwiebeln und Pakchoi
6,50€
KOKOSSUPPE
Kokossuppe mit Riesengarnelen, Austernpilzen, Zitronengras, Strohpilzen, Babymais, und Limettenblättern -leichtscharf-
7,50€
GROSSE SUPPEN
HANOISUPPE MIT RIND
Reisbandnudeln mit Rindcrfilctscheibcn, Kräutern, Sojasprossen, Rotzwiebeln und Frühlingszwicbcln in 24 Stunden gekochter Rinderbrühe
14,90€
SUPPE MIT HUHN
Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Kräutern, Sojasprossen, Rotzwiebeln und Frühlingszwiebeln in herzhafter Hühnerbrühe
13,90€
SAIGONSUPPE
Klare Suppenbrühe mit Reisbandnudeln, Garnelen, Tintenfisch, Schweinehackfleisch, Frühlingszwiebeln, Sojakeimen, chincs. Schnittlauch und Röstzwibeln
14,50€
ENTENSUPPE €
Klare Suppenbrühe mit Eiernudeln, gegrillter Ente, Frühlingszwiebeln, Sojakeimen, Pak-Choi und Röstzwiebeln
14,50€
LAU ~ FEUERTOPF - FONDUE
LAU THAP CAM (ab 2 Personen)
Herzhafte Suppenbrühe mit Gemüse, dazu Riesengarnelen, Tintenfisch, Jacobsmuscheln, Rindfleisch, Lachsfilet, Austernpilzen, Broccoli und Pak-Choi zum selber Garen Ab Beilage servieren [Vir Reisnudeln (Zubere'uungszeit ca. 30Min.)
pro Pen.
26,50€
LAU SÄTE'(ab 2 Personen)
Leichtscharfe Säte '-Suppenbrühe, dazu Garnelen, Tintenfisch, Jacobsmuscheln, Rind- Jleisck, Hühnerfleisch, Austernpilzen, Broccoli, Austernpilzen und Pak-Choi zum Selber- ■ garen. Als Beilage servieren Wir Eiernudeln (Zubereilungszeit ca. 30 Min.)
pro Pen.
26,50€
DESSERTS
KOKOSBÄLLCHEN
Gebackene Klebreis-Kokosbällchen in Kokosmilch-Сгёте, verfeinert mit Schokoladensoße, Erdnüssen und Sesam
5,50€
BANANE-SA GO-CREME
Asiatische Kochbabanen mit Sago-Bällchen in cremiger Kokosmilch, merfeinert mit Sesam und Erdnüssen
4,90€
TARO-KUCHEN
Klebreiskuchen in Kokosmilch-Creme, verfeinert mit Sesam und Erdnüssen
4,90€
MANGO-PUDDING
Mango-Pudding mit Kokosmisch und Chia-Samen, verfeinert mit frischer Mango
5,90€
GEBACKENE BANANE
Gebаckеnе Banane mit Honig, Erdnüssen und dazu Vanille-Eiscreme
5,50€
CYCLO ~ CYCLO-EIS
2 Kugeln Vanille-Eis htit süßer Kondensmilch, Erdnüssen und Kokosfleischstrefen
4,90€
REIS -& NUDELGERICHTE
EIERREIS& HUHN
Gebratener Eierreis mit Hiilinerßeisch, Gemüse mul Rüstzwiebeln
14,90€
CRISPY- NUDELN
Knusprige Eiernudeln mit dreierlei Fleischsorten, Garnelen und Wokgemüse in Tomatensoße, verfeinert mit Röstzwiebeln
17,90€
GARNELEN-NUDELN
Gebratene Eier nudeln mit Riesengarnelen, Gemüse und Garnelen, verfeinert mit Röstzwiebeln
20,90€
REIS&ENTE
Knusprig gegrillte Ente auf gebratener Eierreis mit feingehacktem Gemüse, Sojakeimen, Röstzwiebeln und dazu Hoisin-Soße
19,90€
VEGETARISCHE GERICHTE
Alle Gerichte werden mit Frühlingszwiebeln&Koriander garniert!!!
WASSERSPINA T&KNOLA UCH
Gebratener Wasserspinat mit Sojakeimen,Knoblauch in würziger Bohnensoße und dazu Duftreis
12,90€
KOKOS-TOFU
Tofu mit Gemüse, Okraschoten, Strohpilzen, Zitronengras und Limettenblättern in cremiger Kokosmilch Soße, verfeinert mit Kokosfleischstreifen und dazu Duftreis
14,50€
CURRY-TOFU
Tofu mit Süßkartoffeln, Okraschoten, Karotten, Zitronengras und Limettenblättern in cremiger scharfer Kokos-Curry-Soße und dazu Duftreis
14,50€
ZITRONENGRAS-TOFU
Tofu mit Gemüse, Zwiebeln, Stohpilzen, Zitronengras und dazu Duftreis -scharfes Gericht-
13,50€
SÄTE-TOFU
Tofu mit Gemüse, Zwiebeln in scharfer Kokos-Sate '-Soße, verfeinert mit Erdnüssen und dazu Duftreis
14,50€
PFEFFER-TOFU
Tofu mit exotischem Gemüse, grünem Pfeffer in scharfer Pfeffersoße, und dazu Duftreis
13,90€
GERICHTE VON DER ENTE
WOKGEMÜSE-ENTE
Knusprig gegrillte Ente mit Wokgemiise, verfeinert mit Sesam, serviert mit Hoisin-Soße und dazu Duftreis
19,90€
CURRY-ENTE
Knusprig gegrillte Ente mit Süßkartoffeln, Okraschoten, Karotten, Zitronengras, Limettenblättern in cremiger scharfer Kokos-Curry-Soße und dazu Duftreis
20,90€
KOKOS-ENTE
Knuspig gegrillte Ente mit Gemüse, Okraschoten, Zitronengras, Limettenblättern, in cremiger Kokosmilch-Soße, verfeinert mit Kokosfleischstreifen und dazu Duftreis
20,90€
WASSERSPINA T-ENTE
Knusprig gegrillte Ente mit Wasserspinat, Sojasprossen, Zwiebeln, Knoblauch in würziger Bohnen-Soße und dazu Duftreis
20,90€
GERICHTE VOM FISCH
Alle Gerichte werden mit Frühlingszwiebeln & Koriander garniert!!!
CURRY-GARNELEN
Riesengarnelen mit Süßkartoffeln, Okraschoten, Karotten, Zitronengras, Limettenblättern in cremiger scharfer Kokos-Curry-Soße und dazu Duftreis
22,50€
TAMARIND-GARNELEN
Riesengarnelen mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Pepperoni in süß-saurer-scharfer Tamarinden-Soße und dazu Duftreis
21,50€
THAI-BASILIKUM-GARNELEN
Riesengarnelen mit Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Peperoni, Thai-Basilikum, grünem Pfeffer und dazu Duftreis -scharfes Gericht-
21,50€
WASSERSPINA T-GARNELEN
Riesengarnelen Wasserspinat, Sojasprossen, Zwiebeln, Knoblauch in würziger Bohnen-Soße und dazu Duftreis
22,50€
WOKGEMÜSE-FISCH
Knuspriger Loup de Mer mit Wokgemüse, verfeinert mit Sesam, serviert mit einer süß-saueren Fischsoße und dazu Duftreis
23,50€
ТОМАTEN&INGWER-FISCH
Loup de Mer mit Tomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Sellerie und Pepperoni, und dazu Duftreis -scharfes Gericht-
23,50€
PFEFFER -LACHS -scharfes Gericht-
Lachsfilet mit exotischem Gemüse, grünem Pfeffer in würziger Pfeffersoße, dazu Duftreis
19,50€
CURRY-LACHS
Lachsfilet mit Süßkartoffeln, Okraschoten, Karotten, Zitronengras, Limettenblättern in cremiger scharfer Kokos-Curry-Soße und dazu Duftreis
19,90€
INGWER-TINTENFISCH
Tintenfisch mit Ingwer, Karotten, Zwiebeln, Fühlingszwiebeln, Paprika,Peperoni, und dazu Duftreis -scharfes Gericht-
17,50€
Letzte Aktualisierung: 28.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.